Der Plantation Barbados Grande Réserve Rum überrascht positiv als klassischer Barbados Rum mit dem gewissen Etwas.Traditionelle Fermentation von 3-4 Tagen für authentischen GeschmackHergestellt aus hochwertiger Melasse als RohstoffDoppelte Destillation in Twin Column- und Pot Still nach bewährter Methode seit 1850Nach der 1-3-jährigen Reifung in Bourbon-Fässern in Barbados lagert der Rum in Ex-Ferrand-Fässern aus französischer Eiche in den Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac für circa 1 Jahr.Das Bouquet zeugt von einem klassischen Barbados Rum mit vielschichtigen und fein ausbalancierten Aromen.Zuerst steigen Noten von reifen, exotischen Früchten, eine karamellartige Süße und Vanille in die Nase, gefolgt von Anklängen von weißem Pfirsich und Kokosnuss.Am Gaumen präsentiert sich der Rum warm und vielschichtig mit weichen und subtilen Noten von kandierten, exotischen Früchten und Vanille. Dazu gesellen sich frische Fruchtaromen mit delikatem Tannin.Genießen Sie diesen Rum pur, auf Eis oder in Cocktails und lassen Sie sich von seiner einzigartigen Eleganz und Finesse verführen.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:BarbadosLebensmittelunternehmer:Maison Ferrand24 Chemin des Prés, 16130 ArsFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-
Plantation Barbados Extra Old 20th Anniversary ist die exklusivste Edition der Plantation Rum Serie. Er stammt aus dem Hause Ferrand und ist ein Premium-Produkt in Form eines milden Blends, der speziell auf der Karibikinsel Barbados gereift ist. Die Plantation Serie gilt als Vorzeigeserie bei Ferrand, der Extra Old 20th Anniversary ist das Flagschiff unter den Rums. Hergestellt wird er aus feinsten Zutaten in einem "double aging" Reifeprozess. Die einzelnen Destillate lagern 13 Jahre in der Karibik, ehe Sie in ehemaligen Bourbonfässern erneut lagern, um den süßen Charakter zu erhalten. In einem nächsten Schritt gilt es die Destillate zu vermählen, dies geschieht in Frankreich in den Räumlichkeiten Ferrands. Über ein Zeitraum von 18 Monaten zieht sich das edle Finish des Rums, der seinen letzten Input in Frankreich bekommt durch unter anderem einer Lagerung in französischen Eichenfässern. Zusammengesetzt wird er aus einigen der ältesten Rums, dank des Herstellungsprozesses dieser Jubiläumsversion, mangelt es nicht an Komplexität und Reife. Die gesamte Plantation Reihe ist durchgehend von höhster Qualität geprägt und wird in unserem Shop vertrieben. Der Plantation XO 20th Anniversary ist ein sehr aromatischer, vollmundiger Rum, der sich mit einem Duft von Kokos, Banane, Aprikose, Vanille und Toast präsentiert. Er besticht durch seinen intensiven, ausgewogenen Geschmack und lädt mit seinem breiten Aromenspektrum von Vanille, Kokosnuss, reifer Banane, Zuckerrohr, kandierten Früchten und Honig zum Genießen ein. Ein holziger Unterton, mit einer Zuckerrohrsüße und exotischen Noten verleihen dem Blend das gewisse "Etwas". Würzige Nuancen bleiben auch im Abgang erhalten, der als weich und langanhaltend beschrieben werden kann. Ein Rum zum Purgenuss für besondere Anlässe, sowie als edles Geschenk für wertgeschätzte Freunde und Connaisseure.Bei der Verkostung bei alkoblog.de erreichte der Plantation Barbados Extra Old 20th Anniversary insgesamt 87% von 100%. Beim Tasting von Eye For Spirits holt er sogar unglaubliche 9,6 von 10 möglichen Tasting-Punkten aufgrund seinen "individuellen Noten" und sein "markantes Bouquet". Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:BarbadosLebensmittelunternehmer:Maison Ferrand24 Chemin des Prés, 16130 ArsFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-
Hinter der Marke T.Sonthi steht Thomas Sontheimer, ein unabhängiger Abfüller aus Deutschland. Die erste Abfüllung hinter der Marke ist die 10 Jahre gelagerte Spirituose (auf Rum-Basis) aus Barbados:Ein Blend aus verschiedenen Melasse-Rums, deren Ursprung Barbados ist.Anders als Solera-Rum reifen die Destillate 10 Jahre in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche.Der Rum duftet intensiv nach Vanille, Toffee und Nuss.Süß und mild mit einem Geschmack von Vanille, Mandel und Karamell sowie einem langen schönen Abgang.Insgesamt also ein wahrer Genuss für Süß-Rum-Liebhaber.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:BarbadosLebensmittelunternehmer:Thomas SontheimerRabenstraße 53/4, 88471 LaupheimDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose auf Rum-BasisFarbstoffe:JaAllergenhinweise:-
Den SAISON Rum Reserve nun auch als Miniatur mit 50 ml in unserem Sortiment:Der karibische Rum Saison Reserve erhält seine Komplexität aufgrund der Reifung in der Karibik und der Lagerung in ehemaligen Cognacfässern der französischen Familie Tessendier.Der ungereifte Rum wird aus Barbados, Trinidad und Jamaika importiertDer Rum reift bis zu 8 Jahre auf den karibischen Inseln in amerikanischen WeißeichefässernEr lagert 12 Monate am französischen Fluss Charente in ehemaligen Cognacfässern aus Eiche für einen frischen, fruchtigen und würzigen Charakter.Die Lagerung erfolgt in ehemaligen Cognac-Fässern, die dem Rum eine kraftvolle Intensität verleihenDer Geschmack ist exotisch fruchtig mit Noten von Pflaumen, Vanille, Litschi und kandierten Früchten sowie mit würzigen Noten wie Inger und gemischten Pfeffer.Für die Herstellung des Rums sind vier wichtige Schritte - Origins, Ageing, Blending, Finishing - notwendig, die auch zum Namen „SAISON“ (vom französischen: „Jahreszeit“) führen. Die SAISON RUM Selektion der KellermeisterEin Rum der Kollektion ist der goldene SAISON RUM RESERVE. Dem Kellermeister Jérôme Tessendier sind bei der Herstellung des Saison Rum Reserve vier wesentliche Schritte wichtig: ORIGINS. Der Ursprung ist aus den drei Terroirs der karibischen Inseln Barbados, Trinidad und Jamaika. AGEING. Die ungereiften Rums werden im Pot-Still und im Column-Still destilliert. Durch die Verwendung von zwei Verfahren wird der Charakter des Rums leichter und die Spirituose weicher. Anschließend reift der Rum bis zu 8 Jahre in amerikanischen Weißeichefässern. Diese Reifung findet auf den karibischen Inseln statt, deren hohe Temperatur und Luftfeuchtigkeit vorteilhaft für das entstehende Aroma ist sowie die Reifung des Rums beschleunigt. BLENDING. Danach wird der Rum über den Ozean nach Frankreich zur Familie Tessendier transportiert, um einen einzigartigen harmonischen Rum zu mischen. FINISHING. Er lagert in ehemaligen Cognacfässern aus Eiche am Ufer des Flusses Charente für 9 Monate und reift zu einem Rum mit frischem, fruchtigem und würzigem Aroma. Jedes Fass verleiht hierbei einen einzigartigen Charakter aufgrund des unterschiedlichen Alters, Größe und Cognacart, die früher darin gereift wurde. Deshalb ist der Kellermeister Jérôme Tessendier in der Lage mit über 50 diversen Fässern ein harmonisches Blending zu gestalten.HistorieDie französische Familie Tessendier überzeugen Cognac-Liebhaber schon seit 1880. Sie perfektionierten den traditionellen Cognac und entwickelten unverwechselbare aromatische Spirituosen.Die Erfahrung im Bereich Cognac und die Leidenschaft für Spirituosen setzt die Familie Tessendier auf eine neue Vision in der Spirituosenwelt und bereichert nun auch die Rum-Welt. Dafür begannen die Kellermeister Jérôme und Lilian Tessendier die Vielfalt der Rumgeschmäcker zu analysieren und zu evaluieren. Nach der Ausarbeitung der Herausforderung entwickelten die Tessendier-Brüder eine Kollektion verschiedener Rums in Eintracht mit der traditionellen französischen Methode. Dabei wird das Pot-Still-Verfahren und das Column-Still-Verfahren verwendet.Alkoholgehalt in % vol.:43,5Herkunftsland:Barbados, Jamaika, TrinidadLebensmittelunternehmer:Distillerie Tessendier et Fils94 Rue Robert Daugas, 16121 Cognac CedexFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
