Weißwein

Der Ca Maiol Prestige Lugana ist ein ganz besonderer Wein, durch das milde Klima am Rande des Lago di Garda und die sortenreine Zubereitung mit Trauben aus Trebbiano di Lugana entseht ein sommerlich frischer Wein der seinesgleichen sucht. In der Nase ist ein angenehmer Thymianduft wahrzunehmen, im Mund kann man deutlich den Geschmack von wilden Apfeln und Limetten herausschmecken - eine sehr angenehme und frische Kombination. Alkoholgehalt in % vol.:13Herkunftsland:ItalienLebensmittelunternehmer:CÀ MAIOL Srl Società AgricolaVia dei Colli Storici, 119 25015 Desenzano del Garda (BS)ItalienBezeichnung des Lebensmittels:Wein (Weißwein)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

Der Delegat Awatere Valley Sauvignon Blanc glänzt mit reichen, tropischen Fruchtausprägungen und einer knackig, kühlen Stilistik. Das Zusammenspiel von Wärme und Frische intensiviert die Aromen und die einzigartige Würze im Wein.Die Marlborough Sounds bieten unverdorbene Natur und vor allem fantastische klimatische Bedingungen für Weine mit großer Geschmacksfülle.Delikate Fruchtaromen von Passionsfrucht, Grapefruit, frisch gemahlenem Pfeffer, Stachelbeere und Nuancen von Thymian.Am Gaumen enthüllt er einen vollen, strukturierten Körper mit frischen Kräuteraromen, gefolgt von einem langen, mineralischen Abgang.Wir können dem renommierten Weinkritiker James Halliday nur beipflichten, wenn er meint, dass „Neuseeland schon bald alle anderen Herausforderer des Burgunds verdrängen wird.“ Alkoholgehalt in % vol.:13Herkunftsland:NeuseelandLebensmittelunternehmer:Joh. Eggers Sohn GmbHKonsul-Smidt-Straße 8J, 28217 BremenDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Wein (Weißwein)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

L.N. Mattei Cap Corse Grande Reserve Quinquina Blanc überzeugt mit fruchtig-spritzigen Zitronennoten, die von dem bitteren Chinin-Geschmack untermalt werden. Da er nicht ganz so bitter ist wie der Rouge können Sie ihn auch getrost pur anbieten. Mixen Sie mit diesem Quinquina atemberaubende Fizz-Varianten oder ganz einfach einen Cap Corse Tonic mit viel Eis!Cap Corse L.N. Mattei Grande Réserve Quinquina ist ein traditioneller Aperitif, bzw Likörwein, aus Korsika und ist für seinen bitteren und gleichzeitig süßen Geschmack renommiert. Der Cap Corse L.N. Mattei Grande Réserve Quinquina wurde nach einer Region im Norden von Korsika, benannt. Diese ist für den Anbau besonders hochwertiger Trauben bekannt. Der Aperitif gehört dort zu einem guten Essen und wird oft auch „Cap Mattei“ genannnt. Louis Napoleon Mattei hat diesen Aperitif vor über hundert Jahren erfunden. Es ist ein Aperitif aus "Mistelle", ein besonderer Likörwein, und Quinquina (Chinarinde).Der Weinbauer Mattei verwendete Chinin damals um die Menschen zu schützen und mischte dem Wein aus der Cap Corse Region verschiedene exotische Pflanzen und Quinquina bei. Chinarinde ist auch eine sehr wichtige Zutat für Tonic Water und wurde früher gegen Fieberkrankheiten eingesetzt. 1872 entstand dieser Aperitif und entwickelte sich in Kürze zum beliebtesten Drink auf der Insel Korsika. 1930 wurden bereits mehr als eine Million Flaschen exportiert!Für die Herstellung von L.N. Mattei Cap Corse Grande Réserve Quinqiuina wird ein hervorragender Likörwein verwendet. Unterschiedlich zu anderen Aperitifs, wird diese Wein-Basis stärker von floralen Noten geprägt. Für den Likörwein werden zwei Traubenarten aus der nördlichen Region Korsikas ''Cap Corse'' verwendet: Muskat und Vermentinu.So schmeckt der L.N. Mattei Cap Corse Grande Reserve Quinquina BlancDer Cap Corse L.N. Mattei Grande Réserve Quinquina Blanc schmeckt im Vergleich zum zum trockeneren Cap Mattei Rouge frischer und spritziger. Noten von Zitrusfrüchten machen sich in der Nase und am Gaumen bemerkbar. Cédrat, auch Zitronatzitrone genannt, wird in Korsika angebaut und ist ein wichtiger Bestandteil der L.N. Mattei Cap Corse Réserve Quinquina Blanc. Die Zitrus-Note harominiert perfekt mit dem bitteren Geschmack von Chinin.Dieser Aperitif ist auf Eis mit spritzigem Wasser köstlich. Ebenso eignet sich der Cap Mattei Grande Réserve Quinquina Rouge für Cocktails. Ein eleganter und leckerer Aperitif aus Korsika, der Genießer begeistert. Alkoholgehalt in % vol.:17Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:SA La Distillerie15 Boulevard du Général de Gaulle, 20200 BastiaFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Aperitif auf Weinbasis (Quinquina)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

L.N. Mattei Cap Corse Blanc Aperitif au Quinquina LE SEUL VRAI: die saftigen Zitrusnoten mit der herben Bitterkeit des Chinins sorgen pur, auf Eis oder im Cap Corse Tonic für Erfrischung. Mit ihm gelingen Ihnen die perfekten Sommer-Drinks!Mattei Cap Corse Quinquina ist ein Likörwein aus Mistelle.Er stammt von der traditionsbewussten SA LA Destillerie Mattei auf der Halbinsel Cap Corse im Norden von Korsika.Der Cap Corse Blanc schmeckt floral und bitter nach Chinin sowie intensiv nach frischen Zitronen.Er kann als Mixzutat in Cocktails und Longdrinks sowie pur und auf Eis genossen werden.Benannt ist der Cap Corse Quinquina nach einer Halbinsel nördlich von Korsika.Louis Napoleon Mattei erfand den Cap Corse vor mehr als 100 Jahren als edler Aperitif vor dem Verzehr von teuren Speisen. Damals mischte er die Rinde des Chinchona (Chinarindenbaum) in den Likörwein, um die Menschen auf seiner Heimatinsel zu schützen, denn Chinarinde wurde früher zum Senken von Fieber verwendet. Besonders während des Cocktail-Booms der 1920er Jahre in Westeuropa und in den USA fand der Likörwein aus dem Hause Mattei hohen Anklang. Bereits im Jahr 1930 war Cap Corse so beliebt, dass über eine Million Flaschen exportiert wurden. Heute wird er von vielen Cocktail-Fans wiederentdeckt und überzeugt in klassischen Drinks.Der Mattei Cap Corse Blanc hat einen Alkoholgehalt von 15% und steht somit bereits auf der Schwelle zur Kategorie der Spirituosen. Dennoch haben wir ihn als Wein eingeordnet. Das ergibt auch Sinn, denn der Cap Corse ist eine besondere Art Likörwein. Der für die Herstellung des Cap Corse Blanc verwendete Likörwein Mistelle wird aus Traubenmost gewonnen und ist von Natur aus sehr süß und von floralen Nuancen geprägt. Die für den Most benötigten Traubensorten Vermentino und Muskat stammen beide aus dem Norden der Insel Korsika, wo sie eine besonders hohe Qualität erreichen. Die Aromen des Cap Corse Rouge von L.N. Mattei erinnern an einen Wermut. Obwohl der Likörwein kein Wermutkraut beinhaltet, hat er eine ähnlich bittere Note. Diese stammt von Chinarinde. Darüber hinaus enthält der Cap Corse Blanc Cédrat (Zitronatzitrone), die direkt auf Korsika wächst.Die Einsatzmöglichkeiten des L.N. Mattei Cap Corse sind zahlreich. Ob pur als Aperitif, auf Eis oder in Cocktails, er macht aus jedem Getränk ein spannendes Geschmackserlebnis. Auf dem Flaschenetikett, das beinahe noch so aussieht wie in den 1930er Jahren, wird einem der Capo Bianco vorgeschlagen. Der Drink besteht aus ¼ Mattei und ¾ aus Muscat pétillant, einem französischen Wein. Der Drink soll mit einem Zitronenrad dekoriert werden.Im Gegensatz zu seinem großen Bruder, dem Cap Corse Grande Réserve Quinquina Blanc, ist der Cap Corse Quinquina Blanc Le Seul Vrai viel süßer und lässt sich gut kühl auf Eis genießen. Der Grande Réserve ist viel bitterer und vor allem zum Mixen von Cocktails gedacht.Alkoholgehalt in % vol.:15Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:SA La Distillerie15 Boulevard du Général de Gaulle, 20200 BastiaFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Aperitif auf Weinbasis (Quinquina)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

