MAISON MENEAU Coconut Syrup (Kokosnusssirup) FR-BIO-01

Mit seiner kristallklaren Säure sorgt Supasawa für den gewissen „Wow-Effekt“ Ihrer Drinks und macht Ihre Cocktails zum echten „Hingucker“.Kristallklare, geschmackvolle Säure Ideal zum Verfeinern und Ausbalancieren von CocktailsSpannende Alternative zu herkömmlichem Zitronen- oder Limettensaft Zitronensäure, Apfelsäure, Weinsäure, Bernsteinsäure sowie Phosphorsäure als Quellen für das einzigartige Säurespektrum von Supasawa„Supasawa“ bietet eine neuartige Alternative zu Limetten- und Zitronensaft und hält Einzug in die internationale Barszene mit seiner außergewöhnlichen Komposition aus verschiedenen Säuren und Geschmacksträgern. So besteht Supasawa aus insgesamt fünf unterschiedlichen Säurequellen: Zitronensäure, Apfelsäure, Weinsäure, Bernsteinsäure sowie Phosphorsäure. Hinzu kommen neben reinem, destilliertem Wasser noch Zucker und eine Prise Salz.Supasawa – der kristallklare Cocktail-Mixer Das Ergebnis dieser speziellen Zusammensetzung ist eine komplexe, angenehm-frische Säure, die sich perfekt zum Verfeinern und Ausbalancieren von Cocktails eignet und dabei auch optisch beeindruckt. So ist Supasawa farblos und klar und ermöglicht dadurch spannende „Kristall-Varianten“ herkömmlicher Drinks, die durch die Zugabe von Limetten- oder Zitronensaft normalerweise leicht getrübt werden.Verleihen Sie Ihren Drinks einzigartige Säure und tauchen Sie ein in die besondere Geschmacks-Welt von Supasawa!Alkoholgehalt in % vol.:0Herkunftsland:BelgienLebensmittelunternehmer:Deluxe DistilleryRoeselaarseweg 11, 8520 KuurneBelgienBezeichnung des Lebensmittels:Cocktail & Food FlavouringFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Zutatenliste: Wasser, Säurungsmittel: Citronensäure, Säurungsmittel: Äpfelsäure, Zucker, Salz, Säurungsmittel: Phosphorsäure, Säurungsmittel: Weinsteinsäure, Säurungsmittel: Bernsteinsäure, Konservierungsstoff: Benzoesäure.Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:Brennwert113kJ (27kcal)Fett0,5g - davon gesättigte Fettsäuren0,1gKohlenhydrate0,5g - davon Zucker0,5gEiweiß0,2gSalz0,01gHinweise: Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Da dieser Artikel nicht zum unmittelbaren Verzehr als Getränk bestimmt, sondern zum Mixen und der Zubereitung verschiedener Drinks und Cocktails konzipiert ist, unterliegt er nicht der Pfandpflicht (§ 3 Abs. 2 VerpackG).

Giffard Tamarindensirup bringt eine Geschmackswelt ins Glas, die man nicht alltäglich findet. Säuerlich-fruchtig, leicht herb und mit einer feinen karamelligen Note – ein Sirup für alle, die gerne über den Tellerrand klassischer Aromen hinausgehen.ROHSTOFFE: Hergestellt aus natürlichem Tamarindenextrakt und reinem französischem RübenzuckerSTIL: Klar, intensiv und ausgewogen, ohne künstliche Farb- oder KonservierungsstoffeAROMATIK: Säuerlich und fruchtig mit dezenten Karamellnoten, am Gaumen geprägt von TrockenfrüchtenANWENDUNG: Ideal für kreative Cocktails, originelle Drinks und spannende RezeptideenDer Giffard Tamarindensirup steht für authentische Qualität und einen eigenständigen Geschmackscharakter, der sich deutlich von klassischen Sirups abhebt. Tamarinde ist, besonders in Indien und Thailand, sehr beliebt und wird dor gerne zum verfeinern von Saucen, Süßigkeiten und traditionellen Gerichten verwendet. Ein Produkt für Bars und Genießer, die Komplexität, Frische und Individualität im Glas suchen – und genau wissen, warum Tamarinde mehr ist als nur eine exotische Zutat.Alkoholgehalt in % vol.:0Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:GiffardChemin du Bocage - ZA Avenue de la Violette, 49240 AvrilléFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:SirupFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:-Zutatenliste: Zucker, Wasser, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Tamarindenextrakt, natürliches Tamarindenaroma, Apfelextrakt, Salz, natürliches Aroma. Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:Brennwert1409kJ (337kcal)Fett0,4g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate82g - davon Zucker77gEiweiß0,7gSalz0,47gHinweise: Enthält natürliche Inhaltsstoffe, eventuell auftretender Bodensatz ist normal. Mindestens haltbar bis: siehe Flaschenhals.

Der MACKMYRA Vit Hund Svensk Whiskey stammt aus der schwedischen Brennerei Mackmyra. Die Idee einen schwedischen Whisky zu brennen entstand während eines Skiausflugs unter Freunden. Bei diesem hatte jeder der acht Freunde eine Flasche Whisky dabei und man diskutierte über Whisky und über die Idee die erste schwedische Whiskybrennerei zu gründen. Gesagt, getan – Ein Ergebnis dieser Brennerei ist der MACKMYRA Vit Hund Svensk Whiskey. Der Name „Vit Hund“ hat seinen Ursprung in der frühen amerikanischen Bourbonbrennerei. Damals wurde das Destillat vor der Abfüllung und Reifung „white dog“ genannte, was auf Schwedisch „Vit Hund“ bedeutet. Der MACKMYRA Vit Hund Svensk Whiskey ist also ein frisches Destillat, das direkt aus der Brennblase kommt.In der Nase präsentiert sich der MACKMYRA Vit Hund Svensk Whiskey leicht fruchtig mit Aromen von Zitrusfrüchten, Beeren und Gras.  Am Gaumen offenbaren sich Apfel-, Birnen- und Zitronennoten mit einem leichten Anklang von Rauch und Gewürzen. Trotz fehlender Fassreifung überzeugt er mit einer hohen Vielfalt an Nuancen. Alkoholgehalt in % vol.:46,1Herkunftsland:SchwedenLebensmittelunternehmer:Mackmyra Svensk WhiskyKolonnvägen 2, 802 67 GävleSchwedenBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Der „Purser“, auch genannt „Pusser“, war auf den Schiffen der British Royal Navy zuständig für die Zuteilung der Rum Rationen an die Seeleute. Noch heute werden die PUSSER’S Rums nach den über 300 Jahre alten Originalrezepten hergestellt.PUSSER’S British Navy Blue Label Rum ist ein Blend aus 6 in Eichenfässern gereiften und sorgfältig ausgewählten Rums aus Guyana und Trinidad. Er wird ohne den Zusatz künstlicher Aroma- und Farbstoffe hergestellt. Der PUSSER’S British Navy Blue Label Rum ist von dunkler Bernsteinfarbe und präsentiert sich in der PUSSER’S typischen Flasche. In die Nase steigt der Geruch von Melasse, getrockneten Früchten, feinen Gewürzen und Karamell. Der Blue Label ist ein vollmundiger Rum. Das Geschmacksbild ist sehr rund und wird von Vanille und Pflaumen dominiert. Der Abgang des Rums gestaltet sich mittellang und trocken.Der PUSSER’S British Navy Blue Label Rum eignet sich sowohl zum pur trinken, als auch zum Mixen von Cocktails.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:GuyanaLebensmittelunternehmer:Haromex Development GmbHWeihersfeld 45, 41379 BrüggenDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Mit den Bogart’s Bitters belebt The Bitter Truth die ersten jemals in einem Cocktailbuch erwähnten Bitters von 1862 wieder – und das, obwohl sie vielleicht nie existiert haben.Die Rezeptur wurde anhand einer erhaltenen Probe der originalen Boker’s Bitters aus dem 19. Jahrhundert erstelltFlaschendesign entspricht bis auf den Namen dem Original-Produkt von 1862Intensive Mischung aus gerösteten Gewürzen, dunkler Schokolade, Kaffee und KräuternPerfekt, um Cocktail-Klassiker wie den Old Fashioned oder den Champagne Cocktail so zu mixen, wie sie vor 