THE BITTER TRUTH Olive Bitters

Grapefruit-Bitters sind die ideale Ergänzung für moderne Cocktails, die eine ausgewogene Mischung aus Bitterkeit, Süße und warmen Zitrus-Aromen vertragen.-          Cocktail Bitters mit intensiven, süßlich-bitteren Grapefruit-Aromen.-          Von den legendären Fee Brothers, eine der wenigen Cocktail Bitters-Marken, die die amerikanische Prohibition überlebt haben.-          Mit nur 17 Prozent Alkohol deutlich weniger alkoholisch als die meisten anderen Cocktail-Bitters.Wofür braucht man Grapefruit Bitters?Die Grapefruit Bitters sind nur eine Sorte aus dem Repertoire der Fee Brothers  und vielleicht eine der beliebtesten: Das intensive Grapefruit-Aroma bringt eine wundervolle Ausgewogenheit aus Frucht, Süße und Bitterkeit mit, die vor allem tropisch angehauchten Shortdrinks und Tequila-Cocktails hervorragend zu Gesicht steht.Fee Brother Grapefruit Bitters funktionieren aber auch hervorragend, wenn man sie einfach nur spritzerweise in ein Glas Sekt oder Champagner gibt. Auch als Garnitur für einen Gin Tonic mit einem eher fruchtigen oder exotischen Gin passen sie hervorragend; damit sind diese Bitters selbst dann eine gute Ergänzung für die Hausbar, wenn Sie sich nicht zu den Hobby-Mixologen zählen.Die Geschichte der Fee Brothers BittersCocktail Bitters sind untrennbar mit der Geschichte von Mixed Drinks verbunden – sie entstanden im 19. Jahrhunderts und hatten ihre Hochzeit zur amerikanischen Prohibition, als man sie zusammen mit Zucker in Massen brauchte, um schwarzgebrannten Fusel irgendwie genießbar zu machen. Mit dem Ende der Prohibition kam auch das Ende der Cocktail Bitters – sie verschwanden fast vollständig. Bis auf Angostura Bitters und die Orange Bitters der Fee Brothers, die seit 1863 durchgehend produziert wurden.Mit dem Wiederaufleben der Cocktail-Kultur in den 2000ern kamen auch die Bitterspirituosen zurück, die Cocktail-Gewürze. Seitdem hat Fee Brothers das Angebot rigoros aufgestockt und bietet eine riesige Bandbreite an Bitters für unterschiedlichste Cocktails an. Alkoholgehalt in % vol.:17Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:High Spirits S.L.Calle Azagador, 58, 28232 Las Rozas de MadridSpanienBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cocktail Bitter)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Zutatenliste: Wasser, Glycerin E422, natürliche Extrakte, natürliche und künstliche AromenDurchschnittliche Nährwerte in 100ml:Brennwert17kJ (4kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate1g - davon Zucker0gEiweiß0gSalz0,01gHinweise: Vor Gebrauch schütteln.

Seit 2017 ist der Bulleit 10 Years Bourbon Whiskey in Europa erhältlich. Er wird ganze vier Jahre länger gereift als der klassische Bulleit Bourbon Whiskey und entwickelt dadurch einen noch authentischeren Charakter.Er wird 10 Jahre in ausgebrannten, neuen amerikanischen Weißeichenfässern gelagert.Die Maische setzt sich aus 68% Mais, 28% Roggen und 4% Gerstenmalz zusammen.Der Bourbon entwickelt würzige Eichen Noten, sowie Aromen von Karamell, Vanille und Trockenfrüchten.Ein anspruchsvoller Whiskey der Kenner begeistert.Bulleit - 10 Jahre gereiftDie Maische für den 10 Jahre alten Bulleit Whiskey setzt sich aus 68% Mais, 28% Roggen und 4% Gerstenmalz zusammen. Mindestens 10 Jahre darf der Bourbon in stark ausgebrannten amerikanischen Eichenfässern reifen. Die lange Reifezeit verleihen dem Kentucky Bourbon einen noch ausdrucksstärkeren, noch komplexeren Körper.Diese Sonderedition strahlt in einem wunderbaren Bernstein Ton. In die Nase steigt der Duft von gerösteter Eiche, Vanille, Gewürzen und süßen Trockenfrüchten. Am Gaumen offenbart er seinen sanften und weichen Charakter. Zunächst entwickeln sich Aromen von Karamell und Gewürzen. Diese werden von Trockenfrüchten, Vanille und Eiche untermalt. Das Finish des Whiskeys gestaltet sich sanft, rauchig und langanhaltend mit Nuancen von Vanille.Kenner werden den 10 Jahre alten Bulleit pur genießen wollen, jedoch eignet er sich auch zum Mixen verschiedener hochwertiger Cocktails.Die Bulleit Distilling Company1987 erfüllte sich Thomas E. Bulleit Jr. Seinen lebenslangen Traum und gründete die Bulleit Distilling Company. Inspiriert von seinem Ur-Ur-Großvater Augustus Bulleit begann er mit der Herstellung von Bourbon Whiskey nach einem alten Familienrezept. Augustus Bulleit entwickelte bereits Mitte des 19. Jahrhunderts einen einzigartigen und charakterstarken Bourbon Whiskey. Eines Tages jedoch verschwand er auf dem Weg von Kentucky nach New Orleans spurlos und mit ihm sein Whiskey – Bis sein Ur-Ur-Enkel ihn wiederbelebte. Heute destilliert er Bourbon Whiskey mit einem hohen Roggenanteil, nach einer Tradition, die ihn unvergleichlich würzig weich und sanft macht.AuszeichnungenSan Francisco World Spirits Competition 2013, 2014, 2015: Gold MedalBeverage Tasting Institute 2013: 92, Gold Medal, ExceptionalUltimate Spirits Challange 2013: 93, Excellent, Highly RecommendedUltimate Spirits Challange 2014: 92, Excellent, Highly RecommendedUltimate Spirits Challange 2015: 94, Excellent, Highly RecommendedAlkoholgehalt in % vol.:45,6Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Bremer Spirituosen ContorGisela-Mueller-Wolff-Str. 7, 28197 BremenDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Italicus - Rosolio di Bergamotto ist eigentlich nur ein Bergamotte-Likör. Aber einer, der begeistert: Weil er mit dem Rosolio eine ganze Spirituosen-Kategorie wiederbelebt, weil das intensive Bergamotten-Aroma komplett neue Cocktail-Welten erschließt, weil er von Wermut-Großmeister Giuseppe Gallo stammt und weil das herzbluterfüllte Design der wuchtigen Flasche so laut Italien schreit, dass man sie als Kühlerfigur an die Vespa schrauben könnte.Italicus belebt die Kategorie der Rosolio-Liköre wieder und ist der Gewinner bedeutender Auszeichnungen in der Spirituosenszene (Mixology Bar Award beim BCB 2017 und „best new spirit or cocktail ingredient“ bei der Tales oft the Cocktail).In der Nase nimmt man deutliche Aromen von Bergamotte und Kamille, Zedern sowie getrocknetem Lavendel wahr.Der Likör schmeckt süß nach Bergamotte, Kamille und Enzian mit leicht bitteren Noten.Er eignet sich zum Abwandeln bekannter Cocktails, zum Veredeln von Longdrinks, zum puren Genuss und inspiriert zum Experimentieren.Dieser neue Rosolio wird in der Torino Destillerie in der italienischen Metropolstadt Turin erschaffen. Geschichte ist für dieses Premium-Produkt von enormer Bedeutung. Trotzdem wollte der Spirituosenexperte einem modernen Geschmacksprofil und Anspruch an Design gerecht werden. Hier treffen sich Tradition und Innovation, denn die Verbindung zwischen beiden Parteien schafft Gallo mit dem Italicus Rosolio!Die Vielseitigkeit von Italicus überzeugt Bartender und Hobby-Mixologen weltweit. Mit Italicus kann man Klassiker wie den Negroni abwandeln, einfache Longdrinks wie G&T oder Wodka & Soda veredeln und überraschend aufregende Aperitifs zaubern. Cocktailempfehlung: Negroni di Bergamotto3 cl Italicus3 cl Campari3 cl Cap Mattei Quinquina RougeRühren Sie alle Zutaten auf Eis und geben Sie den Drink mit einem großen Eiswürfel in einen Tumbler. Dekorieren sie den Negroni mit einer Orangenzeste.Alkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:ItalienLebensmittelunternehmer:Torino Distillati S.p.AVia Montegrappa 37, 10024 Moncalieri TOItalienBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Likör)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Zutatenliste: Wasser, Zucker, Alkohol, natürliche Kräuter und Gewürze

Der GRAHAM’S Fine Ruby Port besitzt einen vollen Körper, welcher von jugendlicher Frische und üppiger Frucht geprägt ist. Er wird noch jung abgefüllt, um die Dominanz der Frucht zu erhalten, welche eines von GRAHAM’S Markenzeichen ist. Seine tiefe Farbe und sein intensives Aroma lassen den GRAHAM’S Fine Ruby Port bei jedem Genießer für Begeisterung sorgen.Die rubinrote Farbe macht den GRAHAM’S Fine Ruby Port bereits optisch zu einem Genuss. Das Geruchs- und Geschmacksbild wird geprägt von reifen roten und schwarzen Früchten und dem reichen Aroma schwarzer Kirschen. Insgesamt wirkt der Portwein harmonisch und sehr gut ausbalanciert. Der Abgang des GRAHAM’S Fine Ruby Port ist intensiv und langanhaltend.Der GRAHAM’S Fine Ruby Port muss vor dem Verzehr nicht dekantiert werden. Er harmoniert hervorragend mit Käse und Schokoladen Desserts.Über GRAHAM’SUrsprünglich ließen sich die Brüder William und John Graham mit ihrer Firma in Porto nieder, um mit Textilien zu handeln. Im Jahr 1820 erhielten die Brüder 27 Fässer Portwein zur Begleichung einer Schuld. Damals entschieden die Brüder all ihre Kraft und ihr Können zu nutzen, um den besten Portwein des Dourotals herzustellen. Dies war die Geburtsstunde des GRAHAM’S Portweinhauses. Fast zwei Jahrhunderte sind seit der Gründung vergangen und die Marke GRAHAM’S hat sich zu einer der bedeutendsten auf dem Markt entwickelt.Alkoholgehalt in % vol.:19Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Graham’s PortoRua do Agro 150, 4400-281 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält SulfiteZutatenliste: Weintrauben, Alkohol weinbaulichen Ursprungs, Antioxidationsmittel (Sulfite), Säuerungsmittel (L-(+)-Weinsäure), Stabilisierungsmittel enthalten Gummi Arabicum und/oder Metaweinsäure.Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:Brennwert628kJ (150kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate11g - davon Zucker10,6gEiweiß0gSalz0g

GRAHAM’S Fine White Port wird ausschließlich aus weißen Trauben hergestellt. Das Ergebnis ist dieser blasse und delikate Port, der sich durch seine einzigartige Frische auszeichnet. Zur Produktion werden traditionelle weiße Trauben aus dem Dourotal verwendet. Unter Anderem Códega, Malvasia Fina, Rabigato und Viosinho. Während des gesamten Herstellungsprozesses kommt der White Port mit den Traubeschalen nicht in Berührung.Bereits die herrlich helle, goldene Farbe des GRAHAM’S Fine White Port lädt zum Genießen ein. Der Port überzeugt mit ansprechenden Aromen von Trauben und zarten Mandeln.Um sein volles fruchtiges Aroma entfalten zu können sollte der GRAHAM’S Fine White Port stets gekühlt serviert werden. Der White Port eignet sich ausgezeichnet als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Desserts.Über GRAHAM’SUrsprünglich ließen sich die Brüder William und John Graham mit ihrer Firma in Porto nieder, um mit Textilien zu handeln. Im Jahr 1820 erhielten die Brüder 27 Fässer Portwein zur Begleichung einer Schuld. Damals entschieden die Brüder all ihre Kraft und ihr Können zu nutzen, um den besten Portwein des Dourotals herzustellen. Dies war die Geburtsstunde des GRAHAM’S Portweinhauses. Fast zwei Jahrhunderte sind seit der Gründung vergangen und die Marke GRAHAM’S hat sich zu einer der bedeutendsten auf dem Markt entwickelt.Alkoholgehalt in % vol.:19Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Graham’s PortoRua do Agro 150, 4400-281 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite