Produktinformationen "BELLAMY'S RESERVE RUM 2007 Jamaica Clarendon | Distilled 09/2007 Bottled in 11/2022"
Dieser exklusive Single Cask von Bellamy’s Reserve kommt aus der Clarendon Destillerie auf Jamaika.
Dieser Bellamy's Reserve Rum wurde auf Melasse-Basis im September 2007 von der Clarendon Distillery auf Jamaika hergestellt.
Er wurde im Pot Still Verfahren destilliert und besitzt das MDR Mark.
Anschließend lagerte der Single Cask für ganze 15 Jahre im Ex-Bourbon Fass- davon 13 tropisch auf Jamaika.
Ungefärbt sowie ungezuckert wurde der Bellamy's Reserve Rum Clarendon 2007 dann mit 52 Volumenprozent in 292 Flaschen gefüllt.
Das Bouquet wird zunächst von Klebstoff bestimmt, erweitert sich dann um einen angenehmen, medizinischen Einschlag und Anklänge von Apfel, Birne, halbreifer Ananas, Vanille, Muskat, Rauch, Piment und Bittermandel.
Am Gaumen zeigt sich der Jamaikaner leicht mit Noten von Kampfer, Menthol, jungem Holz, und Birne.
Der Abgang ist von Menthol, Apfel und Birne geprägt.
Dieser Bellamy's Reserve Single Cask ist ein leichter Pot Still Rum mit dem MDR* Mark, welcher für ganze 15 Jahre in Ex-Bourbon Fässern lagerte – 13 davon tropisch auf Jamaika. Er ist natürlich ungefärbt, ungezuckert und wurde mit 52% Vol. in 292 Flaschen abgefüllt. Wie viele Clarendons braucht dieser Rum etwas Zeit im Glas, um sich voll zu entwickeln!
Alkoholgehalt in % vol.:
52
Herkunftsland:
Jamaika
Lebensmittelunternehmer:
Perola GmbH Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth Deutschland
Bezeichnung des Lebensmittels:
Spirituose (Rum)
Farbstoffe:
Nein
Allergenhinweise:
-
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Neues aus der Travellers Distillery: 15-jähriger Belize Rum!Dieser Bellamy's Reserve Rum reifte 15 Jahre in Weißeichenfässern heran, davon 13 Jahre in tropischem und 2 Jahre in kontinentalem Klima.Er wurde im September 2007 in der MBT Column Still der Travellers Liquors destilliert und im Februar 2023 mit 55% vol. abgefüllt.Aromatisch besticht der Belize Rum mit einem Duft von gerösteten Kokoschips, Orangenschale, Butterbiscuit, Ahornsirup und Milchschokolade.Geschmacklich zeigt er sich eher trocken und würzig mit Einschlägen von gerösteten Nüssen, Zimt, Sandelholz, Traubengelee sowie Ahornsirup und dunkler Schokolade.Dieser Tropfen eignet sich perfekt zum puren Genuss zu dunkler Schokolade.Mit dem Bellamy's Reserve Rum 2007 Belize gibt es zum ersten Mal eine Einzelfassabfüllung aus der Travellers Distillery von der Marke. Insgesamt reifte der Rum 15 Jahre in Fässern aus Weißeiche heran. Davon verbrachte er 13 Jahre in tropischem Klima und reifte danach noch 2 Jahre unter kontinentalen Bedingungen. Würzig und trocken mit intensiven Nuss- und Schokoladentönen wird er besonders Liebhaber von kräftigem Belize-Rum begeistern! Alkoholgehalt in % vol.:55Herkunftsland:BelizeLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
Die erste Chairman's Reserve Master's Selection for Perola: limitiert, mit Port-Cask Finish und in Fassstärke!Für diese Chairman's Reserve Master's Selection wurde ein besonders erlesener Single Cask für Perola ausgewählt.Ganze 16 Jahre - davon 13 im Ex-Bourbon- und 3 im Ex-Portwein-Fass - reifte der Rum tropisch heran.Der auf der Coffey Column-Still bei Chairman’s Reserve auf St. Lucia destillierte und auch dort gelagerte Rum kommt mit 60,1% Vol. Fassstärke in die Flaschen.Das Bouquet verzaubert die Nase mit einem Duft von würzigem Eichenholz, Kokosnuss, Karamell, Honig, reifen Äpfeln, Rosinen, Pflaumen, Leder, Tabak, Orange und einer schönen Nussigkeit. Am Gaumen verbinden sich Pflaume, Brombeeren, karamellisierte Kokosnuss, reife Äpfel, Rosinen und Minze zu einer wunderbaren Geschmackskomposition, die mit sanften Eindrücken von Toffee und Trauben abklingt.Insgesamt sind von dieser Perle - anders als auf der Flasche vermerkt - 257 Flaschen verfügbar. Hinweis: Aufgrund der Materialbeschaffenheit kann es durch den Transport bei den Geschenkverpackungen eventuell zu Wellungen kommen. Alkoholgehalt in % vol.:60,1Herkunftsland:St. LuciaLebensmittelunternehmer:Spiribam36 Rue Raspail, 94460 ValentonFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
