Ezra Brooks 99 Proof Bourbon Whiskey: milder Bourbon mit großartiger Mixability!Der Ezra Brooks 99 Proof Bourbon ist ein Blend aus mindestens 4 Jahre alten Bourbons aus 78% Mais, 10% Roggen und 12% gemälzter Gerste.Er wird mit Kohle gefiltert und erhält so trotz seiner 49,5 Volumenprozent (99 Proof) ein geschmeidig-weiches Mundgefühl.Der Whiskey duftet und schmeckt nach Karamell, Vanille, Schokolade und Gewürzen. Der Abgang ist mittellang und auffallend weich. Am besten lässt sich dieser Ezra Brooks Bourbon mit Cola, im Whiskey Sour oder im Old Fashioned Cocktail genießen.Der Ezra Brooks 99 Bourbon Whiskey ist ein vollmundiger Bourbon, der von den Lux Row Distillers in Bardstown, Kentucky hergestellt wird. Mit einem Alkoholgehalt von 49,5% vol. (99 Proof) bietet dieser Kentucky Straight Bourbon ein intensives Geschmacksprofil, das durch die Verwendung von hochwertigem Mais, Roggen und Gerste entsteht. So schmeckt der Ezra Brooks 99 Kentucky Straight Bourbon WhiskeyIm Aroma und Geschmack vereinen sich Noten von Karamell, Vanille, Schokolade und subtile Gewürzeinschläge, die dem hohen Roggenanteil zu verdanken sind. Trotz seiner Stärke bleibt er ausgewogen und weich im Abgang. Ezra Brooks 99 ist perfekt für Kenner, die einen kräftigen und charaktervollen Whiskey bevorzugen. Dieser Bourbon lässt sich ganz wunderbar mit Cola aufgießen oder in Cocktail-Klassikern wie Whiskey Sour und Old Fashioned vermixen. Alkoholgehalt in % vol.:49,5Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Rebel Bourbon Whiskey: Bourbon Whiskey mit hohem Weizenanteil!Der Rebel Kentucky Straight Bourbon basiert auf einem Originalrezept von 1849.Er duftet nach Honig, Butter und Rosinen. Die Eindrücke aus der Nase werden am Gaumen mit einen Hauch von Pflaume vervollständigt.Das Finish gestaltet sich lang und warm mit angenehmen Gewürznoten. Der milde Bourbon eignet sich bestens zum Genuss mit Cola oder als Basis für Whiskey Sours. Der Rebel Bourbon Whiskey ist ein klassischer Kentucky Straight Bourbon, der für seine Weichheit und Süße bekannt ist. Hergestellt aus Mais, Gerste und einem hohen Weizenanteil, bietet er einen markanten Geschmack mit Noten von Honig, Butter, Rosinen und einer leichten Würze. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist er ein vielseitiger Bourbon, der sich sowohl pur als auch in Longdrinks und Cocktails genießen lässt. Die Rebel Bourbons folgen einem alten RezeptDie Marke Rebel leistete im Jahr 1849 - entgegen des Trends zu Bourbons mit einem hohen Roggenanteil - Pionierarbeit bei der Herstellung von Bourbon mit hohem Weizenanteil. Alle Bourbons besitzen eine wheated Mash Bill, die seit dem Jahr 1849 unverändert blieb: das Rezept basiert auf 68% Mais, 20% Weizen und 12% gemälzter Gerste. Ab sofort ist die breite Auswahl an Rebel Bourbons bei Perola verfügbar!Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Ezra Brooks Black Label Bourbon – Tradition trifft unverwechselbaren GeschmackDie Herstellung erfolgt aus hochwertigem Getreide und feinem, kalksteingefiltertem Wasser im Herzen Kentuckys.Ezra Brooks Black Label Bourbon wird auf der Basis einer sour mash hergestellt und auf traditionelle Weise in Kentucky gereift.Die Holzkohle-Filtration verleiht dem Bourbon eine besondere Klarheit und Balance.Der Bourbon besticht durch unverwechselbare Aromen von Karamell und Vanille, ergänzt durch einen Hauch von Gewürzen und Schokolade.Der sanfte Abgang ist weich und warm und macht den Whiskey ideal für den puren Genuss oder klassische Cocktails.Mit seinen 40 % vol. Alkohol bietet der Bourbon ein authentisches und ausgewogenes Geschmackserlebnis.Über Ezra BrooksDie Ezra Brooks Whiskeys werden von den Lux Row Distillers in Bardstown, Kentucky, mit handwerklicher Präzision hergestellt. Die Marke setzt auf traditionelle Produktionsmethoden und reift ihre Whiskeys ausschließlich in neuen, ausgebrannten Eichenfässern. Mit einer vielseitigen Auswahl spiegelt Ezra Brooks ein kompromissloses Engagement für Qualität und Authentizität wider, wobei alle Abfüllungen frei von künstlichen Zusätzen sind. Besonders bemerkenswert ist das außergewöhnlich weiche Mundgefühl, das durch die sorgfältige Holzkohle-Filtration erzielt wird.