RumClub Private Selection Edition 62 Jamaica Hampden 2023 Rum

Jamaika-Rum steht für Charakter, Intensität und eine unverwechselbare Aromatik. Der RumClub Jamaica Rum Red Barrel vereint zwei der spannendsten Destillerien der Insel – Worthy Park und Hampden – und verbindet ihre kraftvollen Pot-Still-Destillate mit einem außergewöhnlichen Rotwein-Finish.DESTILLERIEN-BLEND: Reine Pot-Still-Destillate aus Worthy Park und Hampden Estate vereinen zwei ikonische Stilrichtungen jamaikanischen Rums in einer Abfüllung.REIFUNG: Die Rums reifen 2 bis 15 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern, bevor sie ein Finish in Zweigelt-Rotweinfässern erhalten – eine spannende Kombination aus tropischer Frucht, Würze und feinen Weintönen.AROMATIK:  Fruchtige und florale Noten treffen auf dezente Holzwürze und eine angenehme, natürliche Süße.KONZENTRATION: Mit über 960 g/hl AA Congeners bringt dieser Rum die typische Aromatik jamaikanischer Pot-Still-Destillate voll zur Geltung.Der RumClub Jamaica Red Barrel zeigt, wie spannend Jamaika-Rum sein kann, wenn traditionelle Destillate auf kreative Fassreifung treffen. Komplex genug für den puren Genuss und gleichzeitig kraftvoll genug, um Klassikern wie dem Mai Tai eine neue aromatische Tiefe zu verleihen. Eine Abfüllung für alle, die Jamaika-Rum in seiner ganzen Vielfalt erleben möchten.Alkoholgehalt in % vol.:48Herkunftsland:JamaikaLebensmittelunternehmer:Spirit of Rum Event GmbHJenaer Str. 16, 10717 BerlinDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Hoch in den kolumbianischen Anden reift ein Rum, der für seine weiche, ansprechende Art geschätzt wird. Ron Viejo de Caldas 8 Años verbindet traditionelle Herstellung mit einer außergewöhnlichen Reifung auf über 2.200 Metern Höhe und entwickelt dabei eine warme, runde Aromatik.HERKUNFT: Melasse-Rum aus Kolumbien, hergestellt von der Industria Licorera de Caldas, deren Erfahrung in der Rumproduktion bis ins Jahr 1928 zurückreicht.HOCHLANDREIFUNG: 8 Jahre Lagerung im Andenhochland auf über 2.200 Metern Höhe. Das konstante Klima sorgt für eine gleichmäßige, ruhige Reifung.FASSLAGERUNG: Reift in Fässern aus weißer Eiche aus den umliegenden Wäldern, die dem Rum feine Holznoten verleihen.AROMATIK: In der Nase zeigen sich Vanille, cremiges Karamell und eine feine Nussigkeit, begleitet von einem Hauch schwarzem Pfeffer und später aufkommenden würzigen Noten.GESCHMACK: Vollmundig und weich mit Anklängen von Vanilleflan, karamellisierter Kruste und Macadamianüssen, dazu fruchtige Nuancen von Banane, abgerundet von Honig.Der Ron Viejo de Caldas 8 Años steht für den typischen Stil des Hauses: Er ist weich, rund und angenehm zugänglich, ohne dabei an Charakter zu verlieren. Ein Rum, der nicht nur pur viel Freude bereitet, sondern auch als eleganter Begleiter für klassische Rumdrinks überzeugt.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:KolumbienLebensmittelunternehmer:Novaw CE SLU.C/Pau Claris 190, 1-1, 08006 Barcelona, ​​SpanienSpanienBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Der Ron Viejo de Caldas 15 Años reift hoch oben in den kolumbianischen Anden auf über 2.000 Metern Höhe, eine Umgebung, die seinem Charakter Zeit, Ruhe und außergewöhnliche Balance verleiht.HERKUNFT: Hergestellt aus kolumbianischem Zuckerrohr, das direkt nach der Ernte frisch verarbeitet wird, die Basis für einen authentischen, klaren Rumstil.HOCHLANDREIFUNG: Ganze 15 Jahre Lagerung in Eichenfässern auf rund 2.200 Metern über dem Meeresspiegel. Das gleichmäßige Klima der Anden sorgt für eine besonders ruhige und harmonische Reifung.AROMATIK: In der Nase zeigen sich Vanille, getrocknete Früchte und feine Holznoten. Am Gaumen folgen Karamell, Honig, dunkle Schokolade und dezente Gewürze, eingebettet in eine weiche, runde Struktur.TEXTUR: Angenehm samtig mit ausgewogener Süße und viel Balance.GENUSS: Mit 40% Vol. ideal für den puren Genuss, bei dem sich die komplexen Aromen in Ruhe entfalten können.Ron Viejo de Caldas gehört zu den traditionsreichsten Rumhäusern Kolumbiens und steht für einen eigenen Stil innerhalb der Rumwelt. Die lange Reifung im Hochland verleiht diesem Rum seine besondere Ruhe und Ausgewogenheit – ein eleganter Rum für entspannte Momente.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:KolumbienLebensmittelunternehmer:Novaw CE SLU.C/Pau Claris 190, 1-1, 08006 Barcelona, ​​SpanienSpanienBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

S.D.A. (Sélection des Anges) ist ein außergewöhnlicher extra old Premier Cru de Cognac.Die Rebsorten Ugni-Blanc und ein kleiner Anteil von Colombard werden in den Anbaugebieten 1er Cru de Cognac, Appellation Cognac und Grande Champagne geerntet.Nach der 4- bis 5-tägigen Fermentation wird im Pot-Still-Verfahren doppelt destilliert.Dieser Cognac ist ein Blend aus 25-35 Jahren alten Cognacs.Die Reifung erfolgt in den ersten Jahren in neuen, medium-getoasteten Eichen-Fässern, danach werden gebrauchte Cognac-Fässer benutzt.Das Bouquet ist geprägt von einer feinen Gebäcknote, die von Rosinen, Honig, Vanille, Aprikosen und frischen Tabak-Noten begleitet werden. Ebenfalls fallen angenehme florale Noten von Rosinen und Jasmin auf.Dieser hochwertige Cognac ist in einer edlen Flasche abgefüllt. Mit der ebenso sehr anschaulichen Schmuckschatulle bietet sich der S.D.A. hervorragend als Geschenk an.Alkoholgehalt in % vol.:41,8Herkunftsland:FrankreichLebensmittelunternehmer:Maison Ferrand24 Chemin des Prés, 16130 ArsFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Cognac)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-