FORTALEZA Reposado Tequila 100% Agave

Der FORTALEZA Tequila wird auf dem Familiengut in Tequila, Jalisco, Mexiko, aus 100% Agave mithilfe des traditionellen Tahona-Verfahren handgefertigt. Demnach werden die Agaven nach dem Rösten gemahlen. Die Flaschen werden nach alter Tradition in der Stadt Tonala, Jalisco, Mexiko, mundgeblasen. Der Einsatz dieser traditionellen Herstellung führt zu dieser einzigartigen Qualität. Somit zählen Fortaleza Tequilas zu den derzeit besten verfügbaren Tequilas der Welt.In der Nase bezaubert der FORTALEZA Blanco Tequila 100% Agave mit Zitrusnoten und reichhaltigen gekochten Agaven, Butter, Oliven, Erde, schwarzer Pfeffer und pflanzliche Aromen erweitern diesen Tequila in seiner Komplexität.Geschmacklich begeistert dieser hervorragende Blanco Tequila mit Zitrusfrüchten, gekochten Agaven, Vanille, Basilikum, Olive und Limette.Sein Abgang ist lang und komplex, aber sehr leicht zu trinken.Der FORTALEZA Blanco Tequila 100% Agave ist ein wahrer Genuss sowohl für Tequila-Kenner als auch Beginner!Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:MexikoLebensmittelunternehmer:Barrel Brothers GmbHKellerstraße 43, 81667 MünchenDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Tequila)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Die Marke DEL MAGUEY ("von der Agave") präsentiert eine einzigartige Kollektion von Single Village Mezcals - in traditioneller Art und Weise hergestellte Agavenbrände, die durch ihre individuelle Herkunftsregion geprägt sind. Mit ihrer breit aufgestellten Mezcal-Serie vermittelt DEL MAGUEY wie keine andere Mezcal-Marke einen Einblick in die Vielfalt dieser mexikanischen Spirituose mit jahrhundertelanger Tradition. Bei der San Francisco World Spirits Competition 2011 wurde DEL MAGUEY mit der Auszeichnung DISTILLER OF THE YEAR geehrt.DEL MAGUEY CREMA DE MEZCAL... "For Women Only and A Few Strong Men"DEL MAGUEY Crema de Mezcal ist eine Kombination aus Agavenhonig (unvergorener Sirup der gerösteten Agave) und dem Mezcal San Luis del Rio aus der DEL MAGUEY Serie. San Luis del Rio ist ein zweifach destillierter Mezcal aus der Espadin-Agave, der nach einem 400 Jahre alten Verfahren in Handarbeit produziert wird. Nach der fünf Tage dauernden Röstung der Agavenherzen wird der aus den Agavenherzen ausgepresste Honig in einem Mischverhältnis 10:90 (10% Sirup, 90% Mezcal) mit dem Mezcal aus San Luis del Rio vermengt.Crema de Mezcal begeistert in der Nase durch die Aromen gerösteter Agave, Vanille und Birne. Am Gaumen treten Noten von Mandeln, Apfel, Kaffee und Ananas in den Vordergrund, bevor der Mezcal sich mit einem süßen, rauchigen Abklang verabschiedet.Der Genuss von Crema de Mezcal empfiehlt sich pur oder in geschmackvollen Drinks. So können Sie z.B. mit Crema de Mezcal und frisch gepresstem Limettensaft eine fantastische Margarita zubereiten.