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Rebel Bourbon Whiskey: Bourbon Whiskey mit hohem Weizenanteil!Der Rebel Kentucky Straight Bourbon basiert auf einem Originalrezept von 1849.Er duftet nach Honig, Butter und Rosinen. Die Eindrücke aus der Nase werden am Gaumen mit einen Hauch von Pflaume vervollständigt.Das Finish gestaltet sich lang und warm mit angenehmen Gewürznoten. Der milde Bourbon eignet sich bestens zum Genuss mit Cola oder als Basis für Whiskey Sours. Der Rebel Bourbon Whiskey ist ein klassischer Kentucky Straight Bourbon, der für seine Weichheit und Süße bekannt ist. Hergestellt aus Mais, Gerste und einem hohen Weizenanteil, bietet er einen markanten Geschmack mit Noten von Honig, Butter, Rosinen und einer leichten Würze. Mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. ist er ein vielseitiger Bourbon, der sich sowohl pur als auch in Longdrinks und Cocktails genießen lässt. Die Rebel Bourbons folgen einem alten RezeptDie Marke Rebel leistete im Jahr 1849 - entgegen des Trends zu Bourbons mit einem hohen Roggenanteil - Pionierarbeit bei der Herstellung von Bourbon mit hohem Weizenanteil. Alle Bourbons besitzen eine wheated Mash Bill, die seit dem Jahr 1849 unverändert blieb: das Rezept basiert auf 68% Mais, 20% Weizen und 12% gemälzter Gerste. Ab sofort ist die breite Auswahl an Rebel Bourbons bei Perola verfügbar!Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Der Minor Case Straight Rye Whiskey aus der Limestone Branch Distillery – ein geschmeidiger Rye mit subtilen Sherrynoten.Der 2-jährige Whiskey erhält sein Finish in Ex-Sherryfässern.In der Nase vereinen sich erdige Anklänge mit einem deutlich subtilen Sherry-Einschlag.Am Gaumen beeindruckt er mit Noten von Butterscotch, Orange, Vanille, Holunder, Birne und Karamell.Mit seinem gefühlt ewig anhaltenden Finish ist der Minor Case Straight Rye perfekt für den puren Genuss!Dieser 2-jährige Rye Whiskey erhält sein Finish in Ex-Sherryfässern, wodurch ein einzigartiger Tropfen mit einem erstaunlich weichen Mundgefühl entsteht. Der Name „Minor Case“ stammt vom Großvater (Minor Case Beam) der Gründer und Hersteller der Marke, Steve und Paul Beam.Verkostung des Minor Case Straight Rye WhiskeyDurch seine spezielle Nachreifung erhält der Whiskey in der Nase subtile Sherrynoten, die sich nach und nach mit erdigen, mineralischen Anklängen vereinen. Am Gaumen zeigt er sich leicht ölig mit einem Geschmack von Butterscotch, Vanille, Orange, Holunder, Birne und Karamell. Im Abgang gesellen sich nochmals die einprägsamen Sherry-Noten hinzu, die eine gefühlte Ewigkeit nachhallen. Besonders auffällig ist, dass der Rye für seine 45 Volumenprozent im Mund ausgesprochen weich ist.Über die Limestone Branch DistilleryDie Limestone Branch Distillery ist jung für einen Hersteller von American Whiskey – erst 2010 gründeten die beiden Brüder Steve und Paul Beam ihr Leidenschafts-Projekt im “Bourbon State” Kentucky. Tradition spielt trotzdem eine große Rolle bei ihren Whiskeys: die Familie der Beams besteht seit sieben Generationen aus Brennern: Ihr Ur-Ur-Großvater Washington Dant gilt als früher Bourbon-Pionier, ihr Urgroßvater Minor Case Beam stammt aus Familie Jim Beams.Alkoholgehalt in % vol.:45Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Ezra Brooks 99 Proof Bourbon Whiskey: milder Bourbon mit großartiger Mixability!Der Ezra Brooks 99 Proof Bourbon ist ein Blend aus mindestens 4 Jahre alten Bourbons aus 78% Mais, 10% Roggen und 12% gemälzter Gerste.Er wird mit Kohle gefiltert und erhält so trotz seiner 49,5 Volumenprozent (99 Proof) ein geschmeidig-weiches Mundgefühl.Der Whiskey duftet und schmeckt nach Karamell, Vanille, Schokolade und Gewürzen. Der Abgang ist mittellang und auffallend weich. Am besten lässt sich dieser Ezra Brooks Bourbon mit Cola, im Whiskey Sour oder im Old Fashioned Cocktail genießen.Der Ezra Brooks 99 Bourbon Whiskey ist ein vollmundiger Bourbon, der von den Lux Row Distillers in Bardstown, Kentucky hergestellt wird. Mit einem Alkoholgehalt von 49,5% vol. (99 Proof) bietet dieser Kentucky Straight Bourbon ein intensives Geschmacksprofil, das durch die Verwendung von hochwertigem Mais, Roggen und Gerste entsteht. So schmeckt der Ezra Brooks 99 Kentucky Straight Bourbon WhiskeyIm Aroma und Geschmack vereinen sich Noten von Karamell, Vanille, Schokolade und subtile Gewürzeinschläge, die dem hohen Roggenanteil zu verdanken sind. Trotz seiner Stärke bleibt er ausgewogen und weich im Abgang. Ezra Brooks 99 ist perfekt für Kenner, die einen kräftigen und charaktervollen Whiskey bevorzugen. Alkoholgehalt in % vol.:49,5Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Rebel 100 Rye Whiskey - die perfekte Grundlage für kräftige Cocktail-KlassikerDer Rebel 100 Rye Whiskey wird in kleinen Batches mit einer Mash Bill aus 51% Roggen, 45% Mais und 4% gemälzter Gerste hergestellt und mit 100 Proof (50% vol.) abgefüllt.Beim Nosing dominieren zuerst Aromen von Gewürzen, die sich später in Schokolade und Vanille wandeln.Geschmacklich bietet der Rye Whiskey leicht holzige Einschläge mit kräftigen, süßen Gewürznoten.Das würzige, warme Finish