HAMPDEN ESTATE 1753 3YO Pure Single Jamaican Rum

Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum: Der esterhaltige Sipping RumDieser Rum aus der Hampden Distillery reift für 8 Jahre im tropischen Klima auf Jamaica.La Maison du Whisky & Habitation Velier bringt mit diesem Exemplar einen intensiven neuen Rum auf den Markt, der auch in einer Overproof-Version mit 60% Volumenprozent erhältlich ist.Der Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum schmeckt intensiv fruchtig, etwas süß und zeigt deutlich Ester im Abgang.Er kann pur oder on the rocks getrunken werden, während die hochprozentigere Variante besser zum Mixen von hochklassigen Cocktails verwendet wird.Der Rum enthält weder Zucker noch Farbstoffe.Die Hampden Distillery steht für markante, esterhaltige Rums. Ihre Produkte erfreuen sich unter Rum-Kennern einer außerordentlichen Beliebtheit, denn je höher der Estergehalt eines Rums, desto fruchtiger ist sein Bouquet. Wer Jamaika Rum mag, ist mit dem Pure Single Jamaica Rum bestens bedient. Der Single Cask Rum basiert auf Melasse und wird in reinem Pot Still destilliert. Nachdem er für 8 Jahre im tropische Klima der Insel Jamaica reifen durfte, wird der Jamaica Rum abgefüllt. Die klimatischen Gegebenheiten dort sorgen für einen Angel’s Share, der dem eines Rums gleicht, der 25 Jahre in Europa lagert. Standesgemäß wird dem Pure Single Jamaican Rum wie allen Hampden Estate Abfüllungen weder Zucker noch Farbstoff zugesetzt.So schmeckt der Hampden Estate Pure Single Jamaican RumDer Pure Single Jamaican Rum duftet vor allem nach Ester. Er schmeckt intensiv fruchtig und etwas süß nach frisch geerntetem Zuckerrohr. Man merkt deutlich Ester. Dabei schmeckt er um einiges weicher als sein kantiger großer Bruder mit den 60 Volumenprozent. Der Abgang ist äußerst lange. Auch hier dominieren die merklichen Noten von Ester. Genießen Sie diesen Rum in angenehmer Trinkstärke unbedingt pur oder auf Eis!Über die berühmte Hampden DistilleryDie Hampden Estate Distillery ist auf Jamaika die einzige ihrer Art, die sich auf die exklusive Herstellung von Heavy Pot Still Rums spezialisiert hat. Mehr als ein Jahrhundert an Erfahrung in der Produktion von High-Ester-Rum wird von Generation zu Generation weitergeben. Im Jahr 2009 wurde die von Rum-Fans gefeierte Brennerei an die Familie Hussey übergeben, was jedoch der Qualität der Produkte keinen Abbruch tut. Im Gegenteil: Fantastische Rums mit hohem Estergehalt erfreuen seitdem die Gaumen der Conaisseure von hochklassigem Rum. Neu ist auch, dass Hampden seine Rums nun unter seiner eigenen Marke vertreibt. Alkoholgehalt in % vol.:46Herkunftsland:JamaikaLebensmittelunternehmer:LMDW La Maison Du Whisky9-11 Rue Martre, 92110 Clichy L. 1/18FrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Smith & Cross steht für den authentischen Geschmack des Jamaica-Rums, der für seine Aromenvielfalt und seinen intensiven Körper weltweit geschätzt ist. Smith & Cross ist die ideale Mixzutat für zahlreiche klassische Cocktails wie Mai Tai, Planters Punch oder Zombie, die allesamt nach einem kräftigen und aromareichen Rum verlangen.Smith & Cross ist wird aus ein- bis dreijährig gereiftem Jamaica-Rum unterschiedlichen Typs hergestellt. Die Reifung in Eichenholzfässern verleiht Smith & Cross seine bernsteinfarbene Farbe und nicht zuletzt einen Großteil seiner wundervollen Aromen.Die Abfüllung in 57% vol. macht Smith & Cross zu einem klassischen "Heavy Body" Overproof Jamaican Rum und verleiht ihm die Ausdrucksstärke in Cocktails wie dem Mai Tai oder einem Jamaican Daiquiri. Alkoholgehalt in % vol.:57Herkunftsland:JamaikaLebensmittelunternehmer:Sierra Madre GmbHRohrstrasse 26 D 58093 Hagen GermanyDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-

Royal Cane Jamaica 2006: 16-jähriger Pot Still-Rum von Long PondDieser Jamaika Rum wurde im Jahr 2006 in der legendären Long Pond Distillery in Trelawny Parish mittels Pot Still-Verfahren hergestellt.In einem ehemaligen Bourbon-Fass verbrachte er zuerst stolze 14 Jahre in Jamaikas tropischem Klima, um danach weitere 2 Jahre in einem first-fill Ex-Bourbon-Fass unter kontinentalen Bedingungen zu heranzureifen.Der Rum duftet intensiv nach grüner Banane, reifer Birne, Vanille, Marzipan und Feigen.Geschmacklich überrascht er mit einem gelungenen Zusammenspiel aus klaren Noten reifer Banane und gesalzener Pistazien mit Lakritze, Piment, Szechuan Pfeffer sowie frischem Ingwer. Ein samtig-weiches Finish mit nussig-schokoladigen Anklängen und etwas Kaffee komplettiert dieses Geschmackserlebnis!Über die Royal Cane Cask CompanyDie Royal Cane Cask Company hat sich der Suche nach außergewöhnlichen, alten Rum-Fässern verschrieben. Jeder Tropfen ist eine Einzelfassabfüllung - einzigartig und limitiert. Einen hohen Wert legt die Royal Cane Cask Company auf Transparenz: auf jeder Flasche finden sich zahlreiche Informationen über die Destillation des Rums und das Fass. Alkoholgehalt in % vol.:53Herkunftsland:JamaikaLebensmittelunternehmer:Infinity SpiritsAdmiraal de Ruijterweg 257-2, 1055 LTNiederlandeBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Mit dem Xaymaca bringt Planteray einen Jamaica-Rum  für anspruchsvolle Einsteiger und Freunde runder Charakter-Rums auf den Markt!Jamaica-Rum-Blend aus den berühmten Destillen Long Pond und Clarendon.Zusammengestellt aus Pot Still-Rums zwischen 3 und 17 JahrenIntensive Aromen von Vanille, reifen Bananen, gerösteter Ananas und etwas RauchTrockener Geschmack von Rosenwasser, Birnen, Aprikosen und Bratäpfeln, dazu Nüsse und BrotMit dem Planteray Xaymaca Special Dry veröffentlicht Plantation einen vergleichsweise jungen Jamaica-Rum, der ähnlich wie so mancher High-End-Rum Ester-Werte und die großen Destillerie-Namen Longpond und Clarendon auf dem Etikett trägt, dabei aber trotzdem auf die bewährte Nachreifung in Cognac-Fässern in den Kellern von Maison Ferrand vertraut – nur die Dosage, den Zucker lässt man weg. Das Ergebnis ist ein sehr elegantes und trotzdem komplexes Produkt.So schmeckt der Planteray Xaymaca Special DryDer bernsteinfarbene Xaymaca ist komplex, besitzt in der Nase einen sanftrauchigen Barbecue-Einschlag, der aber schnell von säuerlich-fruchtigen Noten überlagert wird. Auch eine sehr deutliche Vanille, sowie reife Bananen, Bitterorangen und geröstete Ananas spielen mit.Im Antrunk macht er dem für Rum sehr ungewöhnlichem Ausdruck „Special Dry“ auf dem Etikett alle Ehre. Das Weglassen jeglicher Dosage hat ihm gutgetan. Die floral-fruchtigen Geschmacksnoten von Rosenwasser, Birnen, Trauben, Aprikosen und Zimtäpfeln kommen voll zur Geltung. Dazu kommen Kokosmilch, Piment, Nüsse und Brot. Pur-Genuss und tropische DrinksDer Xaymaca bringt die Qualitäten eines Jamaica-Rums ins Glas, bleibt dabei aber angenehm gefällig. Das macht ihn zu einem hervorragenden Sipping-Rum, er besitzt aber auch genug Kraft, um sich in Tiki-Cocktails und Longdrinks durchzusetzen. Sein Signature Drink ist der schlichte aber geniale …Xaymaca Collins5 cl Xaymaca Special Dry2 cl Zuckersirup2 cl LimettensaftSodaAlle Zutaten außer der Soda auf Eis in ein Highball-Glas abseihen, kurz umrühren und mit etwas Soda aufgießen. Lesen Sie sich doch auch die Bewertung des Plantation Xaymaca Rums von der Augustine Bar durch!Alkoholgehalt in % vol.:43Herkunftsland:JamaikaLebensmittelunternehmer:Maison Ferrand24 Chemin des Prés, 16130 ArsFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-

