26 Jahre alte Single Cask Rum aus Panama in Fassstärke!Der 26 Jahre alte Bellamy's Reserve Rum aus Panama ist eine Einzelfassabfüllung aus der Don José Destillerie. Dort wurde er 1997 auf Basis von Melasse destilliert und für die Reifung in ein Ex-Bourbon-Fass gefüllt.Die ersten 8 Jahre verbrachte der Rum in tropischem Klima, bevor er ab Dezember 2005 unter kontinentalen Bedingungen weiterreifte.Aromatisch wie geschmacklich beeindruckt er mit Noten von Salzkaramell, Muskat, gerösteten Haselnüssen, Nougatcreme, Pfeffer, fermentierten Früchten und Eichenholz. Insgesamt wurden von dieser Rarität 192 Flaschen abgefüllt.Dieser rare Tropfen stammt aus dem zweiten Fass, das wir aus der Don José Destillerie in Panama aus dem Jahrgang 1997 erhalten haben. Dort wurde er auf der Column Still im August des Jahres auf der Basis von Melasse destilliert. In einem Fass, das zuvor erst einmal für einen Bourbon Whiskey benutzt wurde, ruhte der Bellamy's Reserve Rum 1997 Panama ganze 26 Jahre, bis er schließlich im September 2023 abgefüllt wurde. Dabei wurde er nicht auf eine Trinkstärke herunterverdünnt, sondern behielt seine Fassstärke von 56,3 Volumenprozent. Alkoholgehalt in % vol.:56,3Herkunftsland:PanamaLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
Bellamy's Reserve Ruby Rum meets Port: feinster Portwein trifft auf Panama RumFür die innovative “Rum meets Port” Reihe geht Bellamy’s Reserve neue Wege und vermählt jeweils einen ausgewählten Port Wein mit gereiftem Rum.Bei diesem Exemplar wird 8-jähriger Panama Rum mit Ruby Reserve Port und einem Finish in ehemaligen Jamaika-Rumfässern veredelt.In der Nase machen sich fruchtige Töne wie Johannisbeere, Kirsche sowie Himbeere bemerkbar, die um etwas Rum-Rosine und Kräuter ergänzt werden.Am Gaumen ist dieser Tropfen ebenfalls fruchtig mit Eindrücken von Kirsche, Pflaume, roten Beeren, Nuss, Tanninen, Karamell und Kräutern.Vom Ruby wurden insgesamt 1241 Flaschen in dieser ersten Batch abgefüllt.Die angegebene Dosage von 11,2 g/L bezieht sich auf den im Labor gemessenen Zuckergehalt und errechnet sich sowohl aus dem im Portwein enthaltenen Zucker, als auch von etwas beigefügtem Zucker.Für den Bellamy's Reserve Ruby Rum meets Port wird ein edler Ruby Reserve Port mit 8 Jahre in Bourbon Fässern gereiftem Column Still Rum aus Panama kombiniert. Eine kurze Endlagerung des Blends aus Ruby Port Wein und Panama Rum in Ex Jamaika Rum Fässern gibt diesem Tropfen den letzten Kick und seinen besonderen Charakter.So schmeckt der Bellamy's Reserve Ruby Rum meets PortDer leicht ins Rötliche gehende Ruby ist in der Nase betont fruchtig mit Johannisbeere, Kirsche und etwas Himbeere. Dazu kommen Holz, klassische Rum-Rosinen-Aromen sowie eine dezente Kräuter-Note.Am Gaumen steht die Frucht wieder im Vordergrund mit Kirsche, Pflaume, roten Beeren sowie etwas Nuss, Tanninen, Karamell Anklängen und erneut Kräutern im Hintergrund. Er präsentiert sich komplex und ausbalanciert mit einem angenehm trockenen Abgang.Alkoholgehalt in % vol.:45Herkunftsland:Panama, PortugalLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose auf Rum-BasisFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite
Bellamy's Reserve TAWNY Rum meets Port: Panama Rum trifft auf gereiften PortweinFür die innovative “Rum meets Port” Reihe geht Bellamy’s Reserve neue Wege und vermählt jeweils einen ausgewählten Port Wein mit gereiftem Rum.In diesem Fall wird ein 8-jähriger Panama Rum mit leckerem Tawny Port verblendet und dadurch geschmacklich perfekt abgerundet.Im Glas verströmt die Kombination einen wundervollen Duft von Karamell, Wein, Holz, Erde, Tannine und etwas Kardamom.Trinkt man einen Schluck, vernimmt man eine ölige Textur, Tannine und den Geschmack von Orangenschale, Holz und Erde.Vom Tawny wurden insgesamt 1386 Flaschen in diesem ersten Batch abgefüllt.Die angegebene Dosage von 20,6 g/L bezieht sich auf den im Labor gemessenen Zuckergehalt und kommt allein vom Portwein.Verkostung des Bellamy's Reserve Tawny Rum meets PortDer Tawny besticht mit einem tief kupfernen Farbton und einer betörenden Nase mit Karamell, Holz, Wein sowie klaren Noten von Erde, Tanninen und einem Hauch Kardamom.Am Gaumen bietet er eine schön ölige Textur und Tannine, welche von Orangenschale und einer angenehmen Umami Note mit Holz sowie einem erdigen Geschmack begleitet werden.Alkoholgehalt in % vol.:45Herkunftsland:Panama, PortugalLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose auf Rum-BasisFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite
Auf der Suche nach einem einzigartigen Rum? Diese exklusive Single Cask Collection ist etwas ganz Besonderes. Entstanden ist sie aus dem Ziel feinsten Spitzenrum aus verschiedensten Top-Rumdestillerien in der Karibik und Süd- sowie Mittelamerika zu importieren und nach einer jahrzehntelangen ersten Lagerung in der Heimat schließlich in besten Fässern deutscher Spitzenweingüter veredeln zu lassen. So entsteht die letzte entscheidende Geschmacksnote. Dieses Finish erfolgt für jeden Rum individuell in vorbelegten Fässern unterschiedlicher Wein- bzw. Rebsorten, teilweise auch in mehrfach belegten Fässern. Ebenfalls erfolgt die Dauer der Fassbelegung individuell und liegt zwischen einer Woche und sechs Monaten. Letztendlich besticht die Serie durch die unverfälschte Individualität der einzelnen Herkunftsländer.Die Single Cask Collection profitiert hierbei von der Erfahrung und vom Fachwissen des Unternehmens Capulet & Montague, des Brennmeisters Vallendar und einzelner Weingüter mit ihren Barriques.Ein Rum dieser Serie ist der limitierte BONPLAND Rum Panama. Hierbei handelt es sich um eine Abfüllung eines 14 Jahre lang gereiften Rum. Sein Finish erfährt dieser exklusive Rum 6 Monate lang in edlen deutschen Weinfässern im Weingut Bernhard Huber in der Pfalz.Alkoholgehalt in % vol.:45Herkunftsland:PanamaLebensmittelunternehmer:WINEFACTORY Saar GmbHMartin-Luther-Str. 25, 66111 SaarbrückenDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
Die Boulet de Canon Serie geht in die 13. Runde und natürlich steht auch hier wieder das Schwarzpulver aromatisch im Fokus!Der Basis Rum (ein Blend aus Nicaragua und Panama) wurde in torfigen Ex-Malt Whisky Fässern gelagert und anschließend für 48 Stunden mit Heu geräuchert.An der Nase sind deutlich Ausgeprägte Asche-Noten, Karamell, gegrilltes Fleisch und glühender Tabak wahrnehmbar.Geschmacklich gibt sich der Rum zunächst sehr rauchig, torfig und reichhaltig, aber auch sehr ausgeglichen mit vegetalen Noten von Oregano, Thymian, Rosmarin und starken Aromen von getrocknetem Stroh und geröstetem Malz.Das Finish ist lang anhaltend, reichhaltig und geprägt von Asche. Es erinnert entfernt an ein Lagerfeuer, über dem Stück Fleisch gegrillt wurde.Über Compagnie des Indes Compagnie des Indes ist ein im Jahr 2014 gegründeter Independent Bottler für Rum. Der eigene Anspruch ist es, authentische Rums anzubieten, welche die typische Handschrift ihrer jeweiligen Herkunftsländer tragen. Die meisten Rums der Serie – insbesondere alle Single Casks – sind weder gezuckert noch mit Zuckercouleur gefärbt.Diese Edition ist - wie bei den Compagnie des Indes Boulet de Canon Rums üblich - limitiert.Alkoholgehalt in % vol.:46Herkunftsland:Nicaragua, PanamaLebensmittelunternehmer:OTR Spirits15 Rue du College, 21200 BeauneFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
Don Pancho Origenes 30YO Reserva Rum - die einzige Unterschrift-Linie von Francisco Jose Fernandes Peres „Don Pancho“ – ist ein Produkt für Connaisseure und sollte auf keinem Fall bei Rum-Liebhabern fehlen, denn dies ist ein echtes Einzelstück für Sammler. Der dunkle mahagoni-farbene Rum eignet sich als Geschenk für Rum-Experten. Die edle Aufmachung und die schöne Geschenkverpackung des Don Pancho Origenes 30YO Rum und die dunkle Farbe laden herzlich zum Genuss dieses Meisterwerks ein.Francisco Jose Fernandes Peres „Don Pancho“ hat mit diesem Rum ein rares Meisterwerk, ein Super-Premium-Rum erschaffen. Der Mann hinter diesem Rum wurde in Kuba geboren und verfeinert schon seit über 50 Jahren seine Rumkenntnisse. Rumlabel wie Zafra, Panama Red, Ron de Jeremy, Panamonte oder die Debonaire Range haben schon bewiesen, was dieser Master Blender kann und was für eine Legende er ist. Der Master Blender Don Pancho zusammen mit seinem Geschäftspartner und langjährigen Freund Carlos E Esquivel hat sich nach 50 Jahren sehr erfolgreich seinen eigenen Rum gewidmet: Don Pancho Origenes 30 YO Reserva Rum. Ein seltener Rum, der die genaue Vorstellung eines Luxus-Rums von Don Pancho verkörpert. Was diesen Rum ausmacht ist seine echte Reifung. Der Don Pancho Origenes 30 Jahre Panama Rum aus Mittelamerika macht seinen Brennmeister alle Ehre und zeigt erneut der Welt, welch ein wahres Talent dieser Master Blender besitzt. Der 30 Jahre Reserva