BONPLAND Single Cask Rum Guadeloupe 20 Years (Bellevue Distillery)

Dieser exklusive Single Cask von Bellamy’s Reserve kommt aus der Clarendon Destillerie auf Jamaika. Dieser Bellamy's Reserve Rum wurde auf Melasse-Basis im September 2007 von der Clarendon Distillery auf Jamaika hergestellt.Er wurde im Pot Still Verfahren destilliert und besitzt das MDR Mark.  Anschließend lagerte der Single Cask für ganze 15 Jahre im Ex-Bourbon Fass - davon 13 tropisch auf Jamaika.Ungefärbt sowie ungezuckert wurde der Bellamy's Reserve Rum Clarendon 2007 dann mit 52 Volumenprozent in 292 Flaschen gefüllt.Das Bouquet wird zunächst von Klebstoff bestimmt, erweitert sich dann um einen angenehmen, medizinischen Einschlag und Anklänge von Apfel, Birne, halbreifer Ananas, Vanille, Muskat, Rauch, Piment und Bittermandel. Am Gaumen zeigt sich der Jamaikaner leicht mit Noten von Kampfer, Menthol, jungem Holz, und Birne.Der Abgang ist von Menthol, Apfel und Birne geprägt.Dieser Bellamy's Reserve Single Cask ist ein leichter Pot Still Rum mit dem MDR* Mark, welcher für ganze 15 Jahre in Ex-Bourbon Fässern lagerte – 13 davon tropisch auf Jamaika. Er ist natürlich ungefärbt, ungezuckert und wurde mit 52% Vol. in 292 Flaschen abgefüllt. Wie viele Clarendons braucht dieser Rum etwas Zeit im Glas, um sich voll zu entwickeln!Alkoholgehalt in % vol.:52Herkunftsland:JamaikaLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Neues aus der Travellers Distillery: 15-jähriger Belize Rum!Dieser Bellamy's Reserve Rum reifte 15 Jahre in Weißeichenfässern heran, davon 13 Jahre in tropischem und 2 Jahre in kontinentalem Klima.Er wurde im September 2007 in der MBT Column Still der Travellers Liquors destilliert und im Februar 2023 mit 55% vol. abgefüllt.Aromatisch besticht der Belize Rum mit einem Duft von gerösteten Kokoschips, Orangenschale, Butterbiscuit, Ahornsirup und Milchschokolade.Geschmacklich zeigt er sich eher trocken und würzig mit Einschlägen von gerösteten Nüssen, Zimt, Sandelholz, Traubengelee sowie Ahornsirup und dunkler Schokolade.Dieser Tropfen eignet sich perfekt zum puren Genuss zu dunkler Schokolade.Mit dem Bellamy's Reserve Rum 2007 Belize gibt es zum ersten Mal eine Einzelfassabfüllung aus der Travellers Distillery von der Marke. Insgesamt reifte der Rum 15 Jahre in Fässern aus Weißeiche heran. Davon verbrachte er 13 Jahre in tropischem Klima und reifte danach noch 2 Jahre unter kontinentalen Bedingungen. Würzig und trocken mit intensiven Nuss- und Schokoladentönen wird er besonders Liebhaber von kräftigem Belize-Rum begeistern! Alkoholgehalt in % vol.:55Herkunftsland:BelizeLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-

Bellamy's Reserve Rum 2012 Jamaica HD - Jamaikanischer Ester Rum in Fassstärke!Dieser Bellamy's Reserve Rum Single Cask wurde im Jahr 2012 auf Jamaika destilliert.Nach der 12-jährigen Reifung in Ex-Bourbon-Fässern (davon 3 Jahre in tropischem und 9 Jahre in kontinentalem Klima) wurde er 2024 in Fassstärke abgefüllt.In der Nase verbinden sich ausbalancierte Ester-Noten wie vergorene Banane, Mango und Ananas mit Kokos, Rosine, Holz und etwas Toffee. Der Geschmack ist kräftig und fruchtig-herb mit Einschlägen von Papaya, Banane, Holz, Tanninen, Kokos, etwas Limette und Karamell.Der Nachhall gestaltet sich lang, intensiv und cremig mit etwas trockenem Holz und Rauch. Insgesamt sind von diesem raren Tropfen 200 Flaschen verfügbar. Der Bellamy's Reserve Rum 2012 Jamaica HD ist eine Einzelabfüllung der Extraklasse für alle Liebhaber von authentischem, kräftigen Jamaika Rum! Er wurde im Juli 2012 auf Jamaika destilliert und reifte anschließend 12 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern heran. Die ersten 3 Jahre verbrachte der Rum dabei unter tropischen klimatischen Bedingungen. Die restlichen 9 Jahre reifte er in kontinentalem Klima, bevor er in einer Fassstärke von 59,5% vol. im Juli 2024 in insgesamt 200 Flaschen ohne jegliche Dosage abgefüllt wurde. Er erhielt vom Fass-Broker das Mark MJH3, was für einen vergleichen mit anderen Jamaika-Rums niedrigen Estergehalt steht.So schmeckt der Bellamy's Reserve Rum 2012 Jamaica HDGießt man den Rum ins Glas, verbreitet sich allmählich ein intensives, fruchtiges Aroma von vergorenen Früchten wie Banane, Ananas und Mango. Beim Nosing lassen sich dazu Noten von Kokos, Rosine und Holz erkennen. Lässt man dem Single Cask einige Zeit im Glas, erhält er zusätzlich einen delikaten Anklang von Toffee. Am Gaumen zeigt sich der Bellamy's Reserve Rum 2012 Jamaica HD kräftig und mit einer herben Fruchtigkeit, die sich mit Eindrücken von Banane, Papaya und Limette zeigt. Dazu gesellen sich Tannine sowie Holz-, Kokos- und Karamellnoten. Im langen, intensiven Abgang verlieren sich langsam trockenes Holz und etwas Rauch.Alkoholgehalt in % vol.:59,5Herkunftsland:JamaikaLebensmittelunternehmer:Perola GmbHRonhofer Hauptstraße 299, 90765 FürthDeutschlandBezeichnung des Lebensmittels:Spirituose (Rum)Farbstoffe:NeinAllergenhinweise:-