Der MONTES Limited Selection Sauvignon Blanc 2017 Weißwein, ist ein besonders knackiges und fruchtiges Exemplar. Die Limited Selection des Weingutes umfasst die qualitativ hochwertigsten Erzeugnisse von Montes.Die Vollreifen Trauben stammen aus dem Leyda Valley.Ein kräftiger Wein mit erfrischenden Fruchtaromen.Noten von Zitrone, Stachelbeere, Grapefruit und Maracuja verwöhnen den Gaumen.Er ist der perfekt Solo-Wein und eignet sich zudem als Begleiter zu Salaten mit Hühnerfleisch oder Garnelen.Der Sauvignon BlancBei der Herstellung dieses Weins werden ausschließlich Vollreife Trauben erster Güte verarbeitet. Diese werden im Edelstahltank vinifiziert und gereift um damit das volle Aroma der Trauben zu erhalten.   Das glänzend helle Gelb des Sauvignon Blanc mit seinen grünen Reflexen macht bereits optisch etwas her. Der trockene Weißwein duftet nach frischen Zitronen, Stachelbeeren, Grapefruit und Maracuja. Diese erfrischende Fruchtigkeit verwöhnt auch den Gaumen. Hier trifft ein kraftvoller Säuregehalt auf fruchtige Sanftheit und belebt so die Geschmacksnerven Zunge. Der Abgang ist abermals von Fruchtigkeit und Säure geprägt.  Der MONTES Sauvignon Blanc ist der perfekte Solo-Wein für laue Sommerabende und eignet sich als Begleiter zu knackigen Salaten mit Hühnerfleisch oder Garnelen.Über das Weingut1987 wurde Viña Montes von Aurelio Montes und Douglas Murray gegründet. 1988 schlossen sich Alfredo Vidaurre und Pedro Grand den beiden an. Alle vier hatten ein gemeinsames Ziel: chilenische Weine von höchster Qualität herzustellen. Mit dieser Philosophie gelang es ihnen schnell große Erfolge zu erzielen. Bereits ihr erstes Erzeugnis, der Montes Alpha Cabernet Sauvignon erfreute sich größter Beliebtheit. Das Weingut befindet sich in einer für den Weinanbau bestens geeigneten Region im Colchagua-Tal. Auf der 135 Hektar großen La Finca de Apalta des Unternehmens wachsen die Trauben Cabernet Sauvignon, Carménère, Shiraz, Malbec, Petit Verdot, Cabernet Franc, Grenache, Carignan und Mourvèdre. Heute gelten die Montes Weine als Benchmark für Chilenische Premium Weine.Alkoholgehalt in % vol.:13,5Herkunftsland:ChileLebensmittelunternehmer:Wein Wolf GmbHKönigswinterer Str. 552, 53227 BonnDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Wein (Weißwein)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

Mit Penny ehrt Painted Wolf nicht nur eine langjährige Weggefährtin, sondern offeriert uns außerdem eine ebenso seltene wie spannende Rebsorte:Trauben nur von einem einzigen Weinberg in BreedelkoofSehr frischer, junger Wein, der in den nächsten 2 Jahren genossen werden sollExotische Aromen von Pfirsich, Jasmintee und VanillePasst perfekt zu indischem Essen und Meeresfrüchten2009 erschien der erste Penny Viognier aus dem Hause Painted Wolf – die Wein-Reihe ehrt die verstorbene Penny Hughes, die zusammen mit ihrem Mann Billy einer der maßgeblichen Unterstützer in den ersten Jahren von Painted Wolf war. Nur alle paar Jahre und stets nur in kleinen Auflagen wird der Penny hergestellt.Der 2018er setzt auf Trauben von einem vergleichsweise neuen Weinberg in Breedekloof, etwa 700 Meter über Meereshöhe, es ist einer der höchsten Weinberge in der Region. Die Trauben der traditionell eher kargen Ernte hier oben wurden per Hand geerntet. Etwa 20 Prozent des Weins werden in französischen Holzfässern fermentiert, während der Herstellung kommen ausschließlich natürliche Hefen zum Einsatz.Geschmack und Foodpairing des Viognier 2018 „Penny“Wer sich schon näher mit der Viognier-Traube auseinandergesetzt hat, weiß was ihn erwartet: ein exotischer und kräftiger Weißwein mit einer vergleichsweise dunklen Farbe und intensiven Noten von reifen Pfirsichen, Jasmintee sowie von Vanille. Diese wiederholt er am Gaumen, wo er auch nach dem letzten Schluck noch lang anhält.Entsprechend kann dieser Wein auch hervorragend mit kräftigen Gerichten mithalten. Indische Currys, ein Tikki Masala oder ein Spanferkel passen perfekt, auch Meeresfrüchte und Fisch ergänzen sich hervorragend mit diesem Wein. Obendrein macht er auch als Alternative zum üblichen Rotwein eine gute Figur zur Käseplatte.Alkoholgehalt in % vol.:13,5Herkunftsland:SüdafrikaLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Wein (Weißwein)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite