DOW'S 20 Year Old Aged Tawny Port
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Produktinformationen "DOW'S 20 Year Old Aged Tawny Port"
Die Marke Dow's ist eine Qualitätsmarke und stellt im oberen Douro-Tal hochwertige Portweine her.
- Die Aged Tawnies von Dow's streben eine perfekte Balance zwischen dem holzigen Charakter des Fasses und der originalen Fruchtigkeit des Weins.
- Um den feinen ausbalancierten Geschmack der Dow's Tawnies zu erreichen, wird ein Teil des Portweins in großen Eichen-Fässern mit einem Inhalt von 5.000 - 10.000 Litern gereift.
- Dieser Portwein mit einer dunkel braunen Mitte und orange-bernsteinfarbenen Ränder verströmt Düfte von Geißblatt und Karamellbonbon.
- Am Gaumen präsentiert sich der Dow's 20 Year Old Port ausbalanciert und raffiniert. Tannine, rote Beeren gesellen sich zu einer mineralischen Frische. Sein Finish ist trocken und langanhaltend mit Nuancen von Tabak.
Wir empfehlen den Dow's 20 Year Old Tawny zu Nüssen, Trockenobst oder zum Nachtisch wie Crème Brûlée oder Vanilleeis zu genießen.
| Alkoholgehalt in % vol.: | 20 |
| Herkunftsland: | Portugal |
| Lebensmittelunternehmer: | Symington Family Estates, Vinhos S.A. Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de Gaia Portugal |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Portwein |
| Farbstoffe: | Nein |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
Hinweise: Servieren Sie den Dow's 20 Year Old Tawny leicht gekühlt. Nach dem Öffnen hält sich der Portwein bis zu einem Monat.
Dow's - der Spitzen-Portwein aus dem Hause Symington
Die Portweinmarke Dow’s steht seit Jahrhunderten für Spitzen-Portwein. Seit 1961 ist die Familie Symington alleiniger Eigentümer der Marke. Insbesondere die Vintage Ports setzen regelmäßig Standards und erhalten Höchstnoten namhafter Weinkritiker.
Mit den Weinkellereien Quinta do Bomfim und Quinta da Senhora da Ribeira verfügt Dow’s über einige der besten Lagen des Douro-Tals. Dow’s unverkennbares Markenzeichen ist das vergleichsweise trockene Geschmacksprofil. Die Weine sind von kraftvoller Strukter, wundervoll fruchtig und bieten exzellentes Lagerpotenzial.
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Dow's Aged Tawnies sind einzigartige Ports, deren Anteil an Holz- und Fruchtnoten perfekt ausgewogen ist. Besonders der 40-jährige Dow's Aged Tawny Portwein zeigt seine tiefe Komplexität im Geschmack.Die Reifung erfolgt in Eichen-Fässern mit einer Kapazität von 5.000 - 10.000 Liter.Dabei verdunstet beim 40-jährigen Old Tawny von Dow's ungefähr 50% der Gesamtmenge, die bei der Herstellung in die Fässer gegeben wird.Der bernstein-goldene Port zeigt exquisite Geschmacksaromen von getrockneten Früchten gepaart mit etwas Marmelade.Im Finish zeigt er sich leicht trocken und offenbart Noten von nussigen Pralinen und einem Hauch von Teeblättern.Dow's 40 Year Very Old Tawny Port eignet sich hervorragend für den puren Genuss, wobei er aber auch sehr gut zu dunkler Schokolade passt. Alkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 l (238,67 € / 1 l)
Der 30 jährige Dow's Aged Tawny Portwein begeistert vor allem mit seinen eleganten floralen Noten und eine schöne Zimtnote. Ca. 45% der Gesamtmenge, die bei der Herstellung in ein Eichenfass gegeben werden, gehen durch Evaporation beim 30 jährigen Old Tawny von Dow's verloren.Das Ergebnis ist ein komplexer Portwein mit einem intensiven Geschmacksprofil, das nur einer langen Reifezeit zurückzuführen ist.Der kupfer-bernsteinfarbene Port verführt mit seinen mineralischen und floralen Noten begleitet von einer dezenten Zimt-Note.Der Portwein umschmeichelt den Gaumen mit den raffinierten Geschmack von Quitte und Zitrus.Sein Finish ist langanhalten mit leichten Nuancen von Teeblättern.Wir empfehlen den Dow's 30 Year Old Aged Tawny Port zu dekadenten Nachtischen wie Crème Brûlée oder Mousse au Chocolat mit dunkler Schokolade oder zu Walnüssen und getrockneten Früchten zu servieren. Der Portwein ist aber auch alleine ein wahrer Gaumenschmaus.Alkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite
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Ein gereifter Tawny Port aus den Douro Valley Vineyards, der an Kenner gerichtet ist:Reift 10 Jahre und wird dabei mehrfach umgefüllt, um eine Reifung ohne Bodensatz fortzuführenDie Reifung findet in Vila Nova de Gaia statt, wodurch die warmen Sommermonate ein karamellisiertes Aroma herbeirufenIm Geschmack mild-fruchtig mit Noten von Mandeln und einem trocknen AbgangEin hervorragender Premium-Port, der leicht gekühlt bei warmem Wetter getrunken werden kann.Alkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite
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GRAHAM’S bietet eine Auswahl außergewöhnlicher und exzellenter Tawny Ports an. Der GRAHAM‘S 20 Year Old Tawny Port ist aus dem Anspruch des Master Blenders entstanden, die perfekte Balance zwischen jungen und alten Portweinen zu finden. Das ist ihm mit diesem Port wahrlich gelungen. In seinen 20 Jahren Reifung konnte der Wein zur Perfektion gelangen. Um all jene, die nach einem perfekten Geschmackserlebnis suchen, zufrieden zu stellen.Der GRAHAM’S 20 Year Old Tawny Port erstrahlt in schimmernder rotbrauner Farbe. In der Nase offenbart sich das exzellente Bukett mit nussigen Nuancen und köstlichen gereiften Früchten und Orangenschale. Am Gaumen verwöhnt der 20 Year Old Tawny Port mit seiner reichen Fülle an Aromen, sowie herrlich süßen und unvergleichlich sanften Noten. Mit einem eleganten und langanhaltendem Finish, welches perfekt ausbalanciert ist, verabschiedet sich der GRAHAM’S 20 Year Old Tawny Port.GRAHAM’S 20 Year Old Tawny Port sollte leicht gekühlt serviert werden. Er ist der perfekte Begleiter für eine große Auswahl an Desserts, wie Nüsse, getrocknete Früchte und Fruchtkuchen, sowie Vanilleeis oder Crème Brûlée.Über GRAHAM’SUrsprünglich ließen sich die Brüder William und John Graham mit ihrer Firma in Porto nieder, um mit Textilien zu handeln. Im Jahr 1820 erhielten die Brüder 27 Fässer Portwein zur Begleichung einer Schuld. Damals entschieden die Brüder all ihre Kraft und ihr Können zu nutzen, um den besten Portwein des Dourotals herzustellen. Dies war die Geburtsstunde des GRAHAM’S Portweinhauses. Fast zwei Jahrhunderte sind seit der Gründung vergangen und die Marke GRAHAM’S hat sich zu einer der bedeutendsten auf dem Markt entwickelt.Alkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Graham’s PortoRua do Agro 150, 4400-281 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
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Handgemacht, aus Bio-Produkten hergestellt, wunderbar floral im Geschmack - die Scrappy's Lavender Bitters (147ml) sind eine Bereicherung für jede (Haus-) Bar!Scrappy's Lavender Bitters schmecken im Cocktail fruchtig, zugleich trocken nach Lavendel.Sie werden aus Bio-Lavendel, -Kräutern und -Gewürzen hergestellt.Die Bitters verleihen Cocktails einen helleren, floralen Geschmack.Eine viel komplexere, geschmacksintensivere Alternative zu Lavendelwasser!Die Lavender Bitters von Scrappy schmeckt Getränken verleihen ein paar Tropfen eine angenehme Weichheit und eine gewisse geschmackliche Helligkeit. Scrappy selbst bietet einige interessante Rezepte an, die mit dem Lavender Cocktail-Bitter arbeiten, beispielsweise den San Pedro oder den Dr. Girlfriend (Rezept unten!). Wenn Sie auf der Suche nach weiteren inspirierenden Cocktailrezepten mit unseren Produkten sind, besuchen Sie doch einmal unser Magazin!VerwendungCocktail-Bitters werden - wie der Name schon erahnen lässt - in Cocktails verwendet. Sie aromatisieren und intensivieren den Geschmack. Scrappy's Lavender Bitters lassen sich besonders gut mit Gin kombinieren, da die Bitters die botanischen Noten des Gin unterstützen und hervorheben. Scrappy's selbst empfiehlt mit den Lavendel-Bitters den Cocktail "Lusty Lady" zu mixen:30 ml Gin15 ml Limettensaft15 ml Sirup4 ml Cranberrysaft1 Eiweiß2 - 3 Spritzer Scrappy's Lavander BittersDen Cocktail gut schütteln und anschließend mit einer Kirsche servieren.Alkoholgehalt in % vol.:50,8Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:LMDW La Maison Du Whisky9-11 Rue Martre, 92110 Clichy L. 1/18FrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cocktail Bitter)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-Zutatenliste: Alkohol, destilliertes Wasser, Lavendel, Kräuter und Gewürze.