bleibt noch lange am Gaumen.Am besten eignet sich dieser Whiskey für robuste Manhattans oder Sazeracs.Der Rebel 100 Rye Whiskey entstammt der Feder der Ross & Squibb Distillery in Indiana und ist eine kräftige und würzige Interpretation eines klassischen Rye Whiskeys. Mit einem Alkoholgehalt von 50% vol. (100 Proof) bringt dieser Whiskey die typischen Roggenaromen in den Vordergrund. Er zeichnet sich durch intensive Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und einer subtilen Süße aus, die von Karamell und Vanille begleitet werden. Trotz seiner Stärke bleibt er ausgewogen und angenehm weich im Abgang. Rebel 100 Rye ist ideal für diejenigen, die den kräftigen, würzigen Charakter von Rye Whiskey lieben und einen Whiskey mit Tiefe und Intensität suchen.Alkoholgehalt in % vol.:50Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Yellowstone Bourbon Whiskey ist eine Marke mit großer Tradition, die in dieser modernen Inkarnation des fast schon legendären Kentucky Bourbons weiterlebt.Blend aus 4- bis 7-jährigen Bourbon WhiskeysNoten von Roggen, Leder und Kirschen an Nase und GaumenGebrannt von den Nachfahren des Marken-GründersUm 1960 war Yellowstone Whiskeyder meistverkaufte Bourbon in ganz Kentucky, diese ehemalige Pracht will man nun wiederherstellen. Durch die mehrfachen Awards (etwa Doppelgold bei der Francisco World Spirits Competition 2019) rückt die Marke diesem Traum wieder näher.Mit seinem beeindruckenden Bouquet mit Aromen von Roggen, Leder und Kirschen sowie seinem einprägsam rauchigen Finish findet der Blend aus 4- bis 7-jährigen Whiskeys hohen Anklang bei Kennern. Im Mund dominieren Rauch und Karamell, bevor sich im Abgang noch ein Hauch brauner Zucker hinzugesellt.Über die Limestone Branch DistilleryDie Limestone Branch Distillery ist jung für einen Hersteller von American Whiskey – erst 2010 gründeten die beiden Brüder Steve und Paul Beam ihr Leidenschafts-Projekt im “Bourbon State” Kentucky. Tradition spielt trotzdem eine großen Rolle bei ihren Whiskeys: die Familie der Beams besteht seit sieben Generationen aus Brennern: Ihr Ur-Ur-Großvater Washington Dant gilt als früher Bourbon-Pionier, ihr Urgroßvater Minor Case Beam stammt aus Familie Jim Beams.Alkoholgehalt in % vol.:46,5Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Die perfekte Grundlage für Whiskey Sours: Rebel 100 Bourbon WhiskeyMit diesem Bourbon bietet die Marke Rebel neben der Variante mit 80 Proof eine hochprozentigere Alternative mit 100 Proof (50% vol.) an.Er besticht mit einem intensiven Aroma und Geschmack von Honig, Butter und Rosinen. Der Abgang ist lang und wärmend mit Gewürzeinschlägen. Der Rebel 100 Bourbon ist prädestiniert als Basis für Whiskey Sours!Der Rebel 100 Bourbon ist eine kräftigere Variante des klassischen Rebel Bourbon Whiskeys, hergestellt von den Lux Row Distillers. Mit einem Alkoholgehalt von 50 % Vol. (100 Proof) bietet dieser Kentucky Straight Bourbon ein intensives Geschmackserlebnis. Er bleibt dem charakteristischen Profil der Rebel-Reihe treu, wobei Noten von Honig, Butter und Rosinen durch den höheren Alkoholgehalt noch stärker hervortreten. Trotz seiner Stärke behält er eine überraschende Weichheit, was ihn sowohl pur als auch in Cocktails - insbesondere in Whsikey Sours -  beliebt macht. Rebel 100 ist ideal für Bourbon-Liebhaber, die einen kräftigeren, vollmundigen Whiskey zu schätzen wissen.Die Rebel Bourbons folgen einem alten RezeptDie Marke Rebel leistete im Jahr 1849 - entgegen des Trends zu Bourbons mit einem hohen Roggenanteil - Pionierarbeit bei der Herstellung von Bourbon mit hohem Weizenanteil. Alle Bourbons besitzen eine wheated Mash Bill, die seit dem Jahr 1849 unverändert blieb: das Rezept basiert auf 68% Mais, 20% Weizen und 12% gemälzter Gerste. Ab sofort ist die breite Auswahl an Rebel Bourbons bei Perola verfügbar!Alkoholgehalt in % vol.:50Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Remus Straight Bourbon Whiskey – Bourbon mit süßem Roggengeschmack!Dieser Bourbon entsteht als Hommage an den Bootlegger George Remus, der während der Prohibition Bourbon schmuggelte.Er wird aus 5- bis 7-jährigen Bourbons geblendet, die allesamt in ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche reiften.Der Remus Straight Bourbon Whiskey wird ohne Kältefiltration, mit einer Trinkstärke von 47 Volumenprozent (94 Proof) abgefüllt.Der charakteristische, subtile Ahornsirup- und Vanilleduft wird am Gaumen um wundervoll intensive, süße Roggennoten bereichert.Am besten trinken Sie diesen besonderen Tropfen pur, auf Eis und in klassischen Cocktails, wie einem Manhattan, Old Fashioned oder einem Mint Julep.George Remus arbeitete während der