BELLAMY'S RESERVE RUM 1998 Trinidad | Caroni Distillery | 23YO Single Cask Distilled 01/1998 Bottled 09/2021 at Cask Strength
399,00 €
Inhalt: 0.7 l (570,00 € / 1 l)
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Produktinformationen "BELLAMY'S RESERVE RUM 1998 Trinidad | Caroni Distillery | 23YO Single Cask Distilled 01/1998 Bottled 09/2021 at Cask Strength"
Exklusiver geht nicht: Der 23-jährige Trinidad Caroni Rum wird in Fassstärke abgefüllt!
- Dieser außergewöhnliche Single Cask entstammt der Feder der geschlossenen Caroni Distillery auf Trinidad.
- Er wurde im Januar 1998 destilliert und im September 2021 mit einer Cask Strength von stolzen 64 Volumenprozent in Flaschen gefüllt.
- Aromatisch weiß der Rum mit für einen Caroni ungewöhnlich fruchtigen Eindrücken von Papaya, Bitterorange, Johannisbeere und Mango zu überzeugen, zu welchen sich verbranntes Holz, Leder, Zimt und etwas Menthol gesellt.
- Am Gaumen ist er auffallend intensiv mit Einschlägen von Menthol, Akazienhonig, Sauerkirsche, Johannisbeere, Papaya, Bitterorange, starkem Kamille- oder Salbeitee und etwas Thymian sowie Weihrauch.
- Dieser Bellamy's Reserve Rum bleibt vor allem mit seinen medizinischen, kräuterartigen und rauchigen Noten lange auf der Zunge und in den Gedanken.
Rums aus der 2003 geschlossenen Caroni Distillery auf Trinidad sind bei Rum-Experten weltweit heiß begehrt. Nicht nur, weil diese Tropfen sehr rar sind, sondern auch wegen deren komplexen, rauchigen Aromen- und Geschmacksprofilen. Bellamy's Reserve Rum hat im September 2021 ein ganz besonders lange gereiftes Exemplar abgefüllt: einen 23 Jahre lang gereiften Single Cask! Die herausragend gut eingebundene Fassstärke von 64% vol. sorgt für ein besonders intensives Geschmackserlebnis.
Wie schmeckt der Bellamy's Reserve Rum Caroni?
Gießt man den 23 Jahre alten Caroni ins Glas breiten sich sofort intensiv-fruchtige Aromen aus, die für einen Caroni Rum eher ungewöhnlich sind. Besonders Papaya, Mango, Bitterorange, Johannisbeere, Menthol und Leder treten im Bouquet in der Vordergrund. Hintergründig schaffen Nuancen von Zimt, verbranntem Holz und Teer ein komplexes Bild. Auch im Geschmack halten sich Rauch und Teer mehr zurück als bei vielen anderen Abfüllungen aus dieser Brennerei: den Gaumen verzaubern kraftvolle Noten von Menthol, Akazienhonig, Sauerkirsche, Johannisbeere, Papaya, Bitterorange, starkem Kamille- oder Salbeitee und ein Hauch von Thymian sowie Weihrauch, der um die Caroni-typischen Teer-Einschläge ergänzt wird. Im beeindruckend langen Finish verstärken sich die medizinisch und rauchig anmutenden Eindrücke immer weiter bis dieses fantastische Geschmackserlebnis mit einem Hauch von Kräutern sein Finale findet.
