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DOW'S 1994 Vintage Port

Produktinformationen "DOW'S 1994 Vintage Port"

Dow's Vintage Ports werden nur in Jahren mit außergewöhnlicher Qualität hergestellt und machen nur einen sehr kleinen Teil der Gesamtproduktion des Unternehmens in diesem Jahr aus. Im Durchschnitt sind nur zwei oder drei Mal in zehn Jahren die Wetterbedingungen so gut, dass Dow's Vintage Ports hergestellt werden können. Die Vintage Ports von Dow's stammen aus den besten Weinbergen des Unternehmens: Quinta do Bomfim und Quinta de Senhora da Ribeira. Jedes Weingut trägt zum einzigartigen und unverwechselbaren Stil von Dow's bei. Diese Weine reifen etwa 18 Monate lang in gelagerten Eichenfässern und werden ohne jegliche Filtration in die Flaschen abgefüllt.

  • Reichhaltige Fruchtaromen mit Noten von reifen Brombeeren, Cassis und Fenchel verleihen dem Dow's Eleganz und Ausgeglichenheit.
  • In der Nase kräftig mit starken Veilchennoten, die mit der Zeit in feine Zimt- und Rosentee-Aromen übergehen.
  • Der sehr hohe Anteil an Touriga Franca und Touriga Nacional in den Weinbergen sorgt für die kraftvolle Struktur und das Alterungspotenzial der Dow's Vintage Ports.
Alkoholgehalt in % vol.:20
Herkunftsland:Portugal
Lebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.
Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de Gaia
Portugal
Bezeichnung des Lebensmittels:Portwein
Farbstoffe:Nein
Allergenhinweise:enthält Sulfite
Jahrgang: 1994
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Hersteller "Dow's"

Dow's - der Spitzen-Portwein aus dem Hause Symington

Die Portweinmarke Dow’s steht seit Jahrhunderten für Spitzen-Portwein. Seit 1961 ist die Familie Symington alleiniger Eigentümer der Marke. Insbesondere die Vintage Ports setzen regelmäßig Standards und erhalten Höchstnoten namhafter Weinkritiker.

Mit den Weinkellereien Quinta do Bomfim und Quinta da Senhora da Ribeira verfügt Dow’s über einige der besten Lagen des Douro-Tals. Dow’s unverkennbares Markenzeichen ist das vergleichsweise trockene Geschmacksprofil. Die Weine sind von kraftvoller Strukter, wundervoll fruchtig und bieten exzellentes Lagerpotenzial.

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Zubehörartikel

DOW'S 2003 Vintage Port
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Ein intensiver Vintage Port mit fruchtig-pfeffrigem Charakter aus dem Jahr 2003.Rebsorten: Old VinesEin vollmundiges Aroma von reifen Brombeeren und KirschenIm Geschmack floral und fruchtig mit Noten von pfeffrigem, holzigem Tannin und etwas HonigPassend zu Dessert, dunkler Schokolade, Käse und als Digestif.Die Flasche sollte an einem dunklen Ort mit konstanter Temperatur (16°C – 18°C) gelagert werden. Die feinen Dow's Ports reifen in den Flaschen nach und entfalten über die Zeit einen besonderen Stil, der nicht mit der Reifung in Holzfässern zu vergleichen ist. Doch auch in jungen Jahren ist der Dow's 2003 Vintage Port unglaublich reich und kraftvoll im Geschmack.Alkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält SulfiteDurchschnittliche Nährwerte pro 100ml:Brennwert0kJ (0kcal)Fett0g - davon gesättigte Fettsäuren0gKohlenhydrate0g - davon Zucker0gEiweiß0gSalz0gHinweise: Die Flasche im Liegen aufbewahren und vor dem Servieren dekantieren.

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Neben der 0,75l-Flasche kann dieser aromatische Vintage Port aus den Douro Valley Vineyards nun auch in der kleinen Variante (0,375l) genossen werden. Die Zusammensetzung aus den Rebsorten Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão, Tinta Barroca und Tinta Roriz unterstreicht die Qualität dieses Weines.Dow's Late Bottled Vintage Port präsentiert intensive Noten von Brombeere und Heidelbeere, abgerundet durch Pflaumennoten und einem Hauch Minze, der dem Wein eine herrliche Frische verleiht.Charakteristisch für Dow’s ist das trockene, lang anhaltende Finish, geprägt durch Aromen von Tabak und Tee.Der kräftige 2020er Late Bottled Vintage entfaltet Aromen, die ausgezeichnet harmonieren mit Desserts aus Zartbitterschokolade sowie intensiven Käsearten wie Stilton, Cheddar oder Manchego. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich. Dieser Wein ist sofort trinkreif. Einmal geöffnet, bewahrt der Wein seine Qualität für weitere sechs Wochen.Über Dow's Late Bottled Vintage PortsDow's Late Bottled Vintage Ports, kurz LBVs, und die berühmten Vintage Ports werden aus den besten Lagen der Quinta do Bomfim und Quinta da Senhora da Ribeira Weinberge bezogen. Seit dem späten 19. Jahrhundert sind Bomfim und Senhora da Ribeira die Stützpfeiler der Dow's Portweinproduktion, wobei jede Quinta über einen eigenen exklusiven Weinkeller und moderne Lagares verfügt. Die LBVs von Dow’s zeichnen sich durch ein einzigartiges Profil aus – sie überzeugen mit Intensität, einer ausgeprägten Struktur sowie ihrem markanten, trockenen Charakter. Nach einer Reifezeit von 5 bis 7 Jahren in großen Eichenfässern werden die LBVs fertig für den sofortigen Genuss abgefüllt.Alkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

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Ein gereifter Tawny Port aus den Douro Valley Vineyards, der an Kenner gerichtet ist:Reift 10 Jahre und wird dabei mehrfach umgefüllt, um eine Reifung ohne Bodensatz fortzuführenDie Reifung findet in Vila Nova de Gaia statt, wodurch die warmen Sommermonate ein karamellisiertes Aroma herbeirufenIm Geschmack mild-fruchtig mit Noten von Mandeln und einem trocknen AbgangEin hervorragender Premium-Port, der leicht gekühlt bei warmem Wetter getrunken werden kann.Alkoholgehalt in % vol.:20Herkunftsland:PortugalLebensmittelunternehmer:Symington Family Estates, Vinhos S.A.Travessa Barão de Forrester 86, 4431-901 Vila Nova de GaiaPortugalBezeichnung des Lebensmittels:PortweinFarbstoffe:NeinAllergenhinweise:enthält Sulfite

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Ezra Brooks 99 Port Cask Finish ist stark, vollmundig und durch die sechsmonatige Nachreifung in Portweinfässern mit einem außergewöhnlichen Charakter ausgestattet. Ein Muss für Whiskey-Liebhaber, die das Besondere suchen.FASSMAGIE – Sechs Monate in Portweinfässern gereift, wodurch der Bourbon eine samtige Textur und eine unvergleichliche Fruchtigkeit erhält.AROMAPROFIL– Warme Aromen von Vanille, Tabak und Leder vereinen sich zu einem intensiven, harmonischen Bouquet.GESCHMACKSEXPLOSION – Süße Fruchtnoten und dunkle Schokolade verbinden sich mit würzigem Eichenholz zu einem perfekt ausbalancierten Genuss.SERVIEREMPFEHLUNG – Pur oder auf Eis genießen, um die Vielfalt der Aromen zu entdecken – ideal auch als Basis für edle Whiskey-Cocktails.Ezra Brooks steht für authentischen handwerklich hergestellten Bourbon. Die Port Cask Finish-Edition bringt durch die zusätzliche Fassreifung eine elegante, komplexe Note ins Glas – perfekt für anspruchsvolle Genießer.Alkoholgehalt in % vol.:49,5Herkunftsland:USA (Vereinigte Staaten von Amerika)Lebensmittelunternehmer:Niche Drinks Co. Ltd.10 Rossdowney Road Derry, BT47 6NS Northern IrelandIrlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Whiskey)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

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