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:MexikoLebensmittelunternehmer:Liquid Partners Europe BVHoogstraat 49A 3011 PG, RotterdamNiederlandeBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Mezcal)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Ein weiterer edler Tropfen der südafrikanischen Marke Painted Wolf. 2007 riefen Jeremy und Emma Borg Painted Wolf ins Leben und widmeten sich mit dem Verkauf ihrer hochwertigen Weine dem Schutz des Afrikanischen Windhundes (Lycano Pictus, wörtlich übersetzt "gefleckter Wolf"). Beim Kauf von Painted Wolf Produkten geht eine Spende an die Organisationen Tusk und EWT, die sich für den Erhalt von Naturgebieten in Afrika engagieren.Ab und zu entdecken Jeremy und Emma Borg ein außergewöhnliches Weingut oder eine besondere Art von Trauben. In solchen Fällen lockt die Lust zur Herstellung von neuen, kleinen Auflagen wie diesem exklusiven Walker Bay Rotwein.Die Trauben für den Syrah stammen von einem Weingut im Hemel-en-Aarde Tal. Die kühle Lage sorgt für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben.Dieser südafrikanischer Tropfen reift 11 Monate in französischen, amerikanischen und ungarischen Eichenfässern, von denen 20% neu sind.Ein fruchtiger Wein, begleitet von schwarzem Pfeffer mit einer schmackhaften Fülle.Dieser Wein kann direkt nach dem Kauf genossen werden, gewinnt aber durch eine Lagerung von 6 - 10 Jahren an Komplexität. Insgesamt gibt es nur 10,500 Flaschen weltweit.Alkoholgehalt in % vol.:14Herkunftsland:SüdafrikaLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Wein (Rotwein)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält SulfiteHinweise: vegan

Der FORTALEZA Tequila wird auf dem Familiengut in Tequila, Jalisco, Mexiko, aus 100% Agave mithilfe des traditionellen Tahona-Verfahren handgefertigt. Demnach werden die Agaven nach dem Rösten gemahlen. Die Flaschen werden nach alter Tradition in der Stadt Tonala, Jalisco, Mexiko, mundgeblasen. Der Einsatz dieser traditionellen Herstellung führt zu dieser einzigartigen Qualität. Somit zählen Fortaleza Tequilas zu den derzeit besten verfügbaren Tequilas der Welt.In der Nase bezaubert der FORTALEZA Blanco Tequila 100% Agave mit Zitrusnoten und reichhaltigen gekochten Agaven, Butter, Oliven, Erde, schwarzer Pfeffer und pflanzliche Aromen erweitern diesen Tequila in seiner Komplexität.Geschmacklich begeistert dieser hervorragende Blanco Tequila mit Zitrusfrüchten, gekochten Agaven, Vanille, Basilikum, Olive und Limette.Sein Abgang ist lang und komplex, aber sehr leicht zu trinken.Der FORTALEZA Blanco Tequila 100% Agave ist ein wahrer Genuss sowohl für Tequila-Kenner als auch Beginner!Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:MexikoLebensmittelunternehmer:Barrel Brothers GmbHKellerstraße 43, 81667 MünchenDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Tequila)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Dos Maderas ist der Name einer einzigartigen Rum Serie, der Name "Dos Maderas" bedeutet "zwei Hölzer" und bezieht sich damit auf den Herstellungsprozess des exquisiten Rums. Der Dos Maderas Rum reift auf zwei Kontinenten in drei Fässern in einem ganz besonderen Double-Aging-Verfahren. Zunächst lagert er fünf Jahre direkt nach der Herstellung in der Karibik in Eichenholzfässern, danach wird er nach Spanien verschifft, um dort als nächstes drei Jahre in alten "Palo Cortado" Sherryfässern zu reifen, sein Finish erhält er anschließend bei einer zwei jährigen Reife in "Don Guido Sherryfässern" - in denen schon zuvor 20 Jahre lange Sherry lagerte. Eine sehr aufwendige Lagerung für einen ganz besonderen Premium-Rum!Im Glas leuchtet der DOS MADERAS PX 5YO + 5YO Rum in einem dunklen Bernsteinton und schimmert leicht rötlich, nach dem eingießen ist sofort ein süßlicher Duft aus Feigen, Rosinen und Vanille wahrzunehmen, der Ihre Nase sogleich verzaubert. Am Gaumen erwarten Sie dieselben fruchtigen Aromen mit einer leichten Note von Nüssen und Holz. Im Finish ist der DOS MADERAS PX 5YO + 5YO Rum angenehm weich mit Noten von Sherry im Abklang. Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:BarbadosLebensmittelunternehmer:Haromex Development GmbHWeihersfeld 45, 41379 BrüggenDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-

Der Yuzu Sake von Île Four ist ein außergewöhnlicher Blend aus Premium Sake und dem komplexen Yuzu-Citrus Aroma.Der perfekte Drink für den Sommer – erfrischend, fruchtig und süß!Gewann die „Outstanding“ Silbermedaille auf der International Wine and Spirit Competition 2017.Das florale Bukett mit der Zitrus Note der Yuzu-Frucht lädt zum Genießen ein.Zitrusblüten, Yuzu Saft, Zitrone, Limette und Mandarine verwöhnen den Gaumen.Die Säure des Citrus Sake wird hervorragend mit einer angenehmen Süße ausgeglichen und hinterlässt einen frischen Abgang.Yuzu - Eine unbekannte Frucht mit viel PotentialDie Yuzu ist eine Zitrusfrucht aus Japan und wächst dort schon seit mehr als 1000 Jahren. Die Yuzu sieht aus wie eine gekreuzte Frucht aus Mandarine und Zitrone. Mit ihren süßen, bitteren und gleichzeitig sauren und leicht salzigen Aromen begeistert Yuzu langsam aber sicher die Welt der Kulinarik. Diese Frucht mit ihren großen Kernen und ihrem trockenen Fruchtfleisch ist schwierig zu Verarbeiten. In einem mühsamen Verfahren wird aus dem Fruchtfleisch und der Schale Saft gewonnen. Doch dieser Aufwand lohnt sich definitiv, denn der gewonnene Saft ist sehr intensive und alleine schon eine kleine Menge sorgt für ein aufregendes und komplexes Geschmackserlebnis.Yuzu Sake von Île FourDie Kombination aus Yuzu und sanftem Premium Sake führt zu einem leckeren und frischen Drink für die heißen Sommertage. Das Produkt wird in Handarbeit in Japan hergestellt und vor Ort auch abgefüllt. Für den Sake setzt das Unternehmen nur reinstes Wasser aus dem hauseigenem Brunnen, Reis und Hefe/Koji bei der Herstellung ein. Es wird besonders viel Wert auf die Reinheit der verschiedenen Rohstoffe gelegt. Das heißt, es sind keine Zusatzstoffe im Yuzu Sake zu finden. Alle Inhaltsstoffe basieren auf naturbelassenen Rohstoffen.Das florale Bukett mit der Zitrus Note der Yuzu-Frucht lädt zum Genießen ein. Den Gaumen verwöhnen Aromen von Zitrusblüten, Yuzu Saft, Zitrone, Limette und Mandarine. Die Säure des Citrus Sake wird hervorragend mit einer angenehmen Süße ausgeglichen und hinterlässt einen frischen Abgang. Ideal zum Genießen an heißen Sommertagen.Den Yuzu Sake kann man auf Eis in einem Tumbler serviert genießen, oder auch in einzigartige Cocktailkreationen:Yuzu Fizz:2 – 3 cl Yuzu Sake in ein Sektglas geben und dann mit Champagner oder Prosecco auffüllen.Oder wer es etwas ausgefallener mag: „KONAMI“ COCKTAIL (by Marian Krause, ShakeKings, Köln):3 cl Yuzu Sake3 cl Gin1 cl Ananassaft1 cl Zucker- oder VanillesirupEtwas KorianderEisAlle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig shaken. Zum Schluss in einen Tumbler abseihen und mit etwas Koriander garnieren und servieren!Weitere Rezepte finden Sie auf der Île Four Webseite.Alkoholgehalt in % vol.:10,5Herkunftsland:JapanLebensmittelunternehmer:Spyglass Trading Europe GmbHFröbelweg 2, 24376 KappelnDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:SakeFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Der Pisco BARSOL entsteht aus Quebranta-Trauben. Quebranta-Trauben sind eine Varietät der aus Spanien stammenden "Uva Negra" und gehören zur Klasse der sog. nicht-aromatischen Trauben.Die Quebranta-Traube ist die in der Pisco-Herstellung am häufigsten verwendete Traube - zwischen 80 und 85% beträgt ihr Anteil an den verwendeten Trauben. Somit steht die Quebranta-Traube für den typischen Pisco-Geschmack.BARSOL Quebranta präsentiert an der Nase ein leichtes Bukett mit Aromen von Traube, Zitrusfrüchten, Reiswein und Hefe. Er fühlt sich im Mund angenehm an und wirkt mit seiner dezenten Säure äußerst erfrischend.Bei der San Francisco World Spirits Competition des Jahres 2007 erhielt BARSOL für seine ausgezeichnete Qualität und den vorzüglichen Geschmack die Bestnote "Top Pisco" sowie eine Doppelgold-Medaille.BARSOL Quebranta ist die Idealbesetzung für den peruanischen Cocktail Pisco Sour. Er bietet eine optimale Balance zwischen Fruchtigkeit und Intensität, und die Quebranta-Traube verleiht ihm den authentischen Pisco Sour Geschmack, für den der Cocktail seinen exzellenten Ruf erlangt hat.Alkoholgehalt in % vol.:41,3Herkunftsland:PeruLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Pisco)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Barsol Italia Pisco: der floral-fruchtige Mixing-Pisco!Dieser peruanische Traubenbrand überzeugt besonders mit seiner Fruchtigkeit.In der Nase zeigen sich Aromen von Rosenblüten, Ananas, Mango und Honigmelone.Am Gaumen finden sich die floral-fruchtigen Noten aus dem Bouquet wieder.Der Abgang ist leicht und fruchtig, untermalt von einer leichten Frische.Zaubern Sie mit dem Italia Pisco von Barsol unglaublich intensive, fruchtige Pisco Punches!Die auch als Tafeltraube bekannte Italia-Traube aus dem Ica-Tal in Peru verleiht diesem Pisco das Aroma frischer Blumen und exotischer Früchte. Die intensiv fruchtigen Noten prädestinieren diesen Pisco für den Pisco Punch. Dieser Cocktail wurde zum ersten Mal um das Jahr 1880 von Duncan Nichol in seiner Bar „Bank Exchange“ gemixt – mit Italia Pisco als Basis.Rezept für den Pisco Punch mit Barsol Italia Pisco6 cl Barsol Italia Pisco3 cl Ananas-Gomme-Sirup3 cl frisch gepressten LimettensaftShaken Sie alle Zutaten kräftig auf Eis und seihen Sie den Drink in ein Shortdrink-Glas ab. Garnieren können Sie Ihren Cocktail zum Beispiel mit einem getrockneten Ananasstück. Cheers!Rezept für den Ananas-Gomme-Sirup500g feiner weißer Rohrzucker (z.B. von Guarani)500ml Wasser50g Gummi Arabicum3 – 4 Ananasscheiben (jeweils ca. 1 cm dick)Erhitzen Sie Wasser in einem Topf und rühren Sie nach und nach das Gummi Arabicum sowie den Zucker unter. Schneiden Sie die Ananas in kleine Würfel, pressen Sie den Saft aus und geben Sie Würfeln und Saft in den Topf. Lassen Sie den Sirup ca. 15 bis 20 Minuten lang köcheln während Sie gelegentlich umrühren. Lassen Sie ihn abkühlen und füllen Sie ihn in eine Glasflasche ab. Der Sirup kann gekühlt einige Monate aufbewahrt werden. Alkoholgehalt in % vol.:41,3Herkunftsland:PeruLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Pisco)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-