Prohibition als Apotheker in Lawrenceburg und fand eines Tages die eine oder andere Gesetzeslücke, um das derzeitige Alkoholverbot in den Vereinigten Staaten zu umgehen und für medizinische Zwecke zu destillieren. So erschuf er das Rezept für seinen eigenen Bourbon, das bis heute als Inspiration für den Remus Straight Bourbon Whiskey dient. Verkostung des Remus Straight Bourbon WhiskeysDas Bouquet wird von süßer Vanille, Ahornsirup sowie Zimt bestimmt. Diesen Eindruck untermalen Anklänge von Karamell, Kirsche und Sahne, welche den Bourbon bereits beim Nosing cremig erscheinen lassen. Am Gaumen verbinden sich abermals Ahornsirup und Vanille mit intensiven Roggennoten zu einer süßen Liaison, die in einem subtil-würzigen Finale endet. Cocktails mit dem Remus BourbonAuch wenn sich der Remus Bourbon vor allem zum Purgenuss anbietet, macht ihn neben seiner Geschichte, sein deutlicher Roggeneinschlag in Verbindung mit der merklichen Süße zu einer unglaublich authentischen Basis für klassische Cocktails: Rezept für den Prohibition Era Manhattan CocktailMit diesem Rezept mixt ihr einen ursprünglicheren Manhattan, der weniger süß ist als moderne Versionen dieses Cocktails:6 cl Remus Straight Bourbon Whiskey3 cl Dry Vermouth (zum Beispiel Mancino Secco Vermouth)Shaken Sie die Zutaten auf Eis und seihen Sie den Drink in eine gekühlte Cocktailschale ab. Für einen besonders authentischen Prohibition Era Manhattan empfiehlt die Marke Remus eine Olive und eine Zitronenzeste als Garnish. Rezept für einen Prohibition Era Old Fashioned4,5 cl Remus Straight Bourbon Whiskey2 Dashes Angostura Bitters1 Zuckerwürfel1 TL WasserZerstoßen Sie den Zuckerwürfel mit Wasser in einem Tumbler und geben Sie dann die Bitters hinzu. Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, gießen Sie den Whiskey ins Glas. Rühren Sie den Cocktail auf Eiswürfeln kalt und servieren Sie ihn nach Belieben entweder ohne Garnish oder mit einer Orangenzeste. Rezept für den Prohibition Era Mint Julep mit Remus Bourbon6 cl Remus Straight Bourbon Whiskey0,75 cl Rohrzuckersirup8 Blätter MinzeGeben Sie die Minze und den Sirup in einen Silberbecher und muddlen Sie beide Zutaten. Fügen Sie den Bourbon hinzu und füllen Sie den Becher mit Eis auf. Als Garnitur kann ein Minzzweig an den Rand gesteckt werden. Cheers!Alkoholgehalt in % vol.:47Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whisky)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Ein leichter und runder Blended Whisky, welcher unter den Yamazakura Whiskys als Best-Seller gilt. Dieser Blend wird aus 20% Malt und 80% Grain Whiskys (Mais) hergestellt.Er reift 3 Jahre in first fill Ex-Bourbon-Fässern, Ex-Oloroso-Fässern und Ex-PX-Fässern.In der Nase machen sich zarte Aromen von Holunder, Malz, Karamell und Jod bemerkbar.Im Mund überzeugt der Whisky mit einer seidigen, weichen Textur und offenbart Noten von Birne, Getreide, Vanille und Zitrusfrüchten.Das Finish rundet den Genuss hervorragend ab und hinterlässt Anklänge von Jod, Vanille und Getreide am Gaumen.Über den HerstellerDie im Nordosten Japans beheimatete Firma Sasanokawa Shuzo, gegründet 1765, hat sich bis heute von einer traditionsreichen Sake- und Shochu-Brennerei zu einem innovativen Whiskyproduzenten entwickelt. Die Asaka-Destillerie wurde zum 250-jährigen Jubiläum von Sasanokawa Shuzo eröffnet und am selben Ort (Region Tohoku) errichtet. Sie befindet sich in Kōriyama, direkt unterhalb des Bandaï-Berges, und profitiert von außergewöhnlichen, lokalen Ressourcen. Durch das regionale Klima und das reine Schmelzwasser des Berges können Whiskys mit außerordentlicher Reinheit hergestellt werden. Für die Produktion setzt die Asaka Destillerie auf traditionelles Handwerk sowie modernste Kupferdestillationsanlagen und bringt trotz geringer Kapazität exzellente Malt Whisky-Blends hervor. Um der Region Tohoku Tribut zu zollen, die weltweit für ihre Sakura-Straße bekannt ist, die im April erblüht, hat die Asaka-Destillerie die Marke Yamazakura auf den Markt gebracht. Der Begriff setzt sich zusammen aus "Yama", der Ausdruck für "Berg", und "Sakura", die berühmten Kirschblüten, die als Metapher für Vergänglichkeit und Schönheit gelten.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:JapanLebensmittelunternehmer:Whiskies du Monde22 avenue Neil Armstrong, 33700 MérignacFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whisky)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Französischer Whisky Blend, gereift in amerikanischen Eichenfässern:Dieser Blended Whisky reifte für mehr als 3 Jahre in kleinen, amerikanischen Eichenfässern, was ihm ein ausbalanciertes Aroma verleiht.In der Nase begeistert der Whisky mit einladenden Vanillenoten und einer sanften Frische.Am Gaumen entfalten sichNuancen von frisch gebackenem Brot und kandierten Orangen.Der Whisky bietet ein äußerst harmonisches Geschmackserlebnis und ist sowohl pur als auch in Cocktails wie dem Momorito mit Zitrone, Honigsirup und Ginger Beer ein wahrer Genuss.