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Luxardo Maraschino Originale Liqueur - das wohlbekannte Luxardo-Flaggschiff:Dieser Sauerkirschlikör wird aus den feinsten Maraska-Kirschen aus eigenem Anbau hergestellt - nach Originalrezept von 1821.In der Nase sowie im Mund bestechen die wohl bekannten bitter-süßen Mandel- und Sauerkirschnoten.Der Luxardo Maraschino Originale ist ein hochgelobtes Mixing-Produkt, das in den originalen Rezepten von großen Cocktail-Klassikern wie Aviation, Last Word und Closing Argument vorkommt und so ein Muss für jede (Home-)Bar ist! Außerdem ist er pur als Digestif oder als Aroma in Süßwaren und Eiscremes ein wahrer Genuss.Die hohe grüne Flasche mit rotem Verschluss wird nach wie vor von Hand mit Stroh geflochten und erinnert an die in den Anfangstagen in Zara produzierten Maraschino-Flaschen, bei denen das Stroh verwendet wurde, um Transportschäden zu vermeiden.Bereits seit vielen Jahren rühmt sich Luxardo Maraschino Originale mit Auszeichnungen. Eine detaillierte Auflistung finden Sie weiter unten.Die Herstellung des Luxardo Maraschino Originale LikörsLuxardo Maraschino Originale wird bis heute nach Girolamo Luxardo’s Rezept von 1821 hergestellt. Nach der Ernte der Luxardo Maraska-Kirschen im frühen Sommer, werden diese – zusammen mit einigen Blättern und kleinen Zweigen des Baumes – in Lärchenholz-Tanks in Alkohol eingelegt und dort für bis zu drei Jahre belassen. Danach werden die flüssigen und die festen Bestandteile gemeinsam in einer Kupfer-Brennblase schonend destilliert. Das verbleibende Destillat kommt dann zur weiteren Reifung in Eschenholz-Tanks. Im letzten Schritt wird der Likör fertig gestellt, indem Zuckersirup und Wasser zugefügt werden, um den Alkoholgehalt auf 32% Vol. zu senken. Das Resultat ist kristallklar und voll mit dem typischen Aroma von Maraska-Kirschen-Destillat. Zusätzlich ist eine angenehme alkoholische Note mit Röstaromen und Nüssen vernehmbar. Der Geschmack ist mild aber gleichzeitig kräftig mit Anklängen von dunkler Schokolade, Vanille und Orangenmarmelade. AwardsSilber Medaille mit 78 Punkten | London Spirit Competition (2019)Gold Medaille | International Spirits Challenge in London UK (2019)Silber Medaille | Wolrds Spirits Competition in S. Francisco USA (2011)Bronze Medaille | International Spirits Challenge in London UK (2011)90/95 Superb and highly recommended | Wine Enthusiast Magazine in USA (2008)One of the TOP 50 | Spirits of the USA (2007)90/95 Superb | Beverage Testing Institute in USA (2002)90/95 Best Buy | Wine Enthusiast Magazin in USA (2002)4 Stars | Spirits Journal in USA (2001) Alkoholgehalt in % vol.:32Herkunftsland:ItalienLebensmittelunternehmer:Luxardo S.P.AVia Romana 42, 35038 TorregliaItalienBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Likör)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Zutatenliste: Maraschino Destillate, Zucker, WasserDurchschnittliche Nährwerte pro 100ml:Brennwert1344kJ (321kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate0g - davon Zucker0gEiweiß0gSalz0g
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Ein weicher Tawny Port aus den Douro Valley Vineyards:Ein fruchtiges Aroma von HeidelbeerenIm Geschmack nussig mit Noten von Dörrobst und GewürzenPassend zu Käse, Nüsse, DessertsBesonders erfrischend ist der Tawny Port mit Tonic Water an warmen Frühlings- bzw. Sommerabenden. Natürlich ist er ebenfalls für den Purgenuss prädestiniert.Alkoholgehalt in % vol.:19Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 l (19,99 € / 1 l)
