EZRA BROOKS 99 Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Remus Straight Bourbon Whiskey – Bourbon mit süßem Roggengeschmack!Dieser Bourbon entsteht als Hommage an den Bootlegger George Remus, der während der Prohibition Bourbon schmuggelte.Er wird aus 5- bis 7-jährigen Bourbons geblendet, die allesamt in ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche reiften.Der Remus Straight Bourbon Whiskey wird ohne Kältefiltration, mit einer Trinkstärke von 47 Volumenprozent (94 Proof) abgefüllt.Der charakteristische, subtile Ahornsirup- und Vanilleduft wird am Gaumen um wundervoll intensive, süße Roggennoten bereichert.Am besten trinken Sie diesen besonderen Tropfen pur, auf Eis und in klassischen Cocktails, wie einem Manhattan, Old Fashioned oder einem Mint Julep.George Remus arbeitete während der Prohibition als Apotheker in Lawrenceburg und fand eines Tages die eine oder andere Gesetzeslücke, um das derzeitige Alkoholverbot in den Vereinigten Staaten zu umgehen und für medizinische Zwecke zu destillieren. So erschuf er das Rezept für seinen eigenen Bourbon, das bis heute als Inspiration für den Remus Straight Bourbon Whiskey dient. Verkostung des Remus Straight Bourbon WhiskeysDas Bouquet wird von süßer Vanille, Ahornsirup sowie Zimt bestimmt. Diesen Eindruck untermalen Anklänge von Karamell, Kirsche und Sahne, welche den Bourbon bereits beim Nosing cremig erscheinen lassen. Am Gaumen verbinden sich abermals Ahornsirup und Vanille mit intensiven Roggennoten zu einer süßen Liaison, die in einem subtil-würzigen Finale endet. Cocktails mit dem Remus BourbonAuch wenn sich der Remus Bourbon vor allem zum Purgenuss anbietet, macht ihn neben seiner Geschichte, sein deutlicher Roggeneinschlag in Verbindung mit der merklichen Süße zu einer unglaublich authentischen Basis für klassische Cocktails: Rezept für den Prohibition Era Manhattan CocktailMit diesem Rezept mixt ihr einen ursprünglicheren Manhattan, der weniger süß ist als moderne Versionen dieses Cocktails:6 cl Remus Straight Bourbon Whiskey3 cl Dry Vermouth (zum Beispiel Mancino Secco Vermouth)Shaken Sie die Zutaten auf Eis und seihen Sie den Drink in eine gekühlte Cocktailschale ab. Für einen besonders authentischen Prohibition Era Manhattan empfiehlt die Marke Remus eine Olive und eine Zitronenzeste als Garnish. Rezept für einen Prohibition Era Old Fashioned4,5 cl Remus Straight Bourbon Whiskey2 Dashes Angostura Bitters1 Zuckerwürfel1 TL WasserZerstoßen Sie den Zuckerwürfel mit Wasser in einem Tumbler und geben Sie dann die Bitters hinzu. Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, gießen Sie den Whiskey ins Glas. Rühren Sie den Cocktail auf Eiswürfeln kalt und servieren Sie ihn nach Belieben entweder ohne Garnish oder mit einer Orangenzeste. Rezept für den Prohibition Era Mint Julep mit Remus Bourbon6 cl Remus Straight Bourbon Whiskey0,75 cl Rohrzuckersirup8 Blätter MinzeGeben Sie die Minze und den Sirup in einen Silberbecher und muddlen Sie beide Zutaten. Fügen Sie den Bourbon hinzu und füllen Sie den Becher mit Eis auf. Als Garnitur kann ein Minzzweig an den Rand gesteckt werden. Cheers!Alkoholgehalt in % vol.:47Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whisky)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Dieser Whiskey wurde mit dem höchsten legal möglichen Roggenanteil hergestellt, den ein Kentucky Straight Bourbon enthalten darf. So erhält er seinen Namenszusatz Highest Rye, hergestellt um der Beliebtheit von Roggen in der Zeit um die Prohibition zu huldigen.Ein meisterhafter Straight Bourbon Whiskey, hergestellt von der Ross & Squibb Distillery in Lawrenceburg, Indiana.Die Mash Bill setzt sich aus 51% Mais, 39% ungemälztem Roggen und 10% gemälztem Roggen zusammen.Ganze 6 Jahre reifte der Tropfen heran, bis er mit 54,5% vol. (109 Proof) abgefüllt wurde.Er duftet reichhaltig nach Fruchtsirup, Karamell, Vanille, Holzkohle sowie nach etwas Minze, Zimt und Leder.  