| Alkoholgehalt in % vol.: | 64 |
| Herkunftsland: | Trinidad |
| Lebensmittelunternehmer: | Perola GmbH Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth Deutschland |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Spirituose (Rum) |
| Farbstoffe: | Nein |
| Allergenhinweise: | - |
Produktdetails
| Jahrgang | 1998 |
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24 Jahre alter Panama Single Cask Rum von 1997!Dieser Bellamy's Reserve Rum wird in Panama im August 1997 destilliert.Abgefüllt wurde er erst nach 24 Jahren Reifung im September 2021 in einer Fassstärke von 52,3 Volumenprozent.Gefällig und fruchtig-cremig umschmeicheln die Nase Aromen von getrockneten Aprikosen, Orangenschale, Zitronenabrieb, Vanille, Nougat, Butterbiscuits, gerösteten Haselnüssen und dezente Fassanklänge.Auf der Zunge ist der Rum kräftig und warm mit Assoziationen von Datteln, Orangenschale, Mokka, kräftigem Espresso, dunkler Zartbitterschokolade, Kakao, Ahornsirup, Rosinen, Pekannüssen und etwas Tabak.Es gibt insgesamt nur 220 Flaschen von diesem flüssigen Diamanten der Rum-Welt.Der 24-jährige Panama Rum von Bellamy's Reserve Rum reiht sich nach einem Guyana Enmore von 1994 und vor einem Caroni von 1998 in eine Serie von insgesamt drei sehr lange gereiften Qualitäten in Fassstärke ein. Genau wie bei den beiden anderen Tropfen wurde auch hier der Alkohol beeindruckend gut eingebunden. Nach 24 Jahren Reifung wird der Single Cask aus Panama mit 52,3% vol. in 220 Flaschen gefüllt. So schmeckt 24-jähriger Panama Rum von Bellamy's Reserve RumGießt man die edle Single Cask-Abfüllung in ein Glas, bemerkt man zuerst seine elegante Farbe, die an dunkles Bernstein erinnert und einen leicht rötlichen Schimmer besitzt. Sowohl in der Nase als auch im Mund entfalten sich angenehm milde, warme Nougat-, Vanille-, Butterbiscuit- und Orangeschalennoten. Im Hintergrund entdeckt man etwas getrocknete Aprikose, geriebenen Zitronenschale und Eichenholz. Der Nachhall ist mittellang und erinnert an süßliche Orangenmarmelade mit einem feinen Tabakanklang. Alkoholgehalt in % vol.:52,3Herkunftsland:PanamaLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
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Dieser exklusive Single Cask von Bellamy’s Reserve kommt aus der Clarendon Destillerie auf Jamaika. Dieser Bellamy's Reserve Rum wurde auf Melasse-Basis im September 2007 von der Clarendon Distillery auf Jamaika hergestellt.Er wurde im Pot Still Verfahren destilliert und besitzt das MDR Mark. Anschließend lagerte der Single Cask für ganze 15 Jahre im Ex-Bourbon Fass - davon 13 tropisch auf Jamaika.Ungefärbt sowie ungezuckert wurde der Bellamy's Reserve Rum Clarendon 2007 dann mit 52 Volumenprozent in 292 Flaschen gefüllt.Das Bouquet wird zunächst von Klebstoff bestimmt, erweitert sich dann um einen angenehmen, medizinischen Einschlag und Anklänge von Apfel, Birne, halbreifer Ananas, Vanille, Muskat, Rauch, Piment und Bittermandel. Am Gaumen zeigt sich der Jamaikaner leicht mit Noten von Kampfer, Menthol, jungem Holz, und Birne.Der Abgang ist von Menthol, Apfel und Birne geprägt.Dieser Bellamy's Reserve Single Cask ist ein leichter Pot Still Rum mit dem MDR* Mark, welcher für ganze 15 Jahre in Ex-Bourbon Fässern lagerte – 13 davon tropisch auf Jamaika. Er ist natürlich ungefärbt, ungezuckert und wurde mit 52% Vol. in 292 Flaschen abgefüllt. Wie viele Clarendons braucht dieser Rum etwas Zeit im Glas, um sich voll zu entwickeln!Alkoholgehalt in % vol.:52Herkunftsland:JamaikaLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
Inhalt: 0.7 l (141,43 € / 1 l)
Rosa, fruchtig, elegant – Código Rosa Tequila verbindet den Geschmack Blauer Weber Agaven mit fruchtigen Rotweinnoten.TRADITIONELLE HERSTELLUNG: In Amatitán, Jalisco, wird dieser besondere Tequila traditionell in Handarbeit hergestellt, die Rezeptur wurde über Generationen hinweg perfektioniert.NATÜRLICHE ZUTATEN: Hergestellt aus 100% Blauer Weber-Agave und frei von Zucker und Zusatzstoffen.FEINE WEINNOTE: Seine zarte Rosa-Färbung und die elegante Fruchtnote verdankt Código Rosa einer einmonatigen Reifung in französischen Weißeichenfässern aus dem Napa Valley, die ehemals mit Cabernet-Wein befüllt waren.FRUCHTIGER DUFT: In der Nase entfalten sich das Aroma der Agaven, das sich harmonisch mit Rotweinnoten verbindet.ELEGANTER GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich eine feine Süße gepaart mit fruchtigen Akzenten.FLORALER ABGANG: Der Abgang ist weich und blumig.Código Rosa ist eine stilvolle und innovative Neuinterpretation klassischer Tequila-Tradition. Alkoholgehalt in % vol.:35Herkunftsland:MexikoLebensmittelunternehmer:LIS Logistics on behalf of Codigo 1530Rhijnauwen 6, 1358 DD, AlmereNiederlandeBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Tequila)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-
Inhalt: 0.7 l (70,00 € / 1 l)