Dieser limitierte Rum ist ein Solera-Rum aus der dominikanischen Republik.Der Solera Rum aus der dominikanischen Republik reift 12 Jahre in amerikanischen WeißeichenfässernDas Aroma begeistert mit Noten von Holz, tropischen Früchten und etwas HonigIm Mund gesellen sich Noten von dunkler Schokolade, Vanille und eine feine Würze hinzuAm besten geeignet für den puren GenussKlicken Sie sich durch die weiteren Premium-Rums von Espero und entdecken Sie die Geschmacksvielfalt von Ron Espero. Der Hersteller hat eine tolle Auswahl an Rum-Likören und Rum-Blends.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:Dominikanische RepublikLebensmittelunternehmer:Haromex Development GmbHWeihersfeld 45, 41379 BrüggenDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Durchschnittliche Nährwerte in 100ml:Brennwert0kJ (0kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate0g - davon Zucker0gEiweiß0gSalz0g
SMOAKER Barbecue Chips by Maison Boinaud verleihen deinem Essen bei einem Barbecue einen dezenten, aber sehr feinen Cognac-Geschmack.Die Chips werden aus den französichen Eichen-Fässern hergestellt, in welchen zuvor über Jahre hinweg Cognac gelagert wurde.Das geröstete Eichenholz eignet sich perfekt, um rotes oder weißes Fleisch sowie Gemüse zu verfeinern.Verleihen Sie Ihren Gerichten oder sogar Cocktails feine Barbecue-Noten!Wie werden die SMOAKER Barbecue Chips verwendet?Zur Zubereitung werden ca. 100g der Chips in einer wiederverwendbaren, hitzebeständigen Schale auf der Wärmequelle platziert. Sobald die Chips anfangen zu rauchen, werden sie von der Wärmequelle entfernt und so platziert, dass der Rauch noch mit dem Fleisch oder dem Gemüse in Kontakt kommt.Die SMOAKER Barbecue Chips eröffnen Ihnen ganz neue Möglichkeiten in der Welt des kreativen Kochens!Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:Maison Boinaud140 Rue de la Bonne Chauffe Le Bois d'Angeac, 16130 Angeac ChampagneFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Cocktail & Food FlavouringFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr:Brennwert0kJ (0kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate0g - davon Zucker0gEiweiß0gSalz0g
Dieser Rum-Likör ist ein dominikanischer Rum mit einem intensiven Kokosnuss-Aroma.Ein dunkler Melasse Rum reifte für einige Jahre in EichenfässernDer Rum wird mit Kokos und Vanille aromatisiertDas Aroma ist exotisch mit Kokosnuss im Vordergrund begleitet von Vanille, Karamell, Eiche und sehr feine GewürzeIm Mund übertönt der natürliche Kokos-GeschmackAm besten für das Mixen von sommerlichen Cocktails und LongdrinksAlkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:Dominikanische RepublikLebensmittelunternehmer:Haromex Development GmbHWeihersfeld 45, 41379 BrüggenDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Likör)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-
Auf der Karibikinsel Antigua befindet sich seit 1932 das Familienunternehmen Antigua Distillery Ltd. Hierbei handelt es sich um einen Zusammenschluss von verschiedenen kleineren Destillerien, die bereits Anfang des 19. Jahrhunderts die Kunst und Tradition der Rumbrennerei in Antigua einführten. Der ENGLISH HARBOUR Sherry Cask Finish Batch 2 ist ein aromatischer Markenrum der Antigua Distillery Ltd.Der verwendete Zuckerrohr kommt aus AntiguaEin Blend aus Rums aus Antigua reift mindestens fünf Jahre in amerikanischen Ex-BourbonfässernSein Finish in Oloroso-Sherryfässer aus Spanien dauert drei bis sechs MonateIn der Nase zeigen sich Aromen von Gewürzen, Vanille, Nuss und etwas HolzIm Geschmack übertönen würzige Noten von Nelken, Zimt und Pfeffer und werden von süßem Toffee und fruchtiger Orange begleitetEin edler Tropfen, der bestenfalls pur zu genießen istDie English Harbour Rums begeistern Rum-Einsteiger sowie Kenner mit ihrem großartigen, facettenreichen Bouquet!Alkoholgehalt in % vol.:46Herkunftsland:Antigua und BarbudaLebensmittelunternehmer:Haromex Development GmbHWeihersfeld 45, 41379 BrüggenDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite
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