150 Jahren gedacht warenBogart’s Bitters wurden das erste Mal 1862 in Jerry Thomas‘ legendärem Bartenders Guide erwähnt – in späteren Auflagen wechselte das Buch aber zu Boker’s Bitters, die sich auch in Harry Johnson’s Bartender’s Manual von 1882 wiederfinden. Man geht inzwischen davon aus, dass sich Jerry Thomas 1862 einfach vertan hat – und sehr wohl Boker’s Bitters meinte.Die standen damals meist als „Boker’s Genuine only“ in den Cocktail-Rezepturen – als Hinweis darauf, dass alle anderen Bitters wohl nur billige Nachahmer-Produkte seien. Selbst die Angostura Bitters fanden erst einige Jahrzehnte später den Weg in die Cocktail-Bücher. Mit den ersten „echten“ Bogart’s Bitters belebt The Bitter Truth nun den Geschmack des 19. Jahrhunderts wieder.Bitter Truth Bogart’s Bitters: Authentischer Geschmack für authentische DrinksÜber Umwege kam das Bitter-Truth-Team an eine Original-Flasche der Boker’s Bitters aus dem 19. Jahrhunderts. Inklusive komplett erhaltenem Etikett und einem kleinen Rest der Bitters selbst. Der genügte, um den authentischen Geschmack der Bitters aus dem viktorianischen Zeitalter in einem aufwendigen Prozess zu rekonstruieren.Anders als später entwickelte Cocktail Bitters setzen Sie nicht auf Zimt und Piment als primäre Geschmacksnoten, sondern schaffen eher ein Bild von dunklem, schokoladigen Kaffee, gerösteten Gewürzen und heimischen Kräutern. Ein kraftvolles, besonderes Produkt, das in Ihrem Bitters-Regal einen wohlverdienten Platz zwischen zimtigen Angostura Bitters und den blumigen Peychaud’s Bitters einnehmen wird und das klassischen Drinks wie dem Old Fashioned, dem Sherry Cobbler oder einem Champagne Cocktail noch einmal eine vollkommen neue, alte Note verleiht.Eine einzigartige Bitters-FlascheAuch die Flasche inklusive Etikett wurde komplett dem wiederentdeckten Original-Produkt nachempfunden. Vom Namen „Bogart’s Bitters“ einmal abgesehen, schließlich hießen sie ja eigentlich Boker’s Bitters. Die Form und Farbe der Originalflasche im Lady Leg-Stil wurde 1:1 nachgebaut und wird speziell für The Bitter Truth angefertigt.Darauf geht auch die – für Cocktail Bitters – immense Füllmenge von 350ml zurück, die eben zur Zeit der original Boker’s Bitters üblich war. Ein wahrhaft originales und originelles Produkt also – das im Barback oder in der Hausbar sofort auffällt. Spätestens wenn Sie damit einen authentischen Whisky Cocktail mixen, wie ihn 1862 Jerry Thomas zubereitet hat:3 bis 4 Spritzer Zuckersirup oder Gomme Sirup2 Dashes Bogart’s Bitters1 Weinglas Whisky (etwa 6 cl)1 ZitronenzesteAlle Zutaten in einen Shaker geben und bis zu einem Drittel der Flüssigkeit mit Eis auffüllen. Shaken und in ein schickes Rotweinglas abseihen. Alkoholgehalt in % vol.:42,1Herkunftsland:DeutschlandLebensmittelunternehmer:The Bitter Truth GmbHWolfratshauser Str. 21e, 82049 PullachDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cocktail Bitter)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-