Der Rum Artesanal Jamaica Clarendon Distillery 2009 wurde in Jamaica destilliert. Durch die 12-jährige Fassreifung erhält der Rum ein komplexes und kraftvolles Bouquet.In der Nase hat der Rum anfänglich dezente Aromen von Litschi, etwas Mango, Bananenchips sowie Eiche.Würzige Noten von Anis, Holz und eine leichte Bitterkeit prägen das Geschmacksbild.Das Finish ist lang, mit Holznoten sowie einer feinen Würzigkeit.Der Rum Artesanal Jamaica Clarendon Distillery 2009 ist auf 738 Flaschen limitiert.Alkoholgehalt in % vol.:64,3Herkunftsland:JamaikaLebensmittelunternehmer:Heinz Eggert GmbH und Co. KG.Eppenser Weg 3, 29549 Bad BevensenDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
Der Jamaica Blended Rum ist einer der Bellamy’s Reserve Rum-Neuzugänge von 2020:Jamaica Rum von den Destillen Longpond und Clarendon als BasisMindestens 3 Monate in karibischen, ehemaligen Rum-Fässern nachgereiftIntensive Aromen von exotischen Früchten wie AnanasBelegt Platz 2 bei dem Mixology Taste Forum und wurde 89 Punkten bewertet.Nachdem die erste Serie der Bellamy’s Reserve Rums ausschließlich aus limitierten Qualitäten bestand, gibt es nun auch eine dauerhaft verfügbare Standardqualität. Auch dieser Tropfen durfte - wie auch die bisherigen Rum Cask Finishes - für 3 Monate in Fässer lagern, die schon zuvor außergewöhnliche Rums beherbergt haben. Dieser Rum reift stets in Fässern nach, die bereits für das Finish einer Bellamy’s Reserve Rum-Qualität benutzt wurden. Er ist weder gezuckert noch enthält er Farbstoffe.Der leicht trockene, zweifach gereifte Jamaica Rum hat wunderbare Aromen von exotischen Früchten. Der einprägsame Ananas-Einschlag steht in der Nase sowie im Mund im Vordergrund. Untermalt werden die fruchtigen Eindrücke durch einen Hauch von Eichenholz.Alkoholgehalt in % vol.:43Herkunftsland:JamaikaLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
Mit dem Xaymaca bringt Plantation einen Jamaica-Rum für anspruchsvolle Einsteiger und Freunde runder Charakter-Rums auf den Markt!Jamaica-Rum-Blend aus den berühmten Destillen Long Pond und Clarendon.Zusammengestellt aus Pot Still-Rums zwischen 3 und 17 JahrenIntensive Aromen von Vanille, reifen Bananen, gerösteter Ananas und etwas RauchTrockener Geschmack von Rosenwasser, Birnen, Aprikosen und Bratäpfeln, dazu Nüsse und BrotMit dem Plantation Xaymaca Extra Dry veröffentlicht Plantation einen vergleichsweise jungen Jamaica-Rum, der ähnlich wie so mancher High-End-Rum Ester-Werte und die großen Destillerie-Namen Longpond und Clarendon auf dem Etikett trägt, dabei aber trotzdem auf die bewährte Nachreifung in Cognac-Fässern in den Kellern von Maison Ferrand vertraut – nur die Dosage, den Zucker lässt man weg. Das Ergebnis ist ein sehr elegantes und trotzdem komplexes Produkt.So schmeckt der Plantation Xaymaca Extra DryDer bernsteinfarbene Xaymaca ist komplex, besitzt in der Nase einen sanftrauchigen Barbecue-Einschlag, der aber schnell von säuerlich-fruchtigen Noten überlagert wird. Auch eine sehr deutliche Vanille, sowie reife Bananen, Bitterorangen und geröstete Ananas spielen mit.Im Antrunk macht er dem für Rum sehr ungewöhnlichem Ausdruck „Extra Dry“ auf dem Etikett alle Ehre. Das Weglassen jeglicher Dosage hat ihm gutgetan. Die floral-fruchtigen Geschmacksnoten von Rosenwasser, Birnen, Trauben, Aprikosen und Zimtäpfeln kommen voll zur Geltung. Dazu kommen Kokosmilch, Piment, Nüsse und Brot. Pur-Genuss und tropische DrinksDer Xaymaca bringt die Qualitäten eines Jamaica-Rums ins Glas, bleibt dabei aber angenehm gefällig. Das macht ihn zu einem hervorragenden Sipping-Rum, er besitzt aber auch genug Kraft, um sich in Tiki-Cocktails und Longdrinks durchzusetzen. Sein Signature Drink ist der schlichte aber geniale …Xaymaca Collins5 cl Xaymaca Special Dry2 cl Zuckersirup2 cl LimettensaftSodaAlle Zutaten außer der Soda auf Eis in ein Highball-Glas abseihen, kurz umrühren und mit etwas Soda aufgießen. Lesen Sie sich doch auch die Bewertung des Plantation Xaymaca Rums von der Augustine Bar durch!Alkoholgehalt in % vol.:43Herkunftsland:JamaikaLebensmittelunternehmer:Maison Ferrand24 Chemin des Prés, 16130 ArsFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
Compagnie des Indes JAMAICA Navy Strength ist einer der hochwertigen Blends der Compagnie des Indes Rums. Der Rum entstammt gänzlich jamaikanischer Herkunft, die Pot-Still-Rums von zwei verschiedenen Produzenten tragen zum finalen Blend bei. Jeder der Rums ist hierbei mindestens 5 Jahre lang gereift. Das Ergebnis ist ein wuchtiger "Old School" Jamaika Rum, mit starken Esternoten und ausgezeichneten Mixeigenschaften für hochwertige Tiki-Drinks.Compagnie des Indes Jamaica Navy Strength fließt goldfarben ins Glas. An der Nase finden sich spitze Esternoten neben gefälligen Bananenoten und dem Aroma vergorener Früchte. Am Gaumen tritt der Rum überraschend mild auf, erst im Abklang machen sich die 57% vol. deutlich bemerkbar. Compagnie des Indes JAMAICA Navy Strength wird weder nachgezuckert noch mit Zuckercouleur versetzt, und ist somit ein authentischer Jamaica-Rum feinster Qualität.Beim Test von Eye For Spirits erreichte der Jamaica Navy Strength ganze 8 von 10 tasting-Punkten!Verkostungsnotizen: Nase: Ester, Banane, vergorene Früchte. Geschmack: Karamel, Früchte, Zitrusnoten. Nachklang: Lang anhaltend, die Noten von Karamel und Zitrus setzen sich fort. Alkoholgehalt in % vol.:57Herkunftsland:JamaikaLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
Six Grapes ‘Special Vila Velha Edition’ ist eine Hommage an den im Jahr 2020 verstorbenen James Symington.Grundlage dieser Sonderedition sind Trauben der zur Südseite ausgerichteten Weinberge der Quinta da Vila Velha. Diese hatte James Symington 1987 erworben und zu einem der Hauptlieferanten für Graham´s Vintage Port aufgebaut.Das Symbol der Six Grapes auf dem Etikett stammt aus dem 19. Jahrhundert und kennzeichnete die Fässer nach Qualität der erlesenen Trauben. Die Fässer mit dem Symbol der sechs Trauben wurden größtenteils für Vintage Ports verwendet. Damals stellte Graham's damit aber auch die speziellen Reserve Ports her.Das Ergebnis ist ein Portwein mit toller Balance und Struktur.Aromatisch zeigt der Port neben seiner blumigen Seite auch Noten von Pinie, Eukalyptus und dunklen Früchten.Im Mund zeigt er sein ausgewogenes und harmonisches Geschmacksbild.Diese Sonderabfüllung folgt zu Ehren von James Symington als limitierte Edition. Weltweit sind nur 12.000 Flaschen verfügbar.Kommentar von James' Sohn, Rupert Syminton, CEO von Symington Family Estates:"Mit dieser limitieren Abfüllung feiern wir sowohl meinen Vater als auch das Anwesen, das er über 30 Jahre lang umbauen ließ. Mit seinen blumigen Aromen von Pinie und Eukalyptus und dunklen Früchten am Gaumen ist dieser Wein ein wundervoller Vertreter der Quinta da Vila Velha und eine Hommage an meinen Vater."Alkoholgehalt in % vol.:19,5Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite
Erlebe 0% Alkohol und 100% Geschmack mit Big Kahuna 0.0 und seinem unvergleichlichen Aroma saftiger Ananas. Unsere alkoholfreie Variante zaubert mit ihrem tropischen Geschmack einen (alkoholfreien) Kurzurlaub an die traumhaften Strände Hawaiis ins Cocktail- und Longdrinkglas.Für alle die auf Alkohol verzichten und dennoch feinsten Trinkgenuss erleben möchten.Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten natürlichen Extrakten und Destillaten, bietet Big Kahuna 0.0 einen komplexen Mix aus Zitrus-, kräuterigen und fruchtigen Aromen, verfeinert mit einer ordentlichen Portion unserer Lieblingszutat Ananas. Big Kahuna 0.0 ist als Basis für nichtalkoholische Longdrinks und Cocktails gedacht, und funktioniert bestens in Drinks wie Big Kahuna Zero & Tonic oder einem Big Kahuna Zero Collins.Big Kahuna’s Quelle der Inspiration ist der legendäre Surfer Duke Kahanamoku und der Aloha-Spirit seiner Heimat Hawaii. Jede verkaufte Flasche trägt dazu bei, sein Vermächtnis zu ehren und positive Veränderungen in die Welt zu bringen, indem sie Meeresschutzprojekte unterstützt. Tauch mit uns ein in die Big Kahuna Geschmackswelt und lass uns hohe Wellen schlagen. Cheers!Das Rezept für den Big Kahuna Zero & Tonic50ml Big Kahuna 0.0Premium Tonic Water (z.B. von Fever Tree)Zubereitung: Ein Ballonglas oder einen Tumbler mit viel Eis befüllen und Big Kahuna 0.0 dazu geben. Mit einem hochwertigen Tonic Water aufgießen und den Drink mit einem Ananasschnitz dekorieren! Big Kahuna Zero Fizz Rezept60ml Big Kahuna 0.030ml frisch gepresster Limettensaft20ml Zuckersirup50ml KokoswasserSodaGarnitur: AnanasZubereitung: Alle Zutaten außer das Soda Water zusammen mit Eis in einen Cocktailshaker geben und kräftig schütteln. In ein mit frischen Eiswürfeln gefülltes Highballglas abseihen, mit Soda auffüllen und mit einem Stück Ananas garnieren.Unsere Mission: Der OzeanBig Kahuna ist vom legendären Surfer Duke Kahanamoku und dem Aloha-Spirit seiner Heimat Hawaii inspiriert. Um sein Vermächtnis zu ehren, haben wir es uns zur Mission gemacht, zum Meeresschutz beizutragen und die bedrohten, mit atemberaubender Artenvielfalt gefüllten Ökosysteme des Ozeans zu bewahren.Unser Partner hierfür ist die Coral Reef Alliance, eine führende gemeinnützige Umweltorganisation mit Sitz in den USA. Seit 1994 widmet sie unermüdlich ihre Bemühungen dem Schutz von Korallenriffen, insbesondere in der Karibik und Hawaii. Ihr Hauptaugenmerk liegt darauf, diese empfindlichen Ökosysteme vor den Gefahren menschlicher Aktivitäten und dem Klimawandel zu bewahren. Korallenriffe bieten unzähligen Meeresarten wichtige Lebensräume, stehen jedoch vor unmittelbaren Bedrohungen durch Verschmutzung und steigende Temperaturen.Für jede verkaufte Flasche Big Kahuna Gin oder der alkoholfreien Version 0.0 lassen wir der Coral Reef Alliance einen Euro zukommen. Darüber hinaus tragen unsere 5-Liter-Nachfüllbehälter, die für den Gastronomie-Einsatz konzipiert sind, mit jedem Verkauf einen noch höheren Betrag von fünf Euro zur Unterstützung der Organisation bei. Gemeinsam können wir damit wichtige Veränderungen bewirken und die Langlebigkeit unserer Ozeane für zukünftige Generationen sicherstellen.Um mehr über die unschätzbare Arbeit der Coral Reef Alliance zu erfahren, besuchen Sie bitte ihre Website unter https://coral.org/en/.Alkoholgehalt in % vol.:0Herkunftsland:DeutschlandLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Alkoholfreies GetränkFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Zutatenliste: Wasser, natürliche Extrakte und Destillate, Verdickungsmittel Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:Brennwert13kJ (3kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate0g - davon Zucker0gEiweiß0gSalz0gHinweise: Nach dem Öffnen gekühlt lagern, MHD siehe Flasche.
Aufgrund der verwendeten Zutaten kann es zu Ausflockungen kommen. Das Produkt ist weiterhin genießbar und die geschmackliche Qualität bleibt komplett erhalten.
Da dieser Artikel nicht zum unmittelbaren Verzehr als Getränk bestimmt, sondern zum zum Mixen und der Zubereitung verschiedener Drinks und Cocktails konzipiert ist, unterliegt er nicht er Pfandpflicht (§ 3 Abs. 2 VerpackG).
Auch die 1 Literflasche des Saliníssima Ouoro Cachaça besticht durch natürlichen, herkunftsverbundenen Charakter und spannenden Geschmack.Authentisches Artesanal-Erzeugnis aus der Cachaça-Hochburg SalinasKeine chemischen oder künstlichen ZusätzeSchmackhafter Blend aus unterschiedlich lange gereiften CachaçasIn traditionellen Balsamo-Fässern gereiftTradition und Qualität – der Saliníssima CachaçaDer Saliníssima wird in der Cachaça-Hochburg Salinas hergestellt und macht seiner Heimat alle Ehre. Der Blend setzt sich aus verschiedenen Cachaças zusammen, die jeweils ihren ureigenen Charakter einbringen und gemeinsam ein authentisches Produkt der Extraklasse zum Leben erwecken. So handelt es sich beim Saliníssima um einen in Balsamo-Fässern gereiften Artesanal-Cachaça – ein Titel, der für handwerkliche Herstellung steht und somit einen besonderen Qualitätsindikator darstellt.Alkoholgehalt in % vol.:42Herkunftsland:BrasilienLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cachaça)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
Neben der 700ml-Flasche gibt es nun auch die praktische Literflasche des Santo Grau Coronel Xavier Chaves Cachaças.Der Premium-Cachaça aus Minas Gerais setzt auf Tradition und brilliert mit atemberaubenden Aromen und süßlichem Charakter.Hochklassiger Artesanal Cachaça aus Minas GeraisIn der ältesten brasilianischen Zuckerrohr-Fabrik zum Leben erweckt6 Monate in über 250 Jahre alten Steintanks gelagertBeeindruckendes Aromen-Gerüst mit süßlichen AnklängenSeit 1755 wird in Coronel Xavier Chaves – eine kleine Gemeinde in Brasilien, die diesem edlen Tropfen seinen Namen gibt – Cachaça gebrannt. Und sein geschichtsträchtiger Titel ist bei diesem Santo Grau Cachaça Programm: er wird in der ältesten Zuckerrohr-Fabrik des Landes hergestellt und reift 6 Monate in über 250 Jahre alten Steintanks. Neben der Tradition hat der Coronel Xavier Chaves aber vor allem auch den Geschmack auf der Habenseite.Die Verkostung des Santo Grau CORONEL XAVIER CHAVES CachaçaIn der Nase entfaltet sich ein atemberaubender Geruch von Banane und tropischen Früchten. Am Gaumen zeigen sich mineralische Anklänge, die mit Zuckernoten und Gras-Momenten verschmelzen und in einem Hauch von Papaya und Zitrus münden. Im intensiven Nachhall präsentieren sich besonders die mineralischen Noten noch einmal von ihrer schönsten Seite.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:BrasilienLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cachaça)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
Der Saliníssima Prata Cachaça besticht durch natürlichen, herkunftsverbundenen Charakter und spannenden Geschmack.Authentisches Artesanal-Erzeugnis aus der Cachaça-Hochburg SalinasKeine chemischen ZusätzeFrische Aromen von ZuckerrohrSein sanfter und harmonischer Geschmack machen ihn zur perfekten Basis für Caipirinhas.Tradition und Qualität – der Saliníssima CachaçaDer Saliníssima wird in der Cachaça-Hochburg Salinas hergestellt und macht seiner Heimat alle Ehre. Der ungereifte Saliníssima Prata Cachaça ist nicht weniger hochwertig als der gereifte Ouro Cachaça und eignet sich danke seines sanften und harmonischen Geschmacksprofils ideal als Basis für Caipirinhas.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:BrasilienLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cachaça)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
27,99 €*
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