LUXARDO

Luxardo Antico ist Luxardo’s Interpretation eines italienischen Wermuts auf der Basis von Kirschwein: Wenn im frühen Sommer die Maraska Kirschen geerntet werden, wird ein kleiner Teil des Safts zur Fermentation gebracht. Wenn der Saft bis zum gewünschten Grad alkoholisiert ist, kommt Alkohol hinzu, um die Gärung zu stoppen. Dann reift die Mischung in Eichen-Bottichen weiter. Später kommen Kräuter und Gewürze zur Infusion dazu. Nach der finalen Filterung wird Luxardo Antico mit 16,5% Vol. abgefüllt.Luxardo Antico ist Luxardo’s Interpretation eines italienischen Wermuts auf der Basis von Kirschwein.Dieser Wein aus Maraskakirschen reift später in Eichenholz-Bottichen und wird später mit Kräutern und Gewürzen infundiert. Das Vermouth-Substitut von Luxardo duftet fruchtig und würzig zugleich nach Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Löwenzahn und Kletten-Wurzel. Geschmacklich stehen hier fruchtig-herbale Anklänge im Vordergrund mit etwas weißem Pfeffer und Kräutern. Perfect serveMILANO - TORREGLIA 40 ML Luxardo Bitter Rosso25 ML Luxardo Antico2 dash Angostura BittersAlkoholgehalt in % vol.:16,5Herkunftsland:ItalienLebensmittelunternehmer:Luxardo S.P.AVia Romana 42, 35038 TorregliaItalienBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Likör)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Zutatenliste: Sauerkirschsaft, Wasser, Likörwein, Zucker, Alkohol, natürliche Aromen.Durchschnittliche Nährwerte in 100ml:Brennwert651kJ (156kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate0g - davon Zucker0gEiweiß0gSalz0g