Geschmacklich überzeugen kräftige Einschläge von kandierten Früchten, Karamell, Vanille, süßer Sahne, Rosinen und Feigen. Im Finish hallen Noten von Zimt, Muskat und Leder nach.Im Glas überzeugt Remus Highest Rye Whiskey mit einem süßlichen, fruchtigen, würzigen Bouquet und kann hervorragend pur genossen werden.Alkoholgehalt in % vol.:54,5Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Ein wahrer amerikanischer Whiskey wie von vor der Prohibition in den Staaten: der Redemption Bourbon Whiskey.Ein großer Anteil an Mais verleiht diesem Bourbon den klassisch süßlichen Geschmack.Maische: 75% Mais, 21% Roggen und 4% GerstenmalzNoten von Vanille und Karamell, die vom ausgebrannten Eichenfass stammen, werden vom leicht würzigen Geschmack des Roggens verfeinert.Die Lagerung im Eichenfass erfolgt für 3 JahreWir empfehlen den Bourbon Whiskey auf Eis oder in klassischen Drinks zu genießen. Alkoholgehalt in % vol.:42Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Collection Spirits ApsKongens Nytorv 28.1, 1050 KopenhagenDänemarkBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Eine Legende besagt, dass Fitzgeralds Titelfigur "Jay Gatsby" aus dem Roman "The Great Gatsby" von Remus inspiriert wurde. Manche sagen, die zufällige Begegnung von Fitzgerald und Remus im Jahr 1918 sei der Beginn der "Trommeln des Schicksals" gewesen. Andere wiederum glauben, dass Fitzgerald durch die vielen Zeitungsberichte von Remus stark beeinflusst wurde. So oder so, die legendäre Geschichte ruft förmlich nach einer ebenso legendären Verkostung des Remus Gatsby Reserve Straight Bourbon Whiskey.Mit der limitierten Gatsby Reserve feiert Remus das 100-jährige Jubiläum des berühmten Romans "The Great Gatsby" von F. Scott Fitzgerald, dessen Hauptfigur der Sage nach vom Namensgeber der Marke, George Remus, inspiriert wurde.Die Herstellung erfolgt mit größter Sorgfalt durch die Ross & Squibb Distillery in Lawrenceburg Indiana.Mit einer Fassstärke von 97,8 Proof gilt bringt er unverfälschten, authentischen Genuss mit sich.Der 15 Jahre gereifte Whiskey in Fassstärke wird dem besonderen Anlass mit seinem Bouquet aus trockenen, kandierten Früchten, karamellisierten Pekan-Nüssen, Kohle, Eichenholz und Tabak mehr als gerecht!Am Gaumen zeigt er sich überwiegend mit kandierten Früchten, einem schönen Kirscheinschlag, viel Leder, verkohltem Holz sowie einer fast sirupartigen Süße, die sich dezent im Hintergrund hält.Neben diesem Premium-Whiskey hat Remus außerdem folgende ausgezeichnete Whiskeys: George Remus Straight Bourbon Whiskey & George Remus Repeal Reserve Series VI Straight Bourbon WhiskeyHinweis: Auf Grund der strengen Limitation kann nur eine Flasche pro Kunde bestellt werden. Mehrfachbestellungen werden storniert. Alkoholgehalt in % vol.:48,9Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Seit 2017 ist der Bulleit 10 Years Bourbon Whiskey in Europa erhältlich. Er wird ganze vier Jahre länger gereift als der klassische Bulleit Bourbon Whiskey und entwickelt dadurch einen noch authentischeren Charakter.Er wird 10 Jahre in ausgebrannten, neuen amerikanischen Weißeichenfässern gelagert.Die Maische setzt sich aus 68% Mais, 28% Roggen und 4% Gerstenmalz zusammen.Der Bourbon entwickelt würzige Eichen Noten, sowie Aromen von Karamell, Vanille und Trockenfrüchten.Ein