Der Jamaica Blended Rum ist einer der Bellamy’s Reserve Rum-Neuzugänge von 2020:Jamaica Rum von den Destillen Longpond und Clarendon als BasisMindestens 3 Monate in karibischen, ehemaligen Rum-Fässern nachgereiftIntensive Aromen von exotischen Früchten wie AnanasBelegt Platz 2 bei dem Mixology Taste Forum und wurde 89 Punkten bewertet.Nachdem die erste Serie der Bellamy’s Reserve Rums ausschließlich aus limitierten Qualitäten bestand, gibt es nun auch eine dauerhaft verfügbare Standardqualität. Auch dieser Tropfen durfte - wie auch die bisherigen Rum Cask Finishes - für 3 Monate in Fässer lagern, die schon zuvor außergewöhnliche Rums beherbergt haben. Dieser Rum reift stets in Fässern nach, die bereits für das Finish einer Bellamy’s Reserve Rum-Qualität benutzt wurden.Der leicht trockene, zweifach gereifte Jamaica Rum hat wunderbare Aromen von exotischen Früchten. Der einprägsame Ananas-Einschlag steht in der Nase sowie im Mund im Vordergrund. Untermalt werden die fruchtigen Eindrücke durch einen Hauch von Eichenholz.Alkoholgehalt in % vol.:43Herkunftsland:JamaikaLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-

Es ist eine neue Spirituose aus dem Hause Plantation gestrandet: Canerock.Canerock ist ein jamaikanischer Rum, der mit Aromen von madegassischer Vanilleschoten, karibischem Kokosnussfleisch, jamaikanischem Ingwer und weiteren leckeren Gewürzen aromatisiert wurde.Destilliert wurde er in der Clarendon Distillery und in der Long Pond Distillery auf Jamaika in Column- und Pot Stills.Die Rums für diesen außergewöhnlichen Blend reiften bis zu 3 Jahre, ein kleiner Anteil lagerte sogar 5 bis 10 Jahre.Die Reifung erfolgte in amerikanischen Eichenholz-Fässern.10 - 15% erhielten ein Finish in Sherry PX-Fässern.Im Mund überzeugt diese Spirituose mit süßen Karamell-Noten, die mit leichter Würze und Rosinen-Noten ergänzt werden. Dazu gesellen sich Noten von Piment, Tanninen und Eichenholz.Der Abgang ist würzig und süß zugleich, wobei Noten von Mohnkuchen, dunklen Kirschen, Pflaumen, Kokos, Minze, Ingwer und Nelken in Harmonie nachklingen.Bringen Sie mit Canerock etwas Insel-Feeling nach Hause.Alkoholgehalt in % vol.:40Herkunftsland:JamaikaLebensmittelunternehmer:Ferrand Deutschland GmbHObere Mühle 36, 58644 IserlohnDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose auf Rum-BasisFarbstoffe:JaAllergenhinweise:-

Der fruchtig-herbe Bellamy's Reserve Rum Jamaica Pot Still im 5 Liter Kanister!  Jamaica Rum von den Destillen Longpond und Clarendon als BasisMindestens 3 Monate in karibischen, ehemaligen Rum-Fässern nachgereiftIntensive Aromen von exotischen Früchten wie AnanasBelegt Platz 2 bei dem Mixology Taste Forum und wurde 89 Punkten bewertet.Nachdem die erste Serie der Bellamy’s Reserve Rums ausschließlich aus limitierten Qualitäten bestand, gibt es nun auch eine dauerhaft verfügbare Standardqualität. Auch dieser Tropfen durfte - wie auch die bisherigen Rum Cask Finishes - für 3 Monate in Fässer lagern, die schon zuvor außergewöhnliche Rums beherbergt haben. Dieser Rum reift stets in Fässern nach, die bereits für das Finish einer Bellamy’s Reserve Rum-Qualität benutzt wurden. Er ist weder gezuckert noch enthält er Farbstoffe.Der leicht trockene, zweifach gereifte Jamaica Rum hat wunderbare Aromen von exotischen Früchten. Der einprägsame Ananas-Einschlag steht in der Nase sowie im Mund im Vordergrund. Untermalt werden die fruchtigen Eindrücke durch einen Hauch von Eichenholz.Alkoholgehalt in % vol.:43Herkunftsland:JamaikaLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-

Bellamy's Reserve Rum 2012 Jamaica HD - Jamaikanischer Ester Rum in Fassstärke!Dieser Bellamy's Reserve Rum Single Cask wurde im Jahr 2012 auf Jamaika destilliert.Nach der 12-jährigen Reifung in Ex-Bourbon-Fässern (davon 3 Jahre in tropischem und 9 Jahre in kontinentalem Klima) wurde er 2024 in Fassstärke abgefüllt.In der Nase verbinden sich ausbalancierte Ester-Noten wie vergorene Banane, Mango und Ananas mit Kokos, Rosine, Holz und etwas Toffee. Der Geschmack ist kräftig und fruchtig-herb mit Einschlägen von Papaya, Banane, Holz, Tanninen, Kokos, etwas Limette und Karamell.Der Nachhall gestaltet sich lang, intensiv und cremig mit etwas trockenem Holz und Rauch. Insgesamt sind von diesem raren Tropfen 200 Flaschen verfügbar. Der Bellamy's Reserve Rum 2012 Jamaica HD ist eine Einzelabfüllung der Extraklasse für alle Liebhaber von authentischem, kräftigen Jamaika Rum! Er wurde im Juli 2012 auf Jamaika destilliert und reifte anschließend 12 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern heran. Die ersten 3 Jahre verbrachte der Rum dabei unter tropischen klimatischen Bedingungen. Die restlichen 9 Jahre reifte er in kontinentalem Klima, bevor er in einer Fassstärke von 59,5% vol. im Juli 2024 in insgesamt 200 Flaschen ohne jegliche Dosage abgefüllt wurde. Er erhielt vom Fass-Broker das Mark MJH3, was für einen vergleichen mit anderen Jamaika-Rums niedrigen Estergehalt steht.So schmeckt der Bellamy's Reserve Rum 2012 Jamaica HDGießt man den Rum ins Glas, verbreitet sich allmählich ein intensives, fruchtiges Aroma von vergorenen Früchten wie Banane, Ananas und Mango. Beim Nosing lassen sich dazu Noten von Kokos, Rosine und Holz erkennen. Lässt man dem Single Cask einige Zeit im Glas, erhält er zusätzlich einen delikaten Anklang von Toffee. Am Gaumen zeigt sich der Bellamy's Reserve Rum 2012 Jamaica HD kräftig und mit einer herben Fruchtigkeit, die sich mit Eindrücken von Banane, Papaya und Limette zeigt. Dazu gesellen sich Tannine sowie Holz-, Kokos- und Karamellnoten. Im langen, intensiven Abgang verlieren sich langsam trockenes Holz und etwas Rauch.Alkoholgehalt in % vol.:59,5Herkunftsland:JamaikaLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Ein eleganter und feiner Rumverschnitt aus Jamaika mit rustikalem und intensivem Bouquet.Die Destillation erfolgt im Pot Still Verfahren.Ungefähr 8 Jahre lang darf dieser Rum bei tropischem Klima in Ex-Bourbon Fässern reifen.Anschließend folgt die Verschiffung von Jamaika nach Frankreich, um dort in Pierre Ferrand Fässern im Château de Bonbonnet für circa 2 Jahre zu reifen.Das Aromaprofil ist spannend, mit Noten von frischen Früchten, Erdtönen und Holz.Komplexität macht sich im Mund breit, denn der Mix aus Noten von Gebäck, fruchtigem Pfirsich, süßer Banane, Pflaume und Walnuss sowie Zimt, Nelke und Vanille kontrastieren sich.Nach einer Weile kommen sogar trockene und minzige Anklänge mit Noten von geröstetem Kaffee, gebrannten Mandeln und Melasse hinzu.Ist das Glas fast leer, erinnert er an Pfeffergewächs und Wintergrün.Ein ausgesprochen guter Sipping Rum von Plantation.Alkoholgehalt in % vol.:42Herkunftsland:JamaikaLebensmittelunternehmer:Maison Ferrand24 Chemin des Prés, 16130 ArsFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:JaAllergenhinweise:-

Mit den Great Whites bringt Compagnie des Indes eine Serie aromatischer, ungereifter Rums an den Start - ausgewählt aus der ganzen Welt. Ob aus Zuckerrohrsaft oder Melasse, ob im Pot-Still-Verfahren oder in der Säule destilliert, diese Rumsorten unterscheiden sich zwar in Stil und Herkunft, haben aber alle den gleichen lebendigen Charakter. Overproof Rums mit 50% Alkoholgehalt, der Rum für den Great White Jamaica entstammt der renommierten New Yarmouth Destillerie.Als Basis werden Melasse und Zuckerrohrsaft verwendet.Die Destillation erfolgt durch die New Yarmouth Destillery im Pot Still Verfahren.In die Nase steigen Duftnoten von sehr reifen Früchten wie Mango, flambierten Bananen, Mango und Jackfruit in Kombination mit pflanzlichen, gerösteten Noten sowie viel Ester.Auch am Gaumen ist die Banane sehr präsent, jedoch mit etwas mehr Mango als in der Nase. Der Rum hat eine angenehme Cremigkeit und dezente Röst- und Pfeffernoten.Das Finish ist vollmundig und säuerlich.Für Deutschland stehen 156 von insgesamt 1000 Flaschen zur Verfügung.Über Compagnie des Indes Compagnie des Indes ist ein im Jahr 2014 gegründeter Independent Bottler für Rum. Der eigene Anspruch ist es, authentische Rums anzubieten, welche die typische Handschrift ihrer jeweiligen Herkunftsländer tragen. Die meisten Rums der Serie – insbesondere alle Single Casks – sind weder gezuckert noch mit Zuckercouleur gefärbt.Alkoholgehalt in % vol.:50Herkunftsland:JamaikaLebensmittelunternehmer:OTR Spirits15 Rue du College, 21200 BeauneFrankreichBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-