Über ArlettDer französische Whisky der Familien-Destillerie Tessendier aus der Cognac-Region ist das Ergebnis einer durchdachten Arbeit, die von den Brüdern Jérôme und Lilian mit großer Sorgfalt durchgeführt wird. Jeder Schritt – vom Anbau des Getreides bis zur Fasslagerung – wird präzise geplant und nichts dem Zufall überlassen. Schon der Name des Whiskys spiegelt diese Hingabe wider, denn er ist zu Ehren ihrer Mutter Arlett gewählt worden. Mit großer Sorgfalt wurde jeder Aspekt der Herstellung bedacht, sodass ein Whisky entsteht, der perfekt den Stil und die Philosophie der Destillerie Tessendier verkörpert.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:Distillerie Tessendier et Fils94 Rue Robert Daugas, 16100 CognacFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whisky)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Der Rebel Yell French Oak Finish kombiniert das legendäre "Wheated" Rezept von 1849 mit einer außergewöhnlichen Veredelung in französischen Eichenfässern. Das Ergebnis - ein komplexer Whiskey mit einem unvergleichlich weichen Abgang.• TRADITIONELLE REZEPTUR – Nach dem originalen "Wheated"-Rezept von 1849 destilliert, das aus der berühmten Stitzel-Weller-Tradition stammt.• DOPPELTE REIFUNG – Zunächst in amerikanischen Eichenfässern gereift und anschließend in französischen Eichenfässern veredelt, für zusätzliche Tiefe und Komplexität.• BOUQUET– Zarte Noten von Eiche und Honig sorgen für einen warmen und einladenden Auftakt• GESCHMACKSVIELFALT – Weiche Karamell- und Vanille-Noten, begleitet von subtilen Akzenten getrockneter Früchte und würzigen Anklängen.• GENUSS-TIPP – Pur oder auf Eis genießen, um das volle Aromenspektrum zu entfalten – auch ideal für exklusive Old-Fashioned-Cocktails.Rebel Yell French Oak Finish steht für die perfekte Balance aus Tradition und Innovation. Die Veredelung in französischer Eiche sorgt für einen besonders raffinierten und geschmeidigen Bourbon, der Kenner und Entdecker gleichermaßen begeistert.Alkoholgehalt in % vol.:45Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Rebel Bourbon Tawny Port Barrel Finish Whiskey: ein Tropfen mit feinen Fruchtnoten!Dieser Bourbon erhält ein Finish in ehemaligen Tawny Port-Fässern. Er duftet und schmeckt nach getrockneten Früchten, Mandeln und Honig. Am besten wird dieser besondere Whiskey pur oder über Eiswürfeln verkostet.Über die Rebel Bourbon Cask Finishes SerieDie Rebel Cask Finishes Reihe beinhaltet drei limitierte Bourbons, die jeweils entweder in ehemaligen Fässern von Tawny Port, Cabernet Sauvignon oder Cognac nachreifen durften. Für die beiden erstgenannten ist die Grundlage das altbewährte Rebel Rezept für die Maische von 1849 aus 68% Mais, 20% Weizen und 12% Gerste. Die Basis für den Rebel 100 Yell Cognac Finish Whiskey ist der Rebel 100 Bourbon Whiskey. Die feinen Tropfen der Rebel Bourbon Cask Finishes Serie eignen sich allesamt bestens für den Genuss pur oder über Eis. Die Rebel Bourbons folgen einem alten RezeptDie Marke Rebel leistete im Jahr 1849 - entgegen des Trends zu Bourbons mit einem hohen Roggenanteil - Pionierarbeit bei der Herstellung von Bourbon mit hohem Weizenanteil. Alle Bourbons besitzen eine wheated Mash Bill, die seit dem Jahr 1849 unverändert blieb: das Rezept basiert auf 68% Mais, 20% Weizen und 12% gemälzter Gerste. Ab sofort ist die breite Auswahl an Rebel Bourbons bei Perola verfügbar!Alkoholgehalt in % vol.:45Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Die perfekte Grundlage für Whiskey Sours: Rebel 100 Bourbon WhiskeyMit diesem Bourbon bietet die Marke Rebel neben der Variante mit 80 Proof eine hochprozentigere Alternative mit 100 Proof (50% vol.) an.Er besticht mit einem intensiven Aroma und Geschmack von Honig, Butter und Rosinen. Der Abgang ist lang und wärmend mit Gewürzeinschlägen. Der Rebel 100 Bourbon ist prädestiniert als Basis für Whiskey Sours!In der Literflasche ist der Rebel 100 Kentucky Straight Bourbon nun auch in einem größeren Gebinde als in der 700ml-Flasche erhältlich!Der Rebel 100 Bourbon ist eine kräftigere Variante des klassischen Rebel Bourbon Whiskeys, hergestellt von den Lux Row Distillers. Mit einem Alkoholgehalt von 50 % Vol. (100 Proof) bietet dieser Kentucky Straight Bourbon ein intensives Geschmackserlebnis. Er bleibt dem charakteristischen Profil der Rebel-Reihe treu, wobei Noten von Honig, Butter und Rosinen durch den höheren Alkoholgehalt noch stärker hervortreten. Trotz seiner Stärke behält er eine überraschende Weichheit, was ihn sowohl pur als auch in Cocktails - insbesondere in Whsikey Sours -  beliebt macht. Rebel 100 ist ideal für Bourbon-Liebhaber, die einen kräftigeren, vollmundigen Whiskey zu schätzen wissen.Die Rebel Bourbons folgen einem alten RezeptDie Marke Rebel leistete im Jahr 1849 - entgegen des Trends zu Bourbons mit einem hohen Roggenanteil - Pionierarbeit bei der Herstellung von Bourbon mit hohem Weizenanteil. Alle Bourbons besitzen eine wheated Mash Bill, die seit dem Jahr 1849 unverändert blieb: das Rezept basiert auf 68% Mais, 20% Weizen und 12% gemälzter Gerste. Ab sofort ist die breite Auswahl an Rebel Bourbons bei Perola verfügbar!Alkoholgehalt in % vol.:50Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Ezra Brooks Straight Rye Whiskey – Kraftvoll, Charakterstark und VielschichtigDer Ezra Brooks Straight Rye Whiskey wird aus einer sorgfältig abgestimmten Mash Bill mit 51 % Roggen, 45 % Mais und 5 % Gerste hergestellt.Gereift in neuen, ausgebrannten amerikanischen Eichenfässern, entwickelt der Rye Whiskey seine vielschichtigen Aromen und seine besondere Tiefe.Abgefüllt mit 90 Proof (45 % Vol.) bietet er ein intensives Geschmackserlebnis, das die Sinne begeistert.Die Geschmacksnoten reichen von Schokolade, Leder und Vanille bis hin zu würzigen Körnern.Eine leichte Süße und eichenartige Töne runden das Profil perfekt ab.Der Whiskey wurde 2017 mit zwei Goldmedaillen prämiert, was seine herausragende Qualität unterstreicht.Er hebt sich durch seine kraftvolle Komplexität und die Kräuternuancen sowie intensiven Gewürze von klassischen Bourbon-Whiskeys ab.Über Ezra BrooksDie Ezra Brooks Whiskeys werden von den Lux Row Distillers in Bardstown, Kentucky, mit handwerklicher Präzision hergestellt. Die Marke setzt auf traditionelle Produktionsmethoden und reift ihre Whiskeys ausschließlich in neuen, ausgebrannten Eichenfässern. Mit einer vielseitigen Auswahl spiegelt Ezra Brooks ein kompromissloses Engagement für Qualität und Authentizität wider, wobei alle Abfüllungen frei von künstlichen Zusätzen sind. Besonders bemerkenswert ist das außergewöhnlich weiche Mundgefühl, das durch die sorgfältige Holzkohle-Filtration erzielt wird.Alkoholgehalt in % vol.:45Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Würzig-süßer Single Barrel, ausgewählt von Perola!Für diesen außergewöhnlichen Single Barrel Bourbon aus der jährlichen Yellowstone Hand Picked Collection wurde ein Fass ausgewählt, das einen Blend aus 4-6-jährigen Whiskeys beherbergte.Die Reifung fand in unbenutzten, ausgebrannten Fässern aus Amerikanischer Eiche statt.Der Bourbon duftet leicht süßlich und herrlich nach Gewürzen sowie Eichenholz. Im Mund dominieren Zimt-, Vanille- und Karamellnoten mit sanften Anklängen von Zitrus.Das Finish ist warm und würzig mit einem Hauch von Eichenholz. Dieser Yellowstone Single Barrel eignet sich am besten für den Genuss pur.Die Yellowstone Hand Picked Collection ist eine Serie von Einzelfassabfüllungen. Jedes Jahr reserviert Stephen Beam (Master-Destillateur & Blender) eine begrenzte Anzahl der besten Fässer, darunter auch das exklusiv für Perola abgefüllte Fass mit diesem feinen Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Insgesamt konnten daraus 282 Flaschen abgefüllt werden.Alkoholgehalt in % vol.:51Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Moderner Irish Whiskey, unverkennbar auffälliges Design und ein innovatives Finish - das alles vereint Foxes Bow in sich!Dieser Irish Whiskey reift in ehemaligen Bourbon-Fässern heran und erhält anschließend ein Finish in Ex-Rye Whiskey- und Oloroso Sherry-Fässern.Aromatisch sowie geschmacklich überzeugt er mit Eindrücken von Vanille, roten Früchten und Gewürzen. Das neonfarbene Design bildet einen Kontrast zu den meist traditionell in schwarz oder grün gehaltenen Irish Whiskey Flaschen und ist ein Sinnbild für die innovativen Ansätze der Marke. Foxes Bow Irish Whiskey Release 1 eignet sich besonders für den Genuss pur, über Eis, mit Ginger Ale aufgegossen oder in spannenden Cocktails wie einem Espresso Martini Twist!Hergestellt wird der Foxes Bow Irish Whiskey von der Alt Liquor Co. und die erste Ausgabe ist nur der Anfang einer Serie, die Tradition mit Innovation verbindet und noch weitere Highlights hervorbringen wird. Als Gewinner der Irish Whiskey Awards 2022 erhielt bereits der erste Foxes Bow Irish Whiskey die Gold Medaille, gekürt als bester Blended Irish Whiskey ohne Altersangabe. Über Foxes BowFoxes Bow wurde nach einer kleinen, eigenartig geformten Seitenstraße in Limerick, Irland, benannt. Als Verbindungsstraße zwischen zwei sehr belebten Einkaufsstraßen ist sie zwar leicht zu übersehen, doch finden sich hier Künstler und Handwerker aller Art wider - vom Schneider bis hin zu Tattoo-Artists. Jede Ausgabe des Foxes Bow Whiskeys wird Kunstwerke präsentieren, die in Zusammenarbeit mit irischen Künstlern entstanden sind, inspiriert von deren Interpretation des modernen Irlands. Die Verpackung von Release 01 zeigt Kunst, die in Zusammenarbeit mit dem in London ansässigen Künstler John Slade von H.Y.T Studio aus Limerick kreiert wurde.Die Foxes Bow Whiskeys werden weder gefärbt noch werden sie kältefiltriert. Sein Geschmacksprofil ist facettenreich und gut ausbalanciert. Die Kombination der verschiedenen Fässer stellt eine Seltenheit im Bereich des irischen Whiskeys dar.Alkoholgehalt in % vol.:43Herkunftsland:IrlandLebensmittelunternehmer:ALT Liquor Co.49 Monaleen Heights Castletroy, Limerick, V94TX8HIrlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whisky)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Ein rarer Tropfen, ausgewählt von Perola: hier kommt der Remus Single Barrel Whiskey 2023!Für diesen Straight Bourbon Whiskey wählte Perola ein Einzelfass der Ross & Squibb Distillery in Lawrenceburg aus.Die Mash Bill setzt sich aus 75% Mais, 21% Roggen und 4% gemälzte Gerste zusammen.Der Whiskey durfte für 5 Jahre heranreifen, bevor er in Fassstärke mit stolzen 56,6%vol. (113.2 Proof) in Flaschen abgefüllt wurde.Die Nase umspielt er mit sanften Holz-, Kirsch- und Vanilleeinschlägen, zu denen sich Anklänge von Ahornsirup, Karamell, Erdnussmus und Gewürzen gesellen.Am Gaumen zeigt er sich mit den gleichen Noten wie im Bouquet und tritt kraftvoll mit gut eingebundenem Alkohol auf.Jedes Jahr werden Fässer aus der historischen Ross & Squibb Distillery in Lawrenceburg, Indiana, ausgewählt und einzeln abgefüllt. Da der Inhalt jeden Fasses immer unterschiedlich schmeckt, bietet der Remus Single Barrel mit jeder Abfüllung ein neues, einzigartiges Trinkerlebnis - ideal für Bourbon-Liebhaber und -Sammler. Der 5 Jahre alte Single Barrel Whiskey 2023 von Remus ist eine ausdrucksstarke Einzelfassabfüllung, die mit aromatischer sowie geschmacklicher Komplexität zu überzeugen weiß. Er durfte seine stattlichen 56,6 Volumenprozent Fassstärke behalten und beeindruckt deshalb mit einer kraftvollen, intensiven Aromatik, die jedoch keineswegs sprittig anmutet. Wage mit Remus Bourbon eine Zeitreise in die 20er JahreInspiriert von den feinsten Bourbon Whiskey aus der Prohibitionszeit liefert Remus Bourbon ein unvergleichliches und ursprüngliches Geschmackserlebnis. Jede Abfüllung der Marke wird in der historischen Roos & Squibb Distillery in Lawrenceburg, Indiana hergestellt und birgt einzigartige Aromenprofile. Verleihen Sie Ihrer Hausbar mit Remus Bourbon einen eleganten Speakeasy-vibe und lassen Sie sich auf einen Trip in die Bars der 20er Jahre entführen. Alkoholgehalt in % vol.:56,6Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Das Fass mit diesem exzellenten Whiskey wurde eigens von Perola ausgewählt!Das Fass mit diesem besonderen Bourbon wurde exklusiv von Perola ausgewählt.Die Mash Bill für den Remus Single Barrel besteht aus 75% Mais, 21% Roggen und 4% Gerstenmalz. Der Whiskey wurde mit 103,8 Proof (51,9% vol.) abgefüllt.Die Nase ist schön würzig mit einer angenehmen Zimtnote, Eindrücken von Apfelkuchen und Rührteig. Am Gaumen zeigen sich Anklänge von Kernobst und Äpfeln mit etwas Streuselkuchen, die auch noch im milden Finish nachhallen.Von diesem Single Barrel sind 192 Flaschen verfügbar.Lassen Sie sich verzaubern von der Kombination aus fruchtig-zimtigen Nuancen!Alkoholgehalt in % vol.:51,9Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Rebel Small Batch Reserve Whiskey: ein exklusiver Blend, kombiniert vom Master Distiller!Für die Rebel Small Batch Reserve werden Whiskeys von Master Distiller John Rempe handverlesen und anschließend miteinander vermählt.Jeder Tropfen zeichnet sich durch unverkennbare Honig- und Vanillearomen aus, die typisch für sein besonderes Bourbon-Rezept aus dem Jahr 1849 sind.Auch am Gaumen beeindruckt die Melange mit einem einprägsamen Geschmack von Vanille und Honig, der im Mund um eine feine Karamellsüße ergänzt wird.Abgefüllt mit 110 Proof (55% vol.) ist der Bourbon besonders aromatisch und lässt sich bestens pur oder mit wenigen Tropfen Wasser genießen.Der Small Batch Reserve richtet sich an Kenner, die einen ausgewogenen, vielschichtigen Bourbon schätzen, dessen feingliedriges Aromen- und Geschmacksprofil am besten pur voll ausgekostet wird. Die Rebel Bourbons folgen einem alten RezeptDie Marke