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RUM NATION Rare Rum Port Mourant 2001-2019

Produktinformationen "RUM NATION Rare Rum Port Mourant 2001-2019"

Guyana ist bekannt für seine jahrhundertelange und außergewöhnliche Rum-Geschichte. Neben anderen sehr bekannten Destillerien wie Diamond oder Enmore, kann auch Port Mourant mit seinen hochwertigen Rumerzeugnissen immer wieder die Aufmerksamkeit auf sich ziehen. 

  • Von der limitierten Sonderedition in Fassstärke gibt es insgesamt nur 732 Flaschen.
  • Diese Rarität wurde aus Melasse gebrannt, anschließend 17 Jahre gelagert und erhielt im Anschluss daran nochmal ein Oloroso-Sherryfass Finish.
  • Aroma: reife Früchte, leichter Rauch, Nelke, Gewürzpflanzen wie Kamille und Enzian
  • Geschmack: trocken, schwarzer Pfeffer, Anis, Lakritz

Obwohl er sehr intensiv und leicht trocken ist, ist er dennoch sehr angenehm zu trinken und besticht mit seiner Extravaganz.

Alkoholgehalt in % vol.:57,6
Herkunftsland:Guyana
Lebensmittelunternehmer:ROSSI & ROSSI srl
Viale IV Novembre, 62, 31100 Treviso (TV)
Italien
Bezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)
Farbstoffe:Nein
Allergenhinweise:-
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Produktdetails

Jahrgang 2001
Hersteller "Rum Nation"

RUM NATION entstand im Jahre 1999 und setzt sich aus einer exquisiten Auswahl an Rums verschiedener Länder, hauptsächlich der Karibik, zusammen. Die verschiedenen Rums werden nach ihrem Herkunftsland benannt und jede Flasche ist mit einer Briefmarke aus ihrem Ursprungsland bedruckt. Fässer von verschiedenen Destillerien werden von RUM NATION aufgekauft, gereift – meistens für sechs bis acht Jahre - und abgefüllt.

Die Rums von RUM NATION werden in zwei verschiedenen Klimazonen gereift: einmal im tropischen Klima der Karibik und ein weiteres Mal in Europa. Beide Phasen des Reifeprozesses sind elementar, da diese verschiedenen Aromen aufweisen. Die erste Phase hilft um fruchtige und süße Noten aufzunehmen. Wenn man die Fässer zu lange in der Karibischen Sonne reift, sinkt der Alkohollevel zu weit und das Holz der Fässer beginnt den Geschmack zu übertrumpfen. Aus dem Grund ist die zweite Phase umso wichtiger. In einem kälteren Klima lassen sich die Aromen besser bestimmen und nur so kommen die feinsinnigen Aromen hervor. Zum Schluss werden die verschiedenen Rums zu einem Blend vermischt. Über mehrere Wochen werden verschiedene Kombination ausprobiert, um am Ende einen perfekten und aufregenden Rum anzubieten!

RUM NATION bietet besondere Rums, die oft schnell vergriffen werden. Daher sollten Sie keineswegs zögern und sich bei uns umschauen! 

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RUM NATION Rare Rum Worthy Park 11 Jahre (2006-2017)
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Seit der Gründung 1999 hat RUM NATION sich zum Ziel gesetzt authentische und einzigartige Rums verschiedener Regionen herzustellen. Die Destillerie bemüht dabei stets die Eigenschaften der lokalen Rums einzufangen. Mit der Rare Rums Serie bietet die Destillerie noch weitere exklusive und limitierte Rums an, die an Hochwertigkeit schwer zu übertreffen sind. Alle Abfüllungen dieser Serie sind limitierte Small Batch Rums und werden mit individuellen Nummern versehen.Durch das tropische Klima Jamaikas, entwickelt der RUM NATION Rare Rums Jamaica Worthy Park Rum in nur wenigen Jahren interessante und außergewöhnliche Eigenschaften. Die Hitze des Landes lässt den Rum schneller die Eigenschaften des Fasses aufnehmen, wodurch er älter und aromatischer schmeckt.Bereits in der Nase offenbart sich das komplexe Aroma des RUM NATION Rare Rums Jamaica Worthy Park Rums. Fruchtige und süße Noten treffen auf Gewürze, feine Eichennoten und eine angenehme Schärfe. Auch am Gaumen zeigt sich die fruchtige Süße des Rums, welche wunderbar mit der leichten Schärfe harmoniert. Sanfte Tannine und eine liebliche Trockenheit runden das Bukett ab. Das Finish des Jamaica Rums ist geprägt von Kräutern und aufregenden Pfeffernoten, die lange auf der Zunge verweilen. Für Sammler und Genießer ist der limitierte RUM NATION Rare Rums Jamaica Worthy Park Rum ein Muss und sollte unbedingt pur verkostet werden.  Alkoholgehalt in % vol.:57Herkunftsland:JamaikaLebensmittelunternehmer:ROSSI & ROSSI srlViale IV Novembre, 62, 31100 Treviso (TV)ItalienBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

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Inhalt: 0.5 l (75,98 € / 1 l)

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BITTERMENS New England Spiced Cranberry Bitters
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Bittermens Spiced Cranberry Bitters: Der Geheimtipp für einen ausgefallenen Old Fashioned!Diese Bitters verleihen klassischen Cocktails wie einem Old Fashioned oder einem Punch neue Aromen- und Geschmacksfacetten.Sie sind nicht wirklich bitter, sondern bringen Würze, Säure, Aromen von Vanille und Cranberries in Ihren Drink.Die Cocktail-Bitters enthalten keinen Zucker sowie Zusatz- und Farbstoffe.Diese Bitters wurden von Bittermens ursprünglich für die ‚The Drink‘ Bar in Brooklyn entworfen. Diese Bar benötigte dringend neue Cranberry Bitters für einen Punch, der sich gut verkaufte, denn weder der alte noch andere Hersteller lieferten vergleichbare Ware mehr. Eigentlich war nur ein Batch für die ‚The Drink‘ Bar allein angedacht. Allerdings kamen die Bitters bei befreundeten Bartendern so gut an, dass Bittermens eine Versuchsreihe auf den Markt brachte. Später wurde diese Reihe noch optimiert: Die Zitronensäure wurde durch Apfelsäure und die Zitronennoten durch gefälligere Noten von grünem Apfel ersetzt. Die Spiced Cranberry Bitters sind im Gegensatz zu anderen Cocktail-Bitters nicht bitter, sondern enthalten vor allen Dingen würzige Aromen, Nuancen von Vanille und eine angenehme Säure von Cranberries. Die Cocktail-Bitters von Bittermens enthalten keinerlei Zucker, Zusatz- und Farbstoffe.Der Old Fashioned Cocktail mit Spiced Cranberry Bitters von BittermensDie Cocktail-Bitters eignen sich für vorzügliche Old Fashionedes mit Cognac oder Bourbon:6 cl Cognac/Bourbon1 Zuckerwürfel2 Tropfen Bittermen’s Spiced Cranberry Bitters1 OrangenzesteLegen Sie den Zuckerwürfel in einen Tumbler und beträufeln Sie ihn mit den Cranberry Bitters. Zerdrücken Sie das Zuckerstück und rühren Sie so lange, bis es sich aufgelöst hat (dafür können Sie noch wenige Tropfen Wasser hinzugeben). Geben Sie den Cognac und einen großen Eiswürfel hinzu und rühren Sie den Drink gut um. Garnieren Sie mit einer Orangenzeste. Der originale Old Gunwale Punch aus der ‚The Drink‘ Bar Der Old Gunwale Punch ist der Drink, der die Spiced Cranberry Bitters damals entstehen ließ:30 cl Bourbon (zum Beispiel Buffalo Trace Bourbon)24 cl weißer Grapefruitsaft 16 cl Kamillen Syrup (24 cl Wasser, 1 Becher Zucker, 2 Kamillen-Teebeutel, 3 Minuten kochen)1 Barlöffel Spiced Cranberry Bitters von BittermensGeben Sie alle Zutaten in eine Punch-Schüssel. Kühlen Sie den Punch mit einem großen Eis-Block und servieren Sie ihn in mit Eis gefüllten Gläsern.Alkoholgehalt in % vol.:45Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:LMDW La Maison Du Whisky9-11 Rue Martre, 92110 Clichy L. 1/18FrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cocktail Bitter)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Inhalt: 0.146 l (171,23 € / 1 l)

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