anspruchsvoller Whiskey der Kenner begeistert.Bulleit - 10 Jahre gereiftDie Maische für den 10 Jahre alten Bulleit Whiskey setzt sich aus 68% Mais, 28% Roggen und 4% Gerstenmalz zusammen. Mindestens 10 Jahre darf der Bourbon in stark ausgebrannten amerikanischen Eichenfässern reifen. Die lange Reifezeit verleihen dem Kentucky Bourbon einen noch ausdrucksstärkeren, noch komplexeren Körper.Diese Sonderedition strahlt in einem wunderbaren Bernstein Ton. In die Nase steigt der Duft von gerösteter Eiche, Vanille, Gewürzen und süßen Trockenfrüchten. Am Gaumen offenbart er seinen sanften und weichen Charakter. Zunächst entwickeln sich Aromen von Karamell und Gewürzen. Diese werden von Trockenfrüchten, Vanille und Eiche untermalt. Das Finish des Whiskeys gestaltet sich sanft, rauchig und langanhaltend mit Nuancen von Vanille.Kenner werden den 10 Jahre alten Bulleit pur genießen wollen, jedoch eignet er sich auch zum Mixen verschiedener hochwertiger Cocktails.Die Bulleit Distilling Company1987 erfüllte sich Thomas E. Bulleit Jr. Seinen lebenslangen Traum und gründete die Bulleit Distilling Company. Inspiriert von seinem Ur-Ur-Großvater Augustus Bulleit begann er mit der Herstellung von Bourbon Whiskey nach einem alten Familienrezept. Augustus Bulleit entwickelte bereits Mitte des 19. Jahrhunderts einen einzigartigen und charakterstarken Bourbon Whiskey. Eines Tages jedoch verschwand er auf dem Weg von Kentucky nach New Orleans spurlos und mit ihm sein Whiskey – Bis sein Ur-Ur-Enkel ihn wiederbelebte. Heute destilliert er Bourbon Whiskey mit einem hohen Roggenanteil, nach einer Tradition, die ihn unvergleichlich würzig weich und sanft macht.AuszeichnungenSan Francisco World Spirits Competition 2013, 2014, 2015: Gold MedalBeverage Tasting Institute 2013: 92, Gold Medal, ExceptionalUltimate Spirits Challange 2013: 93, Excellent, Highly RecommendedUltimate Spirits Challange 2014: 92, Excellent, Highly RecommendedUltimate Spirits Challange 2015: 94, Excellent, Highly RecommendedAlkoholgehalt in % vol.:45,6Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Bremer Spirituosen ContorGisela-Mueller-Wolff-Str. 7, 28197 BremenDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Rebel 100 Rye Whiskey - die perfekte Grundlage für kräftige Cocktail-KlassikerDer Rebel 100 Rye Whiskey wird in kleinen Batches mit einer Mash Bill aus 51% Roggen, 45% Mais und 4% gemälzter Gerste hergestellt und mit 100 Proof (50% vol.) abgefüllt.Beim Nosing dominieren zuerst Aromen von Gewürzen, die sich später in Schokolade und Vanille wandeln.Geschmacklich bietet der Rye Whiskey leicht holzige Einschläge mit kräftigen, süßen Gewürznoten.Das würzige, warme Finish bleibt noch lange am Gaumen.Am besten eignet sich dieser Whiskey für robuste Manhattans oder Sazeracs.Der Rebel 100 Rye Whiskey entstammt der Feder der Ross & Squibb Distillery in Indiana und ist eine kräftige und würzige Interpretation eines klassischen Rye Whiskeys. Mit einem Alkoholgehalt von 50% vol. (100 Proof) bringt dieser Whiskey die typischen Roggenaromen in den Vordergrund. Er zeichnet sich durch intensive Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und einer subtilen Süße aus, die von Karamell und Vanille begleitet werden. Trotz seiner Stärke bleibt er ausgewogen und angenehm weich im Abgang. Rebel 100 Rye ist ideal für diejenigen, die den kräftigen, würzigen Charakter von Rye Whiskey lieben und einen Whiskey mit Tiefe und Intensität suchen.Alkoholgehalt in % vol.:50Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Van WeesHeliumweg 5, 3812 RD AmersfoortNiederlandeBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-