Rebel leistete im Jahr 1849 - entgegen des Trends zu Bourbons mit einem hohen Roggenanteil - Pionierarbeit bei der Herstellung von Bourbon mit hohem Weizenanteil. Alle Bourbons besitzen eine wheated Mash Bill, die seit dem Jahr 1849 unverändert blieb: das Rezept basiert auf 68% Mais, 20% Weizen und 12% gemälzter Gerste. Ab sofort ist die breite Auswahl an Rebel Bourbons bei Perola verfügbar!Alkoholgehalt in % vol.:55Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Arlett Single Malt Finition Fût de Pineau des Charentes Whisky – Veredelt im Pineau des Charentes FassDieser französische Single Malt reifte über 3 Jahre heran und erhält sein mehrmonatiges Finish in ehemaligen Pineau des Charentes Fässern.Er bietet ein harmonisches Zusammenspiel von Fruchtigkeit, Süße und Würze und sorgt für ein abwechslungsreiches und außergewöhnliches Geschmackserlebnis.In der Nase zeigt sich der Duft von Trauben, getrockneten Aprikosen und süßen Mandeln.Am Gaumen präsentiert der Whisky sich lebhaft, ausgewogen und mit einem würzigen, langanhaltenden Abgang.Der Arlett Single Malt Finition Fût de Pineau des Charentes Whisky lässt sich am besten pur oder über Eiswürfeln genießen. Über ArlettDer französische Whisky der Familien-Destillerie Tessendier in der Cognac-Region ist vom Getreide bis hin zur Fasslagerung von den Brüdern Jérome und Lilian genau durchdacht. Nichts wird dem Zufall überlassen. Das zeigt sich schon beim Namen des Whiskys: Denn er ist nach ihrer Mutter Arlett benannt. Jeder Schritt der Herstellung wurde sorgfältig durchdacht. So entsteht ein Whisky, der ganz dem Stil und der Philosophie der Destillerie Tessendier entspricht: aromatisch und ausnehmend mild. Alkoholgehalt in % vol.:48Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:Distillerie Tessendier et Fils94 Rue Robert Daugas, 16100 CognacFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whisky)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Penelope Toasted Rye - ein Whiskey auf Roggenbasis reiht sich in die 'Toasted series' ein!Der Penelope Toasted Rye ist eine limitierte Abfüllung aus der jährlich erscheinenden 'Toasted series' und beruht auf der Basis von 95% Roggen und 5% gemälzter Gerste. Er reifte 6 Jahre lang in neuen, frisch ausgebrannten Fässern heran, bevor er ein Finish in ebenfalls unbenutzten, von Hand gerösteten Fässern erhielt.Aromatisch begeistert der Straight Rye Whiskey mit Noten von süßem Karamell und einem Hauch von Minze.Im Geschmack zeigt er Eindrücke von gerösteten Marshmallows, Vanille, etwas Tabak und sanft-fruchtige Nuancen. Der lange Abgang besitzt schon fast einen Dessertcharakter: eine feine Süße paart sich mit subtilen Gewürznoten und dem Anklang von Orangenzesten. Über Penelope BourbonPenelope Bourbon wurde in der klassischen amerikanischen Tradition ins Leben gerufen, um die bevorstehende Geburt von Mike und Kerry Paladinis Tochter Penelope im Jahr 2018 zu feiern. Dieses Ereignis inspirierte Mike dazu, einen erstklassigen Bourbon zu erschaffen, der die Freude am Leben in allen Facetten zelebriert. Gemeinsam mit seinem Freund Danny Polise entwickelte er einen hochwertigen Straight Bourbon Whiskey, den jeder genießen kann. Heute ist Penelope Bourbon in den meisten Teilen der USA und nun auch in Deutschland erhältlich, ein Beweis dafür, dass mit Liebe, Sorgfalt und harter Arbeit alles möglich ist.Alkoholgehalt in % vol.:50Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Der Bourbon-Klassiker von Rebel veredelt im Oloroso Sherry-Fass!Dieser Bourbon basiert auf dem Rebel 100 Kentucky Straight Bourbon Whiskey mit der Mash Bill aus 68% Mais, 20% Weizen und 12% gemälzter Gerste. Nach den 4 Jahren Reifezeit erhielt er ein Finish in ehemaligen Oloroso Sherry-Fässern aus dem Südwesten Spaniens. Der bernsteinfarbene Whiskey duftet nach Eichenholz und reifen Früchten. Er schmeckt vorrangig nach Karamell, Vanille, getrockneten Früchten wie Rosinen, Feigen, und Pflaumen und wird mit einer sanfte Nussigkeit abgerundet.   Für diesen Tropfen erhält der Rebel 100 Kentucky Straight Bourbon Whiskey mit der Mash Bill aus 68% Mais, 20% Weizen und 12% gemälzter Gerste ein Finish in Oloroso Sherry-Fässern, die aus dem sogenannten 'Sherry-Dreieck' im Südwesten Spaniens stammen. Diese kurze, zusätzliche Reifung verleiht dem milden Whiskey ein Aroma von Eichenholz und Früchten. Dieser Eindruck konkretisiert sich im Geschmack: Am Gaumen vereinen sich Anklänge von Rosinen, Feigen und Pflaumen mit viel Vanille, Karamell sowie mit einer leichten Nussnote. Ein ausnehmend weicher und fruchtbetonter Tropfen für den Genuss Pur!Alkoholgehalt in % vol.:50Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-