Don Pancho handelt tatsächlich von eine 30 Jahre gereifte Spirituose und ist kein Solera-Rum, der teilweise jüngere Rumsorten beinhaltet. Somit hat der Don Pancho 30 YO Rum alle Ruhe die Holznoten der Fässer aufzunehmen, welches geschmacklich zu spüren ist.Der Don Pancho Origenes 30 Jahre begeistert mit seinem Karamell-Bouquet, gefolgt von vielschichtigen Aromen von Eiche, Vanille, Tabak und Pralinen. Außerdem offenbart sich dieser Rum mit Nuancen von Orangen- und Pecanschalen. Der Geschmack ist komplex und sein Körper voll mit Noten von Feigen und Bourbon. Der Abgang ist lang, trocken und warm mit Anklängen von Cognac und gerösteten Nüssen.In Don Panchos Worten ist dies ist kein Aperitif, vielmehr ein Digestiv; langsam und pur zu genießen. Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:PanamaLebensmittelunternehmer:Spirit of Rum Event GmbHJenaer Str. 16, 10717 BerlinDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
Eine der beliebtesten Spirituosen während der Prohibition in den USA. Ursprünglich in den Apotheken New Yorks entwickelt und verkauft, ist der Remedy Elixir 100 Jahre später auch für uns zum Genießen da.Ein Likör auf Basis eines 7-jährigen Rums aus PanamaNoten von Vanille, Karamell, Orange, Kakao und HonigWalnuss, eine dezente Bitterkeit, und Nelken runden diesen Rum-Likör ab.Eine leichte Schärfe im AbgangGeeignet als Zutat diverser Longdrinks und Cocktails.Alkoholgehalt in % vol.:34Herkunftsland:PanamaLebensmittelunternehmer:Sierra Madre GmbHRohrstrasse 26 D 58093 Hagen GermanyDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Likör)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-
Mit dem Ron Compañero Extra Añejo hat 1423 World Class Spirits den Panama Column-Still-Rum in Ex-Bourbonfässern veredelt.Reift 12 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus EicheIn der Nase macht sich ein schokoladiger, sahniger Duft mit leichter Zitrusnote bemerkbarDer Geschmack ist würzig und mild mit schokoladigem Aroma und einem Unterton der OrangeAlkoholgehalt in % vol.:54Herkunftsland:PanamaLebensmittelunternehmer:1423 ApsKielbergvej 7, 5750 Ringe NDänemarkBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
Der Ron Malteco stammt aus dem Herzen Panamas und ist ein einzigartiges Destillat, das mit größter Sorgfalt und Tradition hergestellt wird. Aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen, wird dieser edle Rum mittels Column Still-Verfahren destilliert, um seine Reinheit und Qualität zu gewährleisten. Eine besondere Note erhält der Ron Malteco durch seine Lagerung in Ex-Bourbon-Fässern, die ihm eine zusätzliche Komplexität und Tiefe verleihen.Im Aroma überzeugt der Rum mit intensiven Noten von Gewürzen, Tabak und Holz.Das Bouquet ist süß, ausbalanciert und sehr rund mit einem langanhaltenden Finish.Um jede Nuance des Rums genießen zu können, empfiehlt es sich den Rum pur zu verkosten.Der Ron Malteco ist ein perfekter Begleiter zu einer Zigarre, wobei sich Aromen und Genuss optimal ergänzen.Mit seiner eleganten Geschenkbox präsentiert sich der Ron Malteco als ideales Geschenk für Liebhaber exklusiver Spirituosen.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:PanamaLebensmittelunternehmer:Savio S.r.l.Rue de la Gare, 47, 11024 Châtillon AOItalienBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-
Hinter der Marke T.Sonthi steht Thomas Sontheimer, ein unabhängiger Abfüller aus Deutschland. Die zweite Abfüllung hinter der Marke ist die 12 Jahre gelagerte Spirituose (auf Rum-Basis) aus Panama:Ein Blend aus verschiedenen Melasse-Rums, deren Ursprung Panama sowie Jamaika ist.Die Destillation findet im column-still-Verfahren als auch teilweise im pot-still-Verfahren statt.Er reift in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche für bis zu 12 Jahre.Durch die nachfolgende Lagerung in PX-Sherry-Fässern erhält der T.Sonthi Panama fruchtige, süße und sanfte Noten.Schon der Duft begeistert mit seinem intensiven Walnuss- und Vanillearoma.Süß und mild mit einem Geschmack von Karamell, Walnuss und Vanille sowie einem langen schönen Abgang.Insgesamt also ein wahrer Genuss für Süß-Rum-Liebhaber.Alkoholgehalt in % vol.:44,3Herkunftsland:PanamaLebensmittelunternehmer:Thomas SontheimerRabenstraße 53/4, 88471 LaupheimDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose auf Rum-BasisFarbstoffe:JaAllergenhinweise:-
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