Amaro & Bitter
Bitterliköre, oft einfach als "Bitters" bezeichnet, sind alkoholische Zubereitungen, die aus Mazeration und Destillation von Alkohol mit verschiedenen Botanicals wie Kräutern, Wurzeln, Rinde und Früchten gewonnen werden. Der Hauptzweck dieser Liköre ist es, Cocktails oder andere Getränke durch ihre intensiv bitteren Aromen zu ergänzen und zu verfeinern. Bitterliköre sind typischerweise hochkonzentriert und werden in der Regel in kleinen Mengen zu Getränken hinzugefügt, um deren Geschmacksprofil zu intensivieren und gewisse Komplexität zu verleihen.
Im Vergleich dazu ist Amaro ein spezifischer Typ von Kräuterlikör, der seinen Ursprung in Italien hat. Im Gegensatz zu Bitterlikören, die meist als Zutat in Cocktails verwendet werden, wird Amaro typischerweise pur oder auf Eis als Digistif nach einer Mahlzeit getrunken. Amari zeichnen sich durch eine komplexe und weniger konzentrierte Zusammensetzung aus, die neben bitteren auch süße aromatische Nuancen umfassen kann. Sie enthalten oft eine Vielzahl von Botanicals, die ejdem Amaro sein einzigartiges Geschmacksprofil, das von mild zu süßlich bis hin zu stark und sehr bitter reichen kann.
Inhalt: 0.375 l (56,00 €* / 1 l)
Inhalt: 0.375 l (42,67 €* / 1 l)
Inhalt: 0.5 l (32,00 €* / 1 l)
Inhalt: 0.375 l (50,67 €* / 1 l)
Inhalt: 0.5 l (25,80 €* / 1 l)
Inhalt: 0.7 l (19,99 €* / 1 l)
Inhalt: 0.7 l (18,56 €* / 1 l)
Inhalt: 0.7 